10/23発売 わかめ 本鰹つゆそば

10/23発売のエースコック「わかめ 本鰹つゆそば」を食べました！
昨年も出た「わかめ 昆布つゆうどん」との同時発売となってます！

昨年はわかめシリーズの冬季限定としてうどんを出しましたが、
今年は一歩踏み込んでうどん＆そばにしてきたわけですね！

おそらく昨年の「わかめ 昆布つゆうどん」が好調だったので、
わかめシリーズの和風麺への展開が拡大したのでしょうね！

でもって、うどんは昆布、そばは鰹と上手く分けてますし！



後入れの節粉も使うなど、かなり節に力を込めてますね！

わかめ＋かつおだし＋そばという組み合わせになると、
けっこうありがちと言えばありがちだったりしますよね！

カップ麺としてはこれまで取られてなかった路線ですが！（=ﾟωﾟ）



うっかりかやくの袋を中に入れてから写真を撮ってしまいました；

内容物はかやく、液体スープ、ふりかけとなっています！
このふりかけは今回のポイントでもある後入れの節粉ですね！



うん、相変わらずわかめシリーズのわかめの量は潤沢ですね！

まずはスープですが・・・うん、たしかに節が強いですね！(●・ω・)

醤油はそこそこ濃く、そこにかつおのだしが強く加わるので、
大きな方向性としては関東風のつゆを意識していると言えます！

ただ、関東のつゆが醤油のキレを重視しているのに対して、
こちらはそこそこ醤油が濃いめながらもキレはほどほどです！

むしろ醤油のキレよりもかつおのだし感で食べさせる感じですね！

単にかつおだし＋濃口醤油という組み合わせになってるだけでなく、
かつおの風味が主役であるというのが明確に伝わってきます！

その中でも後入れの節粉の効果の大きさも伝わってきますね！

ベースのかつおだしの深みに加えて、節粉のフレッシュな旨味、
節粉の量はそれほど多くないもののだし感はなかなかのもので、
この組み合わせはなかなか上手くやってきたなぁと思いました！

一方で「昆布だしうどん」に匹敵する個性まではない感じですね！

どうしても普通のわかめそばとしてありえる範囲の味ですので！
それでもその枠組みの中でかなり頑張ったスープなのはたしかです！(｀・ω・´)

スープの原材料はしょうゆ、糖類、食塩、魚介エキス、カツオブシ、
カツオブシパウダー、酵母エキス、コンブエキス、サバブシ、コンブです！

麺は中細ぐらいのやまいも粉の入った油揚げ麺の和そばです！

カップ麺の和そばらしくポソポソとした食感がありますが、
とにかくポソポソ感を強く出すエースコックのそばにしては
比較的ナチュラルな食感に整えてきたという印象はありました！

自分としては「緑のたぬき」あたりに似てる気もしましたが、
東洋水産のそばもあまり食べてないので記憶が少々怪しいです；

まぁ、平均レベルのクオリティは備えたそばと言えるでしょう！

麺の量は60gで、カロリーは307kcalとなっています！
脂質は11.4gで、かなり控えめな数字になってますね！

具材はわかめ、卵、ごまという組み合わせになっています！

具材に卵が入るのは、わかめシリーズとしては珍しいですね！
それほど存在感はないですが、ふわふわ系の卵となってます！（*ﾟ◇ﾟ）

ごまはわかめシリーズには絶対欠かせない名脇役ですね！
プチプチとした食感と香ばしさがいいアクセントになります！

そしてわかめですが・・・やはり質・量ともに文句なしですね！（*ﾟーﾟ）

量も多く、一枚一枚の厚みもあって食べごたえも十分、
さらにもともとわかめは和そばとよく合わせますし、
そばや和風だしとの相性に関しても間違いないですね！

でもって、スープにもわかめの風味が強く出ることで、
単なるかつおだしのそばとは一線を画しています！

完成度では「昆布つゆうどん」が上だとは思いましたが、
こちらも一つのわかめそばとしては十分よくできてましたね！

わかめシリーズの一員として安心して食べられる一杯でした！

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