二代目米づくり

成城石井に行くとちょっと不思議なジュースがありました！
なんと以前にあった「米づくり」の二代目があったのです！

初代の米づくりはJTの和素材工房シリーズの1つでした！
和素材工房からはほかにもいくつか出ていましたが、
その中でも米づくりの存在感は際立っていました！

ご飯をずっと噛んでいたときに感じるあの独特の甘さ、
それを利用していたのが米づくりの特徴でした！

おいしいかどうかの評価は少し分かれるところでしたが、
これまでにない風味のジュースだったことはたしかです！

（今回のモデルはくらげーんちゃんです）

さて、その米づくりの二代目が登場したわけですが、
前回と比べていったいどのような変化があったのでしょう！

原材料を見ると練乳が入っているのが大きな変化ですね！

そのこともあって味は乳性炭酸飲料にかなり近くなっています！
例をあげると「スコール」などに近いと言えますね！

・・・というか、ほとんど普通の乳性炭酸になっていて、
米の持つ甘みがあまり感じられなくなっています（；・ω・）

ただ、ジュースとしてはおいしくはなってるんですよね！
でもその個性は明らかに薄れてしまっています；

もちろん米を糖化した甘さを今回も使っているのですが、
それが乳性炭酸の風味の裏に隠れすぎているのですよね；

やっぱりあの米の甘みが前面に出てこその米づくりでしたし、
味を丸くすることで全体を上手く整えてしまうことよりも
ちょっとくせがあってもあの個性を大事にしてほしかったですね(=ﾟωﾟ)

なので、今回は少しだけ変わった乳性炭酸として買うのがいいでしょうね！(ﾟx/)ﾓｷｭｷｭ

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まだ飲んで無いけど、持ってますよー。
まさかの2代目出現でしたねー。しかも味がかなり変わっているとは・・・
確かに、先代はあんまり味がしなかったから、ある意味自然な流れなのかも。
でも、それほどまでに乳性炭酸に近いなら、あんまり意味ないかも。3代目に期待です。
そして、モンブランまでついにあと1週間・・・！

後継者 |
紗曖かえで |
2010-10-20 04:58
[ 編集 ]

かえでさん、こんばんはー（*・ω・）ノ

おぉ、かえでさんもこれを持っているのですか！
JTの和素材工房の中では存在感が突出していたので、
二代目の登場はなくはないとは思っていたのですが、
この味の変化はけっこうな驚きでしたねー（*ﾟーﾟ）

先代は「米の味だ！」というインパクトはあったものの、
味が薄めで全体の完成度はもう一つでもありましたしね！

ただ今回のはさすがに変わりすぎといいますか、
普通の乳性炭酸と言っていいような感じですからねー；
米の個性と全体のバランスの両立をもう少し狙ってほしいです！

アイデア自体はすごく面白いジュースだと思うので、
もし三代目が出たらそのときも迷わず買うでしょうね！（*ﾟ◇ﾟ）

そういえばペプシモンブランの発売日も近づいてきましたね！
なんだかんだ言ってもそのキワモノぶりに期待しているので、
発売されたらできるだけ早く試したみたいと思っています！(｀・ω・´)ゝ

それでは、コメントどうもありがとうございました！！(ﾟx/)ﾓｷｭｯ