チキンバーガー オーロラ & ジューシーチキンセレクト

マクドナルドのチキンシリーズの残りの2つである
「チキンバーガー オーロラ」と「ジューシーチキンセレクト」
を食べてまいりました!(`・ω・´)ゝ

第1弾の「ソルト&レモン」は以前に紹介しました!

ちなみに「ジューシーチキンセレクト」は
ハンバーガーではなくフライドチキンですね!

チキンバーガー オーロラ & ジューシーチキンセレクト

左がジューシーチキンセレクト(2本入り)で、
右がチキンバーガー オーロラとなっています!

まずジューシーチキンセレクトは鶏のもも肉を
やや長細い感じの形にしてから揚げられています!

衣は非常にサクッとしたいい食感になっていて、
風味はスパイスの効いた正統派フライドチキンですね!
衣の食感はモスチキンに、味はケンタッキーに近い感じです!

そして何よりの特徴はこの名前にもあるように
想像以上の肉汁があふれてくるこのジューシーさですね!
鶏肉にありがちなパサパサとした感じは皆無といっていいです!

あの食感が好きな人は少し物足りないかもですが、
ジューシーなチキンを食べるのにはとてもいいですね!
また長細い形なので気軽に食べられるのもいい点です!
このあたりは他の会社との差別化が上手くできていますね!(*゚ー゚)

そしてチキンバーガー オーロラのほうは
揚げたむね肉にレタスとベーコン、チーズが入って、
そこに具入りのオーロラソースが入っています!

このオーロラソースには刻んだピクルスなども入っているので、
タルタルソースとトマトの風味を合わせた感じと言えそうですね!

バンズはソルト&チキンのときとよく似ていて、
全粒粉なども入った一味違ったものになっています!

一見するとソルト&レモンよりも重そうに見えますが、
むね肉が使われているので意外にさっぱりとしています!

もちろんむね肉なので一定のパサパサ感はありますが、
鶏肉らしい繊維質の食感を楽しめるとも言えますね!
正直なところ、自分はハンバーガーとして見れば、
むね肉の持つこの食感のほうが好みだったりします!(=゚ω゚)

またむね肉はどうしてもちょっと油分とコクが少なめですが、
そこにベーコンが入ることでそれをうまく補ってくれてますね!
自分としてはこれはちょうどいいバランスで楽しめました!

好みもあるので、それぞれ試してみると楽しいと思います!
どれも力作という感じが伝わってくるのもよかったです!(゚x/)モキュン

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