麺処井の庄店主監修辛辛魚らーめん（2010年）

コンビニで見つけた激辛系のラーメンです！
名前は「からからうお」と読むようです！

パッケージの見た目からしてかなり辛そうです！
でも、この名前と最近のラーメンの流行を合わせて考えると、
実は見た感じほど辛くないのではないかという予想もつきます！

具はねぎとのりだけというかなりさみしい内容になっています(´・ω・)
麺はノンフライの平打ち麺で、喜多方ラーメンを思い起こさせます！
麺は最近の高品質ノンフライ麺に比べるとやや落ちますが、
食感やコシが悪いというわけでもなく平均的ですね！（*ﾟーﾟ）

そして何より目を引くのがスープに浮かぶ赤い粉末ですね！
でもこれは決して全部が唐辛子というわけではないんですよね！

最近は豚骨醤油と魚介（かつおぶしなどの粉末）を合わせた
魚介豚骨醤油のラーメンがかなり幅広く広がっているので、
辛辛魚の「魚」もこの魚粉を表しているわけですね！
なので、実はこの粉末の大半は魚粉なわけです！

ということで、味も辛味の効いた魚介豚骨醤油です！
豚骨といってもそれほどこってり感のアピールはなく、
中程度の濃度の豚骨醤油＋魚介といった感じですね！

辛さは自分としてはそれほと強いと感じませんでした！
カレーの「LEE 辛さ×20倍」と比べても下だと思います！

なので、辛さを求めるという点からいけば物足りないのですが、
スープのバランスやクオリティは高いので満足度は高かったです！

もう少し何か具があってもいいんじゃないかと思いはしましたが！(ﾟx/)ﾓｯｷｭｰ

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多分これでも十分私にききますね((゜д゜))ｶﾞｸﾌﾞﾙ
だって私辛さに弱いですし！
わさびとかダメなんですよねー…

ちなみに喜多方を桃鉄で見たときに、
「喜多方に、きたかったー」
と父親とハモって言った覚えがあります。
やっぱり親子だなとか言われました！

それでは失礼しました(｀・ω・´ )

No title |
椿 |
2010-06-09 20:31
[ 編集 ]

椿さん、こんばんはー！（*・ω・）ノ

見た目ほど辛いわけではないとは言っても、
けっこう辛いラーメンであることはたしかですし、
辛さに弱い人には向いてないラーメンでしょうね！

改めて写真を見るとものすごく辛そうに見えますね！
どうしても写真で見ると上に乗っているのが
一味とうがらしのかたまりに見えてしまいますし！

喜多方もラーメンの有名なところですが、
おいしい喜多方ラーメンも食べてみたいですね！
喜多方ラーメンは澄んだスープの醤油ラーメンが多いですが、
鶏ガラではなく豚骨でダシをとるのが基本なようですね！（*ﾟーﾟ）

わさびの辛さはとうがらしとはまた違うので、
辛さに強い自分でもわさびにはそれほど強くないです！

以前に行ったお寿司屋さんで「涙巻き」という
わさびだけを海苔で巻いたお寿司を食べましたが、
これがあまりに強烈でもだえながら食べた記憶があります；

わさびは直接的に鼻をツーンと刺激してくるので、
我慢する間もなく涙が出てきてしまいましたね！
これは冗談でも挑戦しないほうがいいものです！(=ﾟωﾟ)

ではでは、コメントありがとうございまっした！(ﾟx/)ﾓｯｷｭﾘ