吉野家牛鍋丼

吉野家で新しく始まった牛鍋丼を食べてきました！
といっても、始まってからけっこう経っていますが；

以前に吉野家マニアをウリにしてた時期もありましたし、
たまには吉野家の新メニューを紹介しないとと思いました！

今でも牛丼はほぼ吉野家でしか食べないですしね（*ﾟーﾟ）

いや、ほんとは「吉野家で食べたいけど今日は牛丼は重いなぁ」
と思った結果、牛鍋丼を食べることにしたというだけですが；

いつも牛丼を食べるときは七味を大量投入しますが、
今日は牛鍋丼の味のチェックも兼ねて少なめにしています！

・・・でも、食べながら途中でかなり多く入れましたが；

具は肉・たまねぎ・糸こんにゃく・焼き豆腐となっています！
たしかに安いだけあって肉は牛丼よりけっこう少ないですね；

とにもかくにも糸こんにゃくの存在感が大きいのが特徴です！(=ﾟωﾟ)

味は基本的には牛丼と全く変わらないと言っていいですね！
豚丼と牛丼ではだしの味などに違いがありましたが、
この牛鍋丼はあくまで牛丼の延長線上にあります！

まぁどうしても肉が少ないのは否定しようがないですけど、
糸こんにゃくもいい味が出ていて悪い印象はありませんでした！

また焼き豆腐が非常にいい効果を出しているのがいいですね！

今回この牛鍋丼を食べようと思った動機が
「吉野家で食べたいけど、今日は牛丼はちょっと重いなぁ」
というものでしたが、まさにそういうときには向いてますね！

またこの牛鍋丼には安い商品を作る狙いもありましたが、
下手に期間限定の牛丼の値下げをして同業他社に対抗されるより、
こういった形の新メニューを考えたことは正解でしょうね！

そもそも吉野家は味を維持するためにアメリカ産にこだわって、
それがゆえに価格がある程度高くなってるわけですから、
そのうえで無理に安さを追求する必要はないのですよね！

このところ吉野家は無理に価格を下げることにこだわってましたが、
味を維持することを選んだ姿勢にはもっと自信を持っていいと思います（*ﾟ◇ﾟ）

シェアが下がった理由に価格競争があったことはたしかでしょうが、
それは自分達の選んだ道である以上は嘆いても仕方ないですし！

そういう点から見ても、この牛鍋丼という形で安さを出したのは
自分としてはこれで良かったんじゃないかなぁと思います！(ﾟx/)ﾓｷｭｷｭ

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