8/29発売 パスタデリ トマトソース フェットチーネ

8/29発売のサンヨー食品「パスタデリ トマトソース フェットチーネ」を食べました！
昨日に続いてのサンヨー食品の新ブランド「パスタデリ」からの紹介となります！

昨日紹介した「ペペロンチーノ」はスパゲッティでしたが、
こちらは幅広パスタのフェットチーネが使われています！



この商品は「トマトソース」というのが大きなポイントですよね！

「ミートソース」だと、どうしても肉の本格感が問われてきますし、
肉の量や風味が弱いといかにも安い風味になってしまいますので、
あえて割り切って「トマトソース」としてきたのでしょうね！

中途半端なクオリティのミートソースを出してくるくらいなら、
本格度の高いトマトソースで、という狙いが見えてくるようです！(｀・ω・´)



こちらの内容物は後入れトッピングとパスタソースとなっています！
オープン価格商品ということで、やはりこのあたりはシンプルですね！



こちらも具材は後入れトッピングのみというシンプル仕様です！

まずはその味ですが・・・うん、本格感は上手く打ち出せてますね！(●・ω・)

「デュラムおばさん」が価格を下げてリニューアルする際に
ミートソースのクオリティを下げてきたことがありましたが、
それと比べるとこちらのトマトソースのほうがよくできています！

無理にミートソースなどのコストがかかるものを選ぶのではなく、
コストに見合う範囲で本格感を出すという狙いは当たってますね！

トマトの濃度はかなり高く、粘り気すら感じさせる強さがあります！
サラサラ系のソースではないので、本格感は想像以上にありますね！

さらにガーリックがやや強めで、バジルの風味もけっこう強いです！

なおかつ具の輪切り唐辛子がけっこう多めに入っていることで、
けっこうピリピリとした辛味も楽しめるようになっています！

アラビアータと呼べるほどのガーリック＆唐辛子ではないものの、
多少はそれに近い風味も楽しめるトマトソースになっていますね！

タバスコや粉チーズをお好みで入れてもかなり合いそうです！
こちらはアレンジの利かせやすさもポイントかもしれませんね！（=ﾟωﾟ）

ソースの原材料はトマトペースト、糖類、食塩、食用こめ油、
オリーブ油、香辛料、ポークエキス、野菜エキス、酵母エキスなどです！

「ペペロンチーノ」と同様に米油も使われているみたいですね！
米油って意外にパスタと相性がいいということなのですかね！

麺はデュラムセモリナ使用のノンフライフェットチーネとなっています！

たしか「デュラムおばさん」シリーズが始まったときは
使用している小麦粉の全てがデュラム小麦ではありながらも、
粗びきのセモリナを使用しているわけではなかったのですが、
ある時期からデュラムセモリナへの発展したのですよね！

それゆえに麺の食感のリアル感はやはり素晴らしいものがあります！

特にフェットチーネはパスタらしいプリ感ともちもち感が両方あり、
サンヨー食品のパスタへの強さをストレートに感じ取れますね！

でもって、今回のトマトソースの相性という点でも申し分ないです！

麺の量は70gで、カロリーは357kcalとなっています！
脂質は8.1gで、ペペロンチーノよりも軽くなってますね！

トッピングはフライドオニオン、輪切り唐辛子、パセリ、バジルです！

フライドオニオンはサクサクとしていて、辛味というよりは
熱を通した玉ねぎらしい甘みを感じさせるものとなっています！

これがフライドガーリックだとアラビアータにより近づきますが、
この玉ねぎで少し甘みを加えているのがポイントなのでしょうね！（*ﾟ◇ﾟ）

先にも書きましたが唐辛子は量が多く、けっこうピリピリ来ます！
バジルもなかなか量があり、ソースに加える風味も大きいですね！

「廉価系とは思えない本格度」という点ではこちらもかなりのもので、
コストパフォーマンスに非常に優れた一杯なのは間違いないですね！

オープン価格で販売したことによる安さもさることながら、
一杯のカップパスタとしてのバランスの取り方が素晴らしく、
このブランドにかけるサンヨー食品の意気込みが伝わってきます！

こういう商品が出ると「Spa王」も以前のままの販売形態は難しく、
それが高価格帯への移行と高級感の演出へと繋がったと思われますが、
生タイプ麺であるがゆえに本格的な食感を出しにくい弱点があるため、
この高級化路線への移行がどう出るかはまだ読めないものがありますね！

価格が上がるとどうしても冷凍食品との競争も激しくなりますし、
「Spa王」サイドもかなりの賭けに出たとは言えるでしょうね！

一方でかなりのコストパフォーマンスを誇るこの「パスタデリ」も、
どのスーパーもカップパスタ向けの棚はそれほど広くはないだけに、
その棚を確保できるかどうかはまだ未知数なところもありますからね！

もしこの「パスタデリ」が成功して一定のシェアが確保できた際は、
コンビニ向けに高級感のあるカップパスタを展開してほしいですね！

廉価系ながらもかなり気合の入った新パスタブランドでした！(ﾟx/)ﾓｯｷｭﾘｰ

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