デュラムおばさんペペロンチーノ

デュラムおばさんシリーズ紹介の第2弾はペペロンチーノです！
こちらはつい最近に発売された商品のようですね！

前回は太麺のフェットチーネでしたが、今回は細麺のスパゲッティです！

最初期の頃はフェットチーネのみの関東限定販売だったようで、
味はペペロンチーノとたらこの2種類だったそうです！

そして全国販売の際にカルボナーラのフェットチーネとともに、
たらこがスパゲッティになって再登場したということです！
スパゲッティのほうが技術的に難しかったのでしょうね！

その後、今年になってペペロンチーノとミートソースが登場しました！

ということで、今回は麺がスパゲッティということですが、
湯戻しの時間を少し調節したということもあって、
麺の食感も前回よりもよくなったように思います！

麺が細めなのは湯戻し時間の関係が大きいのでしょうが、
ペペロンチーノは細いスパゲッティとの相性がいいので、
これぐらい細いぐらいのほうがおいしく食べられますね！

ソースはアンチョビペーストが少し入っていてコクがあります！
これがソースの深みをプラスしていてとてもいいですね！
またしっかりとにんにくの香りも溶け込んでいます！

そしてトッピングがなかなか豪華であります！(｀・ω・´)

フライドガーリックに輪切りとうがらし、そしてパセリです！
どれもペペロンチーノとの相性が非常にいいので、
トッピングとしては申し分がないと言えますね！

カルボナーラはソースの量を抑え気味にしてましたが、
こちらはソースもトッピングも少ないという感じがしません！

そして具のキャベツも意外にいい効果を発揮しています！
でもって、焼そばのキャベツに比べてやや大きめですね！
むしろ焼そばのキャベツよりもいい存在感があるぐらいです！

デュラムおばさんシリーズは今までに3つ食べましたが、
このペペロンチーノが一番のお気に入りであります！（ﾟ◇ﾟ）

新しい技術を使って作り上げた商品なので、
どこかでコストを抑えないと辛いのだと思います！

でもペペロンチーノはその中ではコストがかからないので、
ソース・トッピングのボリュームも十分ありますし、
さらにそこに具のキャベツを加えるほどの余裕まで見せてます！

その分だけ食べたときの物足りなさが小さくて、
十分な満足感を得られるという点も大きいですね！

麺はもちろん、ソースとトッピングもレベルが高いですし、
さらにキャベツというプラスアルファまでついています！

これからもびしばしリピートしていきたいと思います！(ﾟx/)ﾓｷｭｯｷｭ

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