11/18発売 でかまる じゃがバター風味コーン塩ラーメン（2019年）

11/18発売の東洋水産「でかまる じゃがバター風味コーン塩ラーメン」を食べました！
毎年この時期の定番になっている「でかまる」のコーン系商品の登場です！



この系統の商品はもともとコーンのみが入る形だったのですよね！
2016年に「でかまる メチャ盛り！ コーン塩バター味ラーメン」を紹介してます！

それが2017年からは「じゃがバター」路線へとパワーアップしたのですよね！
コーンだけでなく、ポテトとの2本態勢へと具材が豪勢になっています！

今年もその「じゃがバター」路線をそのまま踏襲した感じになっていますね！

このシリーズは良くも悪くも安心できる味わいが特徴となっています！（=ﾟωﾟ）

おそらくは今年のバージョンもそうした感じに仕上がってるのでしょうね！

◎内容物 - ポイントとなるバター風キューブ付き

内容物はかやく、粉末スープ、バター風キューブとなっています！

ポテトはカップに入っており、かやくの袋はコーンのみが入ってます！
それら以外の細かい具材は全て粉末スープの袋の中に入っています！



ポテトとコーンの2大看板にバター、上手くまとまったビジュアルですね！

◎スープ - 野菜が強めの塩味にバターがほんのりと香る

まずはベースのスープですが・・・冬らしい優しさのある塩味ですね！(●・ω・)

一言で言って、決してアクセントのある味わいではないのですよね！

なので、強さを求めるならお湯を量を少なくして味を濃いめにして、
なおかつ胡椒を投入するなどしてアクセントをつけてもいいでしょう！

一方でアクセントは控えめながら、これはこれでまとまっています！

軽めの動物系ベースのスープに野菜をいろいろと投入したうえで、
コトコトと煮込んだ「野菜スープ」という印象が強くします！

なので、このスープは全体的に「しっとりと優しい」旨味なのですよね！

そこにごまなどを加えることによって、少し変化をつけている感じです！

そんな優しく控えめなスープに個性を与えてくれるのがバターですね！（*ﾟ◇ﾟ）

バターキューブや東洋水産やエースコックがときどき使うのですが、
クオリティという点からは明らかに東洋水産のほうが上でしょうね！

一方でこの「でかまる」は大盛仕様のスープが多めの商品なので、
バターは優秀ながらもそこまで前面に立って目立つほどではないです！

風味は非常にリアルでありつつも、ほんのりと広がる感じですね！
ただ1つのバター系塩スープとして上手くまとまっているのはたしかです！

◎スープの原材料

スープの原材料は油脂加工品、ポークエキス、食塩、ごま、豚脂、香辛料、
粉末野菜、チキンエキス、砂糖、たん白加水分解物、ねぎ、魚介エキスです！

基本的に2017年に食べたバージョンとほとんど変わりはないようですね！
もうすでにほぼ完成された味というふうにとらえられているのでしょう！

◎麺 - 従来の麺よりやや新世代系に移行したか

麺は平打ち気味の「でかまる」としてはやや薄めの油揚げ麺です！

もともとこのシリーズの麺は通常の「でかまる」より麺が薄めでしたが、
今回はそれだけでなく、新しい技術も多少取り入れてる感がありましたね！（*ﾟーﾟ）

縦型カップ商品の麺ほど、完全に新世代路線になっているわけではなく、
従来の「でかまる」らしい素朴さをベースに新世代感が加わる感じで、
食べ始めは素朴、中盤以降はしなやかな印象を与える麺でしたね！

今回は優しいスープなので、それぐらいでちょうど良かったですね！
いつもの麺だと、どうしても麺勝ちに傾きそうな雰囲気でしたし！

◎麺量と栄養成分

麺の量は大盛の90gで、カロリーは529kcalとなっています！
脂質は25.1gで、体感的な感覚よりも数字が高くなってますね！

食べていてそこまで油脂感の強さを感じるスープではないですが！

◎具材 - ポテトもコーンの2大看板が充実

具材はポテト、コーン、ねぎ、ごまという組み合わせになっています！
ねぎとごまについては粉末スープの袋に入っているものですね！

ねぎは非常に細かく、具材というよりはスープの一部に近いです！
ごまもその香ばしさによってスープに変化を与える存在です！

なので具材らしい具材はポテトとコーンの2つと言えるでしょう！(｀・ω・´)

コーンはオーソドックスながら量がしっかり充実していますね！
そうしたこうしたスープはやはりコーンとの相性がいいですね！

そしてポテトですが、こちらは皮つきでクオリティが高いですね！

特に中にいくつか強めの香ばしさを持っているものがあったりして、
そうしたものを食べるとフライドポテトらしい良さを感じました！

サイズも大きいですし、このポテトは間違いなくいい具材でしたね！

◎まとめ - 優しいスープに具材が映える一杯

スープだけを見ると少々アクセントが控えめなところはありますが、
バターの風味、充実した具材としっかりと見どころはありましたね！

もう毎年の定番なので食べたことがある人もけっこういるかもですが、
いずれにしても今年も安心して手に取れる一杯であることはたしかです！

皮つきポテトのクオリティの高さを再確認できる一杯でもありました！(ﾟx/)ﾓﾝﾇ

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