6/14発売 蒙古タンメン中本 特製辛旨飯

6/14発売の日清「蒙古タンメン中本 特製辛旨飯」を食べました！
セブンイレブンとイトーヨーカドーの専売商品となっています！



しかし、こうした形でご飯ものの新作が来るとは思いませんでしたね！
昨日ふとイトーヨーカドーに寄ったところ見つけることができました！

「蒙古タンメン中本」のカップ麺はセブンの定番になってますし、
ついにあの旨辛な味がご飯ものにも進出することになったのですね！



おぉ、「蒙古タンメン中本」らしく豆腐がたくさん入っています！

日清のごはんシリーズは具が寂しいことが多いのですが、
今回は具についてもけっこう期待が持てそうですね！



仕上げに特製の「辛旨オイル」を入れてまぜると完成となります！
やや崩れはするものの、豆腐がたくさん入ってるのが目立ちますね！

まずはその味ですが・・・おぉ、カップラーメン版とほぼ同じ味ですね！(●・ω・)

豚のコクがベースをしっかりと固め、味噌のまろやかさが重なり、
そこに玉ねぎなどの野菜の持つ旨味が風味に厚みを加えています！

そして「蒙古タンメン中本」らしい辛さもビシッと効いてますね！

とはいえ、激辛というほど強烈な辛さというわけではなく、
間違いなく辛口ではありながらも幅広く楽しめるラインです！

もちろん辛いものが苦手な人だと避けたほうがいいと思いますが、
中程度ぐらいの耐性があれば何とか完食まではいけるでしょうね！

作りたてのアツアツの状態だとその分だけ辛さも強く感じますが、
ある程度まで冷めてくるとずいぶんと食べやすくなってきますしね！

激辛好きの自分からするともう少し辛さを求めたくもなるので、
「北極ラーメン」のご飯バージョンが出るのも期待したいですね！（=ﾟωﾟ）

スープの原材料は豚脂、糖類（砂糖、麦芽糖）、味噌、植物油脂、
香辛料、小麦粉、野菜エキス、ポークエキス、でん粉、食塩、玉ねぎ、
香味油、加工油脂、野菜調味油、酵母エキス、オニオンパウダーです！

以前に食べた「蒙古タンメン中本」のカップ版と比較してみます！

（「蒙古タンメン中本」のカップ版のスープの原材料）
豚脂、味噌、糖類、香辛料、小麦粉、野菜エキス、ポークエキス、
植物油脂、でん粉、玉ねぎ、食塩、加工油脂、オニオンパウダー、
野菜調味油、香味油など

こうして見ると順番は少し違うものの構成はほぼ同じですね！

植物油脂がラーメン版に比べるとやや上に来ているのが目立ちますが、
これはカップ版が油揚げ麺なのに対し、こちらが米だからでしょうね！

その分の植物油脂の違いをスープのほうで補っているのでしょう！

ご飯はいつもの日清のごはんシリーズのものと特に変わらないです！

今回の水分量は「カップヌードルごはん」などに比べるとやや多く、
リゾットなどに比べると少なめという中間的なものとなっています！

どうも今回のご飯は「蒙古タンメン中本」の残ったスープに
ご飯を投入したものをモデルとして作られているそうなので、
そうした多すぎず少なすぎない量になっているのでしょうね！（*ﾟーﾟ）

日清のごはんシリーズの米は水分量が多いタイプの商品ほど、
食感が硬めに仕上がるという特徴があったりするのですが、
やはり今回はリゾットのご飯よりは芯が残ってないですね！

それでも多少は芯が残った感じの仕上がりにはなるのですが、
時間が経てばそれも気にならなくなる程度ではありますね！

全体量は93gで、カロリーは373kcalとなっています！
脂質は7.6gで、ご飯ものということでやや少なめです！

具は豆腐、キャベツ、きくらげ、人参となっています！
自分が以前に食べたカップ版の具と組み合わせは同じですね！

キャベツはかなりやわらかめで、ご飯と一体化する感じです！
にんじんは存在感は薄めですが、そこそこ食感が残っています！

そして主役の豆腐ですが、やはりこの存在は非常に大きいですね！(｀・ω・)+

完全にまぜてしまうと崩れてしまって味が全体と一体化しますが、
こんなふうに形を残して、ときどきご飯と一緒に食べるようにすると、
豆腐が入ることで風味にまろやかさが増してくれるのですよね！

豆腐なしでピリ辛感を楽しみ、豆腐を絡めることでまろやかさを楽しむ、
そんな感じで一つのご飯で2つの味の表情を楽しむことができますね！

量もかなり多めに入っているので、ボリューム面でも満足度は高いです！

ラーメンの場合は麺と豆腐を一緒に口に運ぶのが難しいですが、
ご飯の場合は両方とも一緒にすくいやすいというのもいいですね！

このスープと豆腐の調和を楽しむという点ではラーメン以上かもです！（*ﾟ◇ﾟ）

きくらげは一つ一つが大きく、なおかつ量もかなり多く入ってます！
日清のごはんシリーズでここまで具が充実してるのは珍しいですね！

「蒙古タンメン中本」のスープの良さがしっかりと再現されていて、
なおかつ豆腐との調和も楽しめるなど、完成度は非常に高いですね！

「蒙古タンメン中本」の味が好きな人にはもちろんオススメできますし、
ちょっとピリ辛なご飯を食べたい人にもピッタリのご飯と言えますね！(ﾟx/)ﾓｷﾝｯ

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