デュラムおばさんバジルソース

デュラムおばさんシリーズの第5弾です！

今回はパッケージの文字を見てある変化に気づきました！
「デュラム・セモリナ粉100％使用」と書いてあるのですよね！(=ﾟωﾟ)

もともとデュラムおばさんはデュラム小麦がウリでしたが、
デュラム・セモリナは以前は使ってなかったのですよね！
このことについてはカルボナーラの記事でも触れていますね！

それがデュラム・セモリナにパワーアップしていました！
ただでさえ高い完成度を誇っていたこのシリーズが
さらに努力を重ねてレベルアップしたことには感激です！

ちなみにこの変化は公式サイトでもくわしく書かれていました！

ノンフライ麺の技術革新を強く感じさせる出来事の1つですね！（*ﾟーﾟ）

バジルソースというとジェノベーゼソースがありますが、
これはそのジェノベーゼソースを利用しているようですね！

なのでバジル・松の実・にんにく・オリーブオイルによる
ジェノベーゼソースを基本にクリームなどを入れているようです！
あと少しではありますがパセリも入っているようですね！

そしてトッピングとして粉チーズがついてきます！

バジルソースなので具がさみしいのは仕方ないですね！（*ﾟ◇ﾟ）

味は普通にバジルソースのパスタとして楽しめるレベルです！
ほどよいコクと旨味にバジルの風味がちゃんと効いています！

バジルソースが好きな人なら買ってみて損はないと思います！

そしてもちろん今回も麺のクオリティは実に高いです！
デュラム・セモリナになったことでよりパスタらしさが強まりました！

このシリーズにはこれからも注目してまいります！(ﾟx/)ﾓｯｷｭ

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