3/11発売 スーパーカップMAX 大盛り 太麺濃い旨スパイシー焼そば

3/11発売のエースコック
「スーパーカップMAX 大盛り 太麺濃い旨スパイシー焼そば」
を食べました！

「スーパーカップMAX」シリーズからついに焼そばが登場しました！

「スーパーカップMAX」は「スーパーカップ1.5倍」がパワーアップし、
通常（60g）1.5倍だった麺量90gから100gになったシリーズなのですが、
これまで焼そば商品に関しては発売されていなかったのですよね！

というのも、大盛系焼そばはもともとの麺量が130gと多いだけに、
100gに減らして「MAX」とうたうわけにはさすがにいかないですし、
どのように「MAX」を表現するのかが難しかったのでしょうね！



今回は「太麺」、「ソース最大量」、「MAXふりかけ」がキーのようです！

麺を太くし、ソースをスーパーカップ史上最大量としたうえで、
100種類の素材を加えたふりかけを投入してMAX感を出しています！

「スーパーカップMAX」のウリが「体感セヨ！ 100の衝撃！」なので、
それをふりかけに100種類の素材を重ねることで表現してきたようです！

いったいどのような100の素材が入っているのかも気になるところですね！

◎内容物 - 液体ソースと100種類の素材のMAXふりかけ

内容物は液体ソースとMAXふりかけという構成になっています！
さすがに最大量なだけあって、液体ソースの袋も大きいですね！

でもって、ふりかけの袋も一般的なカップ焼そばよりかなり大きいです！
完全にふりかけが主役になっていることがわかる仕上がりですね！



かなりの太麺に大量のふりかけ、この時点でインパクトは抜群ですね！

◎ソース - ソースらしさ、酸味など鋭さを立てた味わい

まずはソースですが・・・いろんな方向に強く攻めたソースですね！(●・ω・)

とにかく強く攻めてくるのはウスターソースらしい風味です！
量も多いので「ソース味！」という感じで攻めてきます！

ウスターソースの風味も強く、その特徴である酸味もやや強め、
ではすっきり系かというとそうでもなく油脂もバチッと効いて、
ソースの風味やすっきり感と厚みがどちらも押し込んできます！

そしてもう1つ大きな特徴になってるのがケチャップですね！
これによってシャープなソースの中に甘みが宿っています！

麺を食べたときにケチャップの赤い色が器に少し残りますね！
さらに魚介なども重ねることで複合的な味わいも持ってます！

ただいずれにしてもソースだけで味わったときの味はとにかく強く、
バチッとソースそのものの個性を打ち立てているという感じでした！

◎ソースの原材料

ソースの原材料はソース、糖類、トマトケチャップ、動物油脂、
食塩、植物油脂、醸造酢、発酵調味料、粉末ソース、香味調味料、
魚介エキス、酵母エキス、香辛料、魚介風味調味料となっています！

ソースに粉末ソースと、ソース感を強く打ち出してるのが見えますね！
さらに醸造酢でシャープさを、ケチャップで軽い甘みも重ねてます！

◎ふりかけ - 揚げ玉、ねぎ、アオサを中心に100種類の素材！

いつもならここまでまず麺の説明へと移りますが、
今回はあえて先に「ふりかけ」に触れていきます！

まず普通の具材については今回は全く入っていません！
具材は全て後入れの「ふりかけ」によるものだけですね！（*ﾟ◇ﾟ）

このふりかけの中心は紅生姜入り揚げ玉、アオサ、ねぎです！
そしてここに魚粉をはじめとした100種類の具材が重なります！

原材料項目では紅しょうが入り揚げ玉、魚介パウダー、あおさ、
ねぎ、香辛料、チキン調味料、果物パウダー、野菜パウダー、
魚介エキス、魚介風味調味料、香味調味料と載っているのですが、
なんと「MAXふりかけ」の袋の裏に100種類が全て掲載されています！



そのまま100種類並べて書いてもちょっとわかりにくいので、
素材のタイプごとに分けながら書き出していくことにします！

[主要の3具材]

アゲダマ（揚げ玉）、アオサ、ネギ

[動物系]

チキン、ポーク、ビーフ

[魚介系]

エビ、ホタテ、アサリ、カツオ、マグロ、アジ、サバ、ソウダカツオ、
イワシ、コンブ、オキアミ、アゴ、カキ、イタヤ、イカ

[野菜系]

アスパラガス、シイタケ、トマト、コムギ、オニオン、ゴマ、オオムギ、
オクラ、ヤマイモ、ケール、ブロッコリー、レンコン、ノザワナ、
コマツナ、エダマメ、ハクサイ、アシタバ、ヨモギ、モロヘイヤ、クワ、
ホウレンソウ、ニガウリ、チンゲンサイ、ダイコン、カボチャ、ゴボウ、
サトイモ、サツマイモ、キャベツ、ニンジン

[フルーツ系]

ユズ、リンゴ、オレンジ、バナナ、マンゴー、ストロベリー、ブルーベリー、レモン

[香辛料・ハーブ系]

マスタード、パセリ、メッチ（フェネグリーク）、クミン、スターアニス、
シナモン、セージ、ローレル、タイム、ガーリック、オールスパイス、セロリ、
パプリカ、コショウ、コリアンダー、クローブ、ジンジャー、カルダモン、
アニス、トウガラシ、バジル、チンピ、ディル、フェンネル、キャラウェイ、
ターメリック、ローズマリー、オレガノ、レモングラス、ナツメグ、マジョラム、
セイボリー、ペパーミント、バイマックルー（カフィルライム）、カショウ（花椒）、
ホースラディッシュ（西洋わさび）、タラゴン、サンショウ

[その他]

ギョショウ（魚醤）、ショウユ（醤油）、ワイン

こうして見ると香辛料系が最も多く、次いで野菜、そして魚介ですが、
野菜系の素材に関しては体感的にはそこまで伝わってこないですね！

一方で香辛料の存在感は明確で、魚粉もかなり主張してきます！

なので、魚粉と動物系で旨味を、スパイスで刺激を加えるふりかけですね！
また揚げ玉を噛んだときに広がる紅生姜の風味も意外とアクセントです！

スパイスに関してはかなりいろんな種類を加えていることもあって、
特定のハーブやスパイスの香りがガツンと来るわけではないです！

複合的で表情は豊かだけどたしかにスパイシー、こんな感じですね！（*ﾟーﾟ）

「100の素材」の凄さをダイレクトに感じられるわけではないですが、
なかなか面白いコンセプトでその個性もたしかに出てはいますね！

◎麺 - かなり極太のしっかり麺

麺はかなり太めで力強い食感の油揚げ麺となっています！

ただエースコックの従来の強烈な太麺ほどではないですかね！

特に強いエースコックの太麺はほんとわしわしとしていますが、
これはまだプリプリと食感をほどよく楽しめるバランスでした！

でもって、今回はソースとのバランスからこの麺は合ってましたね！（=ﾟωﾟ）

というのも、ソースの量が強く、味の主張も強く打ち立ててるので、
中細ぐらいの麺だと完全にソースに飲まれる可能性もありましたし！

麺の量は大盛の130gで、カロリーは675kcalとなっています！
脂質は22.5gで、麺量を考えると実はそこまで高くはないです！

油脂よりもソースの主張やふりかけに力を入れたのでしょう！

◎まとめ - 新作としては面白いがレギュラーとしては少し迷う

極太麺に主張の強いソース、そして極めて複合的なふりかけと、
新作としてのインパクトは素晴らしいものを持っていましたね！(｀・ω・´)

ただこの商品は「スーパーカップMAX」の初の焼そば版でもあり、
レギュラーの地位をうかがおうとする商品でもあるはずなのですよね！

その点からすると、ちょっと過剰に個性をアピールしている面もあり、
たしかにそうした味を好む10～20代前半層をターゲットにしてるものの、
どこまで浸透するかというのは、まだまだ未知数な要素も感じますね！

そしてエースコックの「スーパーカップ」の焼そばにはベテランである、
「いか焼そば」もあるので、どう住み分けていくのかも難しい点です！

「いか焼そば」の牙城を破るのは並大抵のことではないですからね！
自分としても総合力ではやはり「いか焼そば」が上とは見ましたし！

・・・と書いていたのですが、「いか焼そば終売」の知らせが飛び込んできましたね；

とするとこの「スーパーカップMAX焼そば」はレギュラー化するのは確定ですが、
この商品は現在ではふりかけの奇抜さに頼っていて足元がまだ弱いだけに、
果たしてすんなりとレギュラーにふさわしい人気を得るかは未知数でしょうね！

なんせ「いか焼そば」はエースコックが出してる全てのカップ麺において、
シェアがトップ（2016年時点）だったぐらいですから、壁は厚いですしね！

新作としては面白いけど、レギュラーとしてはまだ足腰が少々弱い、
この商品がこれからどのような経過をたどるのかには注目ですね！(ﾟx/)ﾓｷﾞｭﾝｯ

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