11/15発売 どん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極もっちもち麺

11/15発売の日清
「どん兵衛 きつねうどん 45周年記念プレミアム 史上最極もっちもち麺」
を食べました！

再び「8分湯戻しのどん兵衛きつねうどん」が発売されました！



この「8分湯戻しどん兵衛」は昨年出たときに大いに話題になりましたね！
何と言ってもカップ麺の常識である「5分」の壁を破っていたのが衝撃的でした！

そしてその麺のクオリティも8分という数字を提示しただけのことはあり、
これまでのカップ麺では考えられないほどのもちもち感を見せていました！

今年のバージョンはそこにどのような変化が加わったかも注目ですね！（*ﾟ◇ﾟ）

◎内容物 - 基本の「どん兵衛」と変わりなし

内容物は粉末スープと七味が一体になった小袋です！
あらかじめ切り離して、粉末スープのみを先入れします！



もうこのビジュアルの時点で、麺がものすごく太いのがわかりますね！

◎スープ - 関西風に近いタイプの味わい

まずはスープですが・・・関西風の「どん兵衛」にかなり近いですね！(●・ω・)

醤油はそこそこの強さで、それほどキレは感じさせるタイプではなく、
全体的にはやや甘さを感じるようなバランスに仕上がっています！

そしてベースのだしはかつおと昆布を合わせたタイプですね！
このあたりはいかにも関西風のスープと言っていいでしょう！

つゆに関してはおなじみな感じで、特に驚く要素はないですね！

ライバルである「赤いきつね」に比べると、少し醤油は強めで、
そんなに極端にすっきり路線というわけでもないのですよね！

そしてここに七味が加わることによって、少しアクセントが出ます！（*ﾟーﾟ）

ピリッとした辛さもありますが、それ以上に香りがいいですね！
七味に欠かせない和山椒の香りがふわっと上がってきますね！

つゆのほうに多少の甘みがあって、優しい味わいになっているので、
こうしたアクセントが入るのが全体のバランスとしても重要ですね！

◎スープの原材料

スープの原材料は食塩、魚介調味料、粉末しょうゆ、魚粉、糖類、
七味唐辛子、ねぎ、こんぶ粉末、こんぶ調味料、植物油脂です！

◎麺 - 今年も素晴らしいもちもち感

麺は8分湯戻しの極太の油揚げ麺のうどんとなっています！

そしてやはり8分湯戻しなだけあって、麺のもちもち感はすごいです！(｀・ω・´)

カップ麺のうどんでもちもち感を出すのはなかなか難しく、
さすがの「どん兵衛」でも一定の限界があったりしますが、
この麺は紛れもなく「もちもち」という表現が似合いますね！

この麺は「もち小麦」（大麦の一種であるもち麦とは別）も使われていて、
これもまたこのもっちりと粘るような食感を出すのに貢献しているようです！

やはりうどんはもっちり感を追求してこそだと感じさせられますね！
カップ麺としての限界に挑戦していることがはっきりと伝わりますね！

この麺はもう毎年のこの時期の定番にしてもいいように思いますね！

◎麺量と栄養成分

麺の量は60gで、カロリーは346kcalとなっています！
脂質は13.3gで、かなり抑えられた数字となっています！

◎具材 - おなじみのふんわり油揚げ

具材は油揚げとかまぼこ、ねぎとなっています！

ねぎは粉末スープの袋に入った細かいものですね！

そしてかまぼこについてもおなじみのかわいらしいものです！

主役はいつものように大きな油揚げとなっています！（=ﾟωﾟ）

ライバルの「赤いきつね」が強めの食感であるのに対し、
「どん兵衛」はふんわりジューシーなのが特徴ですね！

どちらのタイプが好きかは人によって違いがありますが、
それぞれに個性があって楽しめるようになっていますね！

◎まとめ - 内容は昨年と全く同じ

実はスープの原材料の並びも栄養成分も昨年と変わらないので、
今年にかけて何かリニューアルしたというわけではなさそうです！

なので、昨年のバージョンが好きだった人なら確実にいけますね！

カップ麺のうどんとして最強のもちもち感をぜひ楽しんでみましょう！(ﾟx/)ﾓｷﾇｰ

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