デュラムおばさんバターしょうゆ

デュラムおばさんからのこの秋限定（？）の商品です！

正しい名前は「デュラムおばさんのきのこと小松菜
バターしょうゆスパゲッティ」で、和風系となっています！

バターしょうゆ＋きのこのスパゲッティも今や定番ですね！
それをデュラムおばさんがどう仕上げてくるか楽しみです！

これまでのデュラムおばさんはオーソドックスなものが多く、
それほどソースに特別な個性が出せるタイプではありませんでした！

でも今回のバターしょうゆはソースの自由度が高く、
どのような味に持ってくるかが興味深いところですね！

またどうしても具がさみしくなりがちではありましたが、
この小松菜ときのこの存在感がどうなってるかもポイントです！

まず具の存在感がこれまでになく大きく出ていますね！
具の乾燥方法も生っぽさがよく出る形になっていて、
小松菜・ひらたけ・まいたけともに生に近い食感があります！

具としてはこれまでのデュラムおばさんシリーズでもトップですね！（*ﾟ◇ﾟ）

また和風ということでトッピングにのりもついています！
そして麺はいつもと同じくやや細のスパゲッティです！

このように具はかなりのクオリティを誇っていますが、
ソースもそれに負けないみごとな仕上がりになっています！

醤油の香ばしさとバターのコク、そしてほどよいだし風味と
バターしょうゆソースの持つべきポイントが押さえられていて、
なおかつ非常に高い水準でその味がまとめられています！

そして具、その中でも小松菜が非常にいい味を出しているので、
ソースや麺との相性が良く全体としての完成度が実に高いです！

これまでのデュラムおばさんシリーズの中でも1・2を争う出来で、
自分の中でもペペロンチーノと争っているほどの高評価です！

しかもおそらくこのバターしょうゆはこの秋限定だと思われるので、
自分としては今度店で見かけたらけっこう買いだめするでしょうね！

もともと完成度の高い商品が多いこのシリーズですが、
その中でもかなり光るものを持っていると言えます！(ﾟx/)ﾓｷｭｷｭｯ

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