牧場しぼり リッチミルク (New!)

グリコのアイス「牧場しぼり」が大幅にリニューアルしました!
今回のリニューアルは思った以上に大きな変化がありました!

牧場しぼり リッチミルク (New!) (パッケージ)

これまではカップの形のままでの販売でしたが、
今回からは袋に入った状態に並べられています!

さて、注目は種類別で「アイスクリーム」になっている点です!
これまで牧場しぼりは「アイスミルク」だったのですよね!

これは乳脂肪分がこれまでより多くなっていることの表れです!(`・ω・´)

さて、去年の7月に「牧場しぼり vs. MOW」の記事を書いていますが、
このときの牧場しぼりとMOWの各成分は次のようになっていました!

*エネルギー MOW 225kcal 牧場しぼり 235kcal
無脂乳固形分 MOW 9.0%  牧場しぼり 7.5%
**乳脂肪分 MOW 8.0%  牧場しぼり 3.9%
植物性脂肪分 MOW なし  牧場しぼり 11.6%
**卵脂肪分 MOW 0.7%  牧場しぼり 0.1%

新しい牧場しぼりとMOWでは次のように変化しています!
(MOWについてもリニューアルした「ミルクバニラ」の最新データを使用しています)

*エネルギー MOW 225kcal(±0)  牧場しぼり 188kcal(-47)
無脂乳固形分 MOW 9.0%(±0.0)  牧場しぼり 9.7%(+2.2)
**乳脂肪分 MOW 8.0%(±0.0)  牧場しぼり 10.2%(+6.3)
植物性脂肪分 MOW なし(±0.0)  牧場しぼり なし(-11.6)
**卵脂肪分 MOW 0.6%(-0.1)  牧場しぼり 記載なし(-0.1?)

ちなみに内容量はMOWがいずれも150mlで、牧場しぼりが120mlとなっています!

まずMOWについてはリニューアル後も成分の変化はほとんどないですね!

一方の牧場しぼりは植物性脂肪の使用を完全にやめたようで、
そのかわり無脂乳固形分と乳脂肪分が大幅に増加しています!

それによってこの2つの乳成分で今回はMOWを上回りました!
これはかなり真正面からライバルのMOWに対峙したと見えますね!(*゚ー゚)

乳脂肪分+植物性脂肪分の和で見るとトータルで5.3%も減少しています!
エネルギーが一気に47kcalも減少したのはこれが理由と言っていいでしょう!

とにかく脂肪分を高めることで強いコクを出した前回のリッチミルクから、
あくまでミルクの成分でコクを高める方向へと切りかえたことがうかがえます!

牧場しぼり リッチミルク (New!)

というわけで、新しい「牧場しぼり リッチミルク」をいただきます!

まずスプーンはけっこう入れやすく、ややさっくりとした感触があります!
このあたりはねっとりとした感じのするMOWとはやや違っていますね!

そして甘さの主張がけっこう強いのはこれまでと共通しています!
MOWの素直な甘さに比べると、少しねっとりとした甘みですね!

またトータルとしてのこってり感では前回よりは抑えめです!
これは脂肪分の合計で見たときに下がっていることの表れですね!

でもって、前回の後半に出てきたマーガリンのようなこってり感もないです!
そのかわりじんわりとしたミルクらしさのあるコクが広がるのが特徴です!
これも植物性油脂の特徴がなくなって、ミルク感が高まったからでしょう!(*゚ー゚)

このように見ると甘さなどは前回のリッチミルクの路線を受け継ぎつつ、
コクの面で植物成分が減ってミルク分が増えた効果が強く出ています!

自分としては今回のほうが正統派のおいしさがあって好きですね!
この水準だったら、けっこう多くの人が満足できると思います!

こうなってくるとMOWもちょっとうかうかできないでしょうね!(゚x/)モキューン

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コメント

 
前の方が好きだった。
こんばんは!

最近食べてなかったので、「今の牧場しぼり」ってどうなってるのだろう、
と思って調べてみたら、このときの記事の路線が継承されてるようですね!

やはり今は植物油脂は使わずシンプルに乳脂肪がメインのようですね!(●・ω・)

昔の植物油脂メインのときのほうが油脂の量は多かったので、
そのコクが好きだったという人もけっこういるでしょうね!

今はどうしてもある程度ライバルのMOWと路線が近いですしね!

ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)

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