10/10発売 チャルメラSPECIAL 特濃ホタテだしシーフードヌードル

10/10発売の明星からの新作
「チャルメラSPECIAL 特濃ホタテだしシーフードヌードル」
を食べました！



いつのまにやら「チャルメラ」も50周年を迎えていたのですね！
明星の袋麺としては、今もずっと看板ブランドとなってますしね！

そのチャルメラから豪華版カップが出たということで食べてみました！



あら、思っていたほどには具材の量は多くないみたいですね！
それでも具材の種類に関してはけっこう豊富そうに見えますね！



いかにも「シーフードヌードル」といった感じのビジュアルですね！
「チャルメラ」らしい醤油系の仕上がりとはまた違った感じです！

まずはスープですが・・・おぉ、たしかに海鮮の旨味が濃厚です！(●・ω・)

「チャルメラ」の味を決定づけるものといえばまずはホタテですが、
そのホタテの旨味はたしかに今まで以上に強く打ち出されてますね！

ベースは動物系で固めつつ、ホタテをはじめとした海鮮の旨味を加えた、
シーフード系ヌードルとしてはけっこうオーソドックスな構成となってます！

ちょっと乳製品の風味も加えた海鮮系ヌードルということでは、
日清の「カップヌードルシーフード」がまず思い浮かびますが、
方向性は近いながらもこちらはホタテの存在感がまず来るので、
ちゃんと「チャルメラ」らしいシーフードヌードルになってます！

ただ、「チャルメラ」というとホタテと動物系の旨味を軸にしつつ、
醤油ダレが合わさることによるスタイルがまずは思い浮かぶので、
醤油ラーメンの枠組みの中でホタテを強めて欲しかった気もしますね！（*ﾟーﾟ）

スープの原材料は豚・鶏エキス、乳等を主要原料とする食品、食塩、
ホタテエキス、香辛料、糖類、いかエキス、魚醤、しょうゆ、
アサリエキス、白菜エキス、香味調味料、香味油、酵母エキスなどです！

海鮮系のだしとしてホタテ、いか、魚醤、アサリが入ってますが、
その中でもちゃんとホタテが主役となっているのがわかりますね！

麺はいかにもヌードル麺的な平打ち気味の油揚げ麺となっています！（=ﾟωﾟ）

「チャルメラ」の縦型カップって食べた記憶がほぼないのですが、
どうも縦型はこうしたヌードル麺が使われているようですね！

この麺からは「SPECIAL」という感じはあまり伝わらないですが、
いつもの縦型の麺を踏襲していると考えるとアリなのでしょう！

ヌードル麺ですが「カップヌードル」の麺よりはコシが強めで、
時間経過による食感の緩みもいくぶんマシではありますね！

麺単体として楽しむことができるタイプのものではないですが、
スープとのなじみはいいので全体としてはまとまってはいますね！

麺の量は多めの80gで、カロリーは433kcalとなっています！
脂質は17.7gで、麺量を考えると標準的からやや軽めですね！

具材はイタヤガイの貝柱、いか、かにかまぼこ、卵、ねぎです！

具材の中で主役となっているのは間違いなく貝柱でしょうね！（*ﾟ◇ﾟ）

量は2個ですが、1つ1つが大きくなおかつリアル感が非常に高いです！

東洋水産は貝柱を模したかまぼこを投入することがありますが、
こちらはリアルにイタガヤイの貝柱がそのまま使われています！

そのため貝柱の豪華な雰囲気という点では申し分がないですね！

かにかまぼこはふんわりとした食感のものとなっています！
これも全体のシーフード感を高める役割は果たしてくれています！

イカは量が少なめで形も小さめですが、味はしっかりしています！

できれば貝柱以外の海鮮具材の充実度も求めたかったですが、
貝柱にコストがものすごくかかってしまったのかもですね！

卵は明星らしいほんのりと甘めの味付けのものとなっています！

「チャルメラ」のホタテの旨味を強めたスープというよりは、
ホタテを強めた「シーフードヌードル」という感じでしたが、
一つの海鮮系ヌードルとしては十分楽しめるものはありました！

ただ、ホタテ以外にも「チャルメラ」らしさを体感できるものが
もう少し入っていればと思わされるところもありはしましたね！

ホタテが生きた海鮮系ヌードルとして楽しむのがいいでしょう！(ﾟx/)ﾓｯｷﾘｰ

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