11/29発売 マルちゃん 正麺 カップ 至高の一杯 濃厚担担麺

11/29発売の東洋水産からの新作
「マルちゃん 正麺 カップ 至高の一杯 濃厚担担麺」
を食べました！

なんとファミリーマートとサークルKサンクスのみの限定商品です！

特定のコンビニのみで限定販売されるカップ麺はよくありますが、
これだけのトップブランドでそれが行われるのは非常に珍しいです！

しかも今やカップ麺の王者として君臨する「正麺カップ」ですからね！

なので、店頭で見かけたときにはまず「？？？」となりましたね！
東洋水産の新商品紹介やニュースリリースには出てませんでしたので！



「至高の一杯」と名前がつくシリーズも今回が初めてですね！
価格が300円近いので「スープの極み」よりも上に位置します！

いやはや、これはちょっと驚かされる新商品が登場しましたね！（*ﾟーﾟ）

また、「正麺カップ」の担々麺はこれで3商品目になりますね！
今回は「濃厚」とあるので、濃度を意識した内容のようです！

「ファミリーマート・サークルKサンクス統合記念商品」
とカップの側面に書かれているのもけっこう印象的です！



内容物はかやく2袋、粉末スープ、液体スープとなっています！

かやくは片方がひき肉のみ、もう片方はチンゲン菜とごまです！
また、粉末スープは後入れ仕様になってるので注意が必要です！



これは具の充実度がこれまでのカップ担担麺とは全く違いますね！

まずはスープですが・・・おおぉ、これはさすがの完成度ですね！(●・ω・)

「正麺カップ」にはすでに「うま辛担担麺」が存在していますが、
動物系のコク、ごまの濃度など、どれを取っても数枚上にあります！

まずはごまですが、日清の芝麻醤系の担担麺ほどではないものの、
その濃度の高さはかなり高い水準に位置していると言えますね！

ねりごまの濃度をベースにすりごまによる軽いざらつきを持たせ、
そして具材でもある多めの粒ごまによってプチプチ感もプラスする、
この3種のごまの使い分けの妙には思わず唸らされてしまいましたね！

粒ごまが強くなると逆にねりごまが弱くなったりもするのですが、
今回はその3種のごまの主張のバランスが実に整っていました！

シンプルなねりごま攻めの担担スープというわけではないですが、
ごまの濃度についても十分に満足できるだけのものがありますね！（*ﾟ◇ﾟ）

そしてそれを支える動物系のコクの重厚さもしっかりとしています！

ベースは豚骨スープと豚脂なのですが、ごまの風味をがっちり支え、
スープ全体に厚みとコクを持たせるという役割を果たしています！

このあたりはさすがに高価格帯の商品らしい強みと言えるでしょう！

そしてもう一つ特筆すべきなのは、花椒の効かせ方の上手さですね！(｀・ω・´)

これがこの担々麺の強さを決定づけていると言ってもいいほどで、
「うま辛担担麺」で見せた、花椒の「香り」を強く効かせる手法が
今回の「濃厚担担麺」でもさらに一段上の形で実現されています！

そのため、ごまと豚骨による重厚さをベースにしたスープながらも、
花椒の香りがふわっと上がってくるので不思議とさわやかさがあります！

これは日清のねりごま系の担担麺にはない良さと言えるでしょうね！
日清はこのところ汁あり担々麺の花椒はやや控えめですからね！

動物系、3種のごま、花椒とこの3拍子がしっかりそろっているので、
スープに関する充実度だけを見ても十分に高く評価ができますね！

スープの原材料はみそ、ポークエキス、豚脂、ねりごま、砂糖、
すりごま、香味油脂、植物油、食塩、醤油、豆板醤、でん粉、
香辛料、チキンエキス、酵母エキスなどが組み合わされています！

麺は「正麺カップ」らしいやや平打ち気味のノンフライ麺となっています！
色がやや白いので、白湯系のスープに使われるタイプの麺と同じようです！

「正麺カップ」らしいリアルな中華麺の質感を感じさせる多加水麺ですが、
この麺とスープの組み合わせに一部好みが分かれる可能性はあります！

担々麺には加水が低めの麺のほうが合うと感じる人はけっこういますからね！

ただ、自分としては「正麺カップ」の多加水麺はこの担々スープと合わせても、
全く違和感なく組み合っていて、むしろスープと絡みすぎない多加水麺のほうが
今回の重厚感の強いスープには合っていると言えるような感じもしましたね！

動物系とごまで重厚感を、花椒と麺でさわやかな印象を与えるというような、
それぞれの役割分担を感じさせてくれるような感じもありましたからね！

麺のそのもののクオリティについてはやはり全く申し分はなく、
このリアルな中華麺としての食感は他の追随を許さないですね！（*・ω・）

麺の量は65gで、カロリーは502kcalとなっています！
脂質は19.7gで、ノンフライ麺としてはなかなかの高さです！

とはいえ、濃厚系の担担麺であることを考えるとやむをえない数字ですが！

具材はひき肉、チンゲン菜、粒ごまという組み合わせになっています！

今回の担担麺を高級たらしめるもう一つの要素がこの具材ですね！

これは実際に食べるとはっきりわかりますが、量が非常に多いです！(｀・ω・)+

粒ごまも含めて、これだけ具材が充実したカップ担担麺は他にないです！

ひき肉、チンゲン菜ともに量が多いだけでなくその味わいも良く、
たくさん入ってることで麺とも自然に絡んできてくれるのですよね！

担々麺って、もともと具材の充実度がものを言う存在ですし、
それでここまで質・量ともにそろっているとありがたいですね！

スープだけを見ても動物系、3種のごま、花椒と3拍子がそろい、
また全体を見てもスープ、麺、具材の3つがどれも充実している、
東洋水産としての本気の担々麺を見せてもらえた気がしましたね！

300円近い価格がどうしてもネックにはなってくると思いますが、
むしろ「これがほんの300円で食べられるとは」という印象でした！

価格は高いですが、これは間違いなく手に取る価値がある一杯ですよ！(ﾟx/)ﾓｯｷﾘｰ

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