10/3発売 カップヌードル リッチ 無臭にんにく卵黄牛テールスープ味

10/3発売の日清からの新作、
「カップヌードル リッチ 無臭にんにく卵黄牛テールスープ味」
を食べました！

あの「カップヌードル リッチ」シリーズからの新商品です！

今年の4月にこのシリーズが発売されて大きな話題を呼びましたが、
今回は当時の「フカヒレスープ味」がリニューアルされるとともに、
新作としてこの「無臭にんにく卵黄牛テールスープ味」が登場しました！



それにしてもこの商品は話題性が非常に高いこともあって、
すでに多くのブロガーの方などが紹介されていますね！

牛テールスープのカップ麺というだけでも珍しいですが、
しかもそこに「にんにく卵黄」が入るのは面白いですね！

「にんにく卵黄」って健康食品というイメージしかないですし！



おっと、ふたを開けただけで牛の香りがムンムンしてきますね！
お湯を注ぐ前から濃厚な牛スープへの期待が湧き上がってきます！

ただ、牛系の白湯スープってクセが強いこともよくあるので、
そのあたりへの警戒心もちょっとあったりはするのですけども！（=ﾟωﾟ）



一般的な牛テールスープよりもやや白濁の度合いが強いですね！

まずはスープですが・・・はー、これはカップ麺の水準を超えてますね！(●・ω・)

いやはや、これはほんと素晴らしいスープだと思います！
「リッチ」の名を冠するにふさわしいスープと言えますね！

まずスープを飲んだ瞬間の牛テールの風味が実に濃いです！

白濁がやや強めなのでテール以外に他の牛骨も使ってそうですが、
それでも主役がテールにあることがその風味から明確に伝わります！

「牛テールスープのコクをより深めた」一杯なのがわかります！

そして何より素晴らしいのが、牛特有のネガティブなクセがないことですね！

牛骨系の白湯スープって、どうしても特有のクセが出がちでもあり、
逆にクセがない場合は比較的あっさりとしたスープだったりしますが、
このスープは濃度も感じさせながら、悪いクセを排除してるのですよね！

なので「濃厚なのに優しく、牛テールの旨味が深い」スープになってます！

これはカップ麺における牛白湯スープとしては最高峰と言えますね！(｀・ω・)+

牛骨白湯系としては「HYBRID 太麺堂々 コク旨牛炊き白湯」がありましたが、
これは自分の中で牛骨白湯がトラウマになるほど香りが強烈だったのですよね；

今回のスープはそうした負のイメージを一気に払拭する力がありましたね！

後入れの「にんにく卵黄」ですが、単体で舐めると少しにんにく臭はしますが、
スープに溶かし込むと香りはなくなり、まろやかな黒にんにくの風味が残ります！

そこに卵黄の持つまろやかさがほんのりと感じられるといった感じですね！
ちなみに黒にんにく使用なので、ペーストは黄色ではなく黒くなってます！（*ﾟーﾟ）

こうした後入れ系の調味料って全体の味を支配することが多いですが、
このにんにく卵黄はそうしたことはなく、スープにきれいに溶け込んで、
牛テールスープの持つ旨味をより引き上げるといった感じになりますね！

食べているときは「にんにく卵黄」らしさは特に感じはしないですし！

スープの原材料はビーフエキス、加工油脂、香味油、食塩、豚脂、還元水あめ、
チキンエキス、黒にんにくペースト、ゼラチン、卵黄、卵黄油となっています！

麺はいつものカップヌードルらしい平打ちのヌードル麺ですが、
なんだかいくぶんいつもよりつるみがあってプリ感がしますね！

「リッチ」向けに麺のほうもちょっとアレンジを加えてるのかもです！

早めに食べるとこの麺の持っているスナック感がやや前に出るので、
スープとの一体感を楽しむならもう少しぐらい時間が経ってからの
食感がやや緩んでスープとなじんでからのほうがよく合いますね！

特に今回はスープの完成度が高いのでそちらのほうがオススメです！（*ﾟ◇ﾟ）

麺の量は50gと少なめで、カロリーも298kcalと低いです！
脂質は12.1gで、牛系白湯とは思えないぐらいの数字ですね！

麺量が少ないので食べごたえはそこそこなのかと思いきや、
スープが充実してるので食べたときの満足度は高いのですよね！

量だけが食べごたえなのではないことを教えてくれる一杯です！
しかもそれでいて300kcalを切るのですからありがたいですよね！

具材は牛肉、きくらげ、赤ピーマン、ねぎとなっています！

赤ピーマンは彩り目的なので、あまり存在感はないですね！

ねぎはもともと牛テールスープとの相性がいいものですし、
ごくごく自然に全体の中に溶け込んだ感じとなっています！

きくらげは風味よりは食感のアクセントをつける存在ですね！

そして主役の牛肉ですが・・・これもまた非常によくできてます！（*・ω・）

脂身は少なめで、やや甘めの味付けが施された肉となっていて、
食感はしっとりやわらかで、量についても申し分はありません！

具材も牛スープとして押さえるべきところは押さえていますね！

牛テールの旨味が抜群で、それでいながらクセは感じさせない、
そして全体のコクも濃厚で、牛肉具材についても充実している、
価格は高めですが、それだけの価値は十分にあると言えますね！

ちなみに自分はこれまでの3つの中でこれが最も気に入りましたね！
牛骨白湯へのネガティブなイメージを消してくれたことも大きいです！

「牛系はちょっと・・・」と思う人にも手に取ってほしい一杯でした！(ﾟx/)ﾓｯｷﾘﾘﾘﾘ

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