9/12発売 ペヨングやきそば キムチ味

9/12発売のまるか食品「ペヨングやきそば キムチ味」を食べました！
ペヤングの廉価版である「ペヨング」からの新作となります！（*ﾟーﾟ）



「ペヨング」は基本のもの以外は展開しないと思っていただけに、
「ペヨング」シリーズから新作が出てきたのは少し驚きでしたね！

少し前にペヤングから「マヨネーズソース風 キムチ焼そば」が出ましたが、
こちらの「ペヨング」からの新作もキムチ風の味わいとなっています！



内容物はかやくと液体ソースのみのシンプルな組み合わせです！
ソースは「ペヨング」ですが、かやくは「ペヤング」と書いています！



ペヨングということでカップを横向きにして撮影しましたが、
どうもいつものくせで縦向きのほうがしっくり来るのですよね！

まずはその味ですが・・・おぉ、実にひねりのないキムチ味ですね！(●・ω・)

この「あえてひねりを入れない」あたりがペヤングらしいのですよね！

油脂感はそこまで強くなく、ウスターソース的な風味も使わず、
実に素直にキムチの風味とにんにくによって味を構成してます！

キムチの持っている酸味と魚介系の旨味ににんにくのパンチと、
キムチらしい鋭さを打ち出しつつ、旨味もしっかり生きてます！

食べ始めはそこそこピリ辛に感じますが、それも食べ始めだけで、
あとはシンプルにキムチ風味の焼そばとして淡々と楽しむ感じです！

具がさみしいこともあって、多少の単調さを感じなくもないですが、
味のバランスがしっかりしているので、自分は飽きなかったですね！

おそらくは「ペヤング」の「マヨネーズソース風 キムチ焼そば」と
味の路線はほぼ同じで、ここから一部の要素を抜いたのでしょうね！

そういうふうにして作れば開発費も抑えることができますしね！（=ﾟωﾟ）

そのあたりのアイデアの組み方もペヤングらしいと言えそうですね！

ソースの原材料は糖類、食塩、植物油脂、キムチエキス、
にんにく、ポークエキス、香辛料などとなっています！

ついでに「マヨネーズソース風 キムチ焼そば」と比較してみます！

[マヨネーズソース風 キムチ焼そば]
糖類、植物油脂、食塩、半固体状ドレッシング、
キムチエキス、魚醤、にんにく、ポークエキス、香辛料など

「半固形状ドレッシング」はマヨのことなのでこれは外れて、
それ以外には魚醤が抜けるという変化があったみたいですね！

麺はいつものペヤングシリーズの麺と全く同じでしょう！

スナック的でどのようなソースともかみ合う万能性を持ち、
ラードを使うことによってほどよい香ばしさも感じられます！

決して何か突出した要素を感じさせる麺ではないのですが、
一口味わうだけで「ペヤングの麺」と確信させる個性があって、
なおかつ嫌味な要素が全くないというのは非常に強いですね！（*ﾟ◇ﾟ）

麺の量は80gで、カロリーは457kcalとなっています！
脂質は21.1gで、麺量も考慮すると標準的と言えそうです！

具はキャベツのみという極めてシンプルな構成となっています！

「キムチ味」でありながら具には白菜キムチは入っておらず、
キャベツのみで来るという開き直り具合は面白いですね！

キャベツのみでも全体のキムチ感が損なわれたりしないので、
コストを抑える方法としてはこれはこれでアリなのでしょうね！

具の構成など、いくつかの点にコスト圧縮の影響は見えますが、
シンプルながらもしっかりとしたキムチ風味はなかなかのもので、
これが廉価系商品として食べられるというのは価値がありますね！

シンプルにキムチ味を楽しみたいときにはピッタリの一杯でした！(ﾟx/)ﾓｷﾙｯ

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