ア・ラ・ポテト DELI デミソース味

アラポテトDELIシリーズから「デミソース味」の紹介です！
以前には「ラクレット風チーズ味」を紹介していますね！

ラクレット風チーズ味はなかなかの仕上がりだったので、
こちらのデミソース味にも期待が持てそうな予感がします！

ちなみに先ほどから「デミソース味」とだけ書いていますが、
正しくは「ア・ラ・ポテト DELIシリーズ熟成仕込みデミソース味」です！

デミソースはもちろんデミグラスソースのことですね！（*ﾟーﾟ）

デミグラスソース風味のポテトチップスって初めて食べた気がしますが、
なぜか食べたときになじみのあるような風味を感じたのですよね(=ﾟωﾟ)

それが何かと考えてみたら、コンソメ味にけっこう近いのです！

たしかにデミソースにもブイヨンが使われることがありますし、
ベースの風味にコンソメと共通する部分があるのですよね！

そしてその基本となる洋風だしの風味の上にデミソースらしい
肉やブラウンソース特有の香ばしさが加わるという感じです！

そのため「ポテトチップスの味」として見た場合は
コンソメ味により深みを加えた風味と表現できそうです！

コンソメ味はポテトチップスとしては非常にポピュラーなので、
このデミソース味も受け入れられやすい間口の広さを感じました！

個性という点ではラクレット風チーズ味のほうが強いですが、
このデミソース味もわかりやすいおいしさがあって良かったです！(ﾟx/)ﾓｷｭｯ

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