3/28発売 サッポロ一番 縁日の焼そば カップ 西味

3/28発売の「サッポロ一番 縁日の焼そば カップ 西味」を食べました！

西日本と東日本で西味と東味と味が分けられていて、
なおかつ袋麺も同時に発売という気合の入りようです！

スーパー向け商品ということで高級感は期待できないですが、
どんなふうに「西味」を再現しているのか気になるところです！



今は西日本ではこちらの「西味」しか購入できませんが、
いずれは「東味」のほうも食べてみたくはありますね！



内容物は液体ソースとふりかけのみというシンプル仕様です！
かやくについてはあらかじめ麺の上にかけられています！



日清に劣らぬ麺のストレート具合が光っていますね！

まずはその味ですが・・・なるほど、こういう狙いどころですか！(｀・ω・´)

関西向けソースというとフルーティーな甘みを前面に立てた、
中濃っぽいソースが使われるというイメージがまず立ちますが、
こちらの考える「西味」はちょっと狙いどころが違いますね！

端的に言うと、関西のスーパーで売られている「焼そばソース」を
そのまま使って焼そばを作るとおおよそこんな感じになりますね！

でもって、豚肉を炒めたときに出るような風味がしっかりとあって、
それがこの焼そばの「縁日」らしさの演出にもつながっています！

なので、「普通に作った焼そば」としてのリアル感は高いですね！

あまり意識せずに食べるとごく普通っぽい仕上がりなのですが、
狙いどころに気付くとなかなか楽しくなってくるものがあります！

関西のスーパーで実際に売られている「焼そばソース」って、
そこまでものすごくフルーティーな甘さは立ててないですし、
本当はこの味のほうが関西らしいと言えるかもしれませんね！(●・ω・)

そしてここに魚介の節やアオサによるふりかけが加わります！

このふりかけは魚介などで味を決定付けるタイプとは違って、
あくまでプラスアルファとして味を盛り立てる存在ですね！

なので、あくまで基本は関西らしい風味と豚のコクとなっています！

ソースの原材料はソース、ポークエキス、糖類、豚脂、トマトケチャップ、
チャツネ、植物油脂、食塩、香辛料、酵母エキス、発酵調味料などです！

そして麺ですが・・・この麺は非常に面白いですね！（=ﾟωﾟ）

サンヨー食品の焼そば向けの麺というと、持ち上げたときの感触が軽く、
食感も軽めで歯切れの良さを感じさせるタイプのものが多いのですが、
この麺に関してはそういったいつもの方向性とは全く反対となっています！

細めでありながらも持ち上げたときにずっしりとした重みがあり、
食感も歯切れの良さともっちり感の両方をかけ合せたような、
油揚げ麺でありながら高いリアル感を感じさせる麺となっています！

この麺を食べると、袋版を同時に発売した理由がよくわかりますね！
ソース以上にこの麺を食べてもらいたいという強い意志が見えます！

また、ウスターソースを練り込むことで一体感を生み出していて、
麺としての良さだけでなく、全体としても上手くまとまっています！

具はキャベツのみというシンプルな構成で、ふりかけはアオサとごま、
そこにかつお節、煮干いわし、さば節の節系が加えられています！

ここに豚肉が入っていればなお良かったとは思うのですが、
価格帯が低めであることを考えればやむなしでしょうね！

本当の意味でのリアルな関西風ソースに豚を炒めたコクを加え、
さらに麺でもこれまでとは違ったリアル感をしっかり出すという、
たしかにかなり本気で作られた商品であることが伝わってきました！

また麺のストレート感もこれまで以上に自然になってましたしね！

関西風のリアルな焼そばをしっかりと楽しめるいい新作でした！(ﾟx/)ﾓｯｷｰ

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