とんがらし麺 BIG 激辛だしカレー
日清の「とんがらし麺 BIG 激辛だしカレー」を食べました！
激辛系のカレーラーメンってありそうでなかったですね！
今回も辛さレベルは5を超えてますが、おそらくほどほどの辛さでしょう！
辛さ以上に旨さを追求してくるこのシリーズだけに、
どんな路線のカレーに仕上げてくるか期待ですね！（*ﾟーﾟ）
最後に後入れの「激辛オイル」を入れると完成です！
まずはスープですが・・・これはけっこう珍しいスタイルですね！（=ﾟωﾟ）
「だしカレー」なので和風だしも効かされてはいるのですが、
そこまで強くはなく、カレーうどんとはかなり違っています！
スープはややとろみがあって、動物系のコクも強めなのですが、
カレー特有のまろやかさはそれほど強調していないのですよね！
そのかわりだしの風味と強めのスパイス感が打ち出されていて、
スパイス重視なのにだしの風味も漂うあまり見かけない路線です！
また、スパイス感も従来のカレーラーメンとはかなり違ってます！
人によっては薬っぽさを感じてしまうかもしれませんが、
この特有の風味はおそらくクローブによるものでしょうね！
甘めの香りと、痺れるような風味とちょっと強めのクセは、
クローブの特徴そのものといった感じがしてきますからね！
クローブはもともとカレーによく使われるスパイスの一つですが、
それがここまで立っているのはけっこう珍しいように思います！（*ﾟ◇ﾟ）
ただそれによって他にないスパイス感に仕上がってるので、
好みは分かれるかもですが明確な個性は打ち出せてますね！
辛さについては予想していたとおりほどほどという感じです！
もちろん辛さが苦手な人は食べないほうがいいレベルですが、
そこそこ辛いものが好きな人なら普通に食べられるでしょう！
スープの原材料は豚脂、小麦粉、香辛料、植物油脂、食塩、でん粉、
ポークエキス、カレー粉、糖類、野菜調味油、かつおパウダーです！
原材料の並びを見るに、やはりだしは裏方といった感じですね！
麺はいつものとんがらし麺の唐辛子練り込んだ油揚げ麺です！
カップヌードルよりもやや幅広で厚みが少しある形状ですね！
今回は麺の持っている唐辛子の香りがいい効果を挙げていて、
全体のスパイス感や香ばしさの演出にも寄与していましたね！
麺の量は多めの80gで、カロリーは505kcalとなっています！
脂質は24.3gで、けっこう多めの数字となっていますね！
スープの油脂感はそれほど強いというわけではないですが！(●・ω・)
具はそぼろ、卵、ニラ、赤ピーマンという組み合わせです！
一応は激辛系なんだから赤ピーマンでなく唐辛子にしてほしいですが！
この中で特に強い存在感を見せてくれているのはニラですね！
ニラの強い風味が特徴的なスパイス感と相乗効果を見せていて、
ひとひねり入れたカレーラーメンとしての個性を際立たせてます！
「だしカレー」とあるのでもっとだし寄りかと思ったらそうでもなく、
だしはサポート役という感じで、メインは個性の強いスパイス感でした！
クセはやや強めですが、独特のスパイス感を演出できてますし、
好みさえ外れなければけっこう楽しめるのではないかと思います！
他のカレー系とは大きく違う、とんがらし麺ならではのカレーでした！(ﾟx/)ﾓｯｷﾘｰ
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・とんがらし麺 うま辛鶏白湯
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・とんがらし麺 激辛海鮮味
・とんがらし麺 うま辛海鮮味
・とんがらし麺 うま辛トマト味
・とんがラムーチョ 麻婆らーめん
・とんがらし麺 アフリカンホットチリ
・とんがらし麺 唐辛子紀行 タイ風トムヤムクン
激辛系のカレーラーメンってありそうでなかったですね！
今回も辛さレベルは5を超えてますが、おそらくほどほどの辛さでしょう！
辛さ以上に旨さを追求してくるこのシリーズだけに、
どんな路線のカレーに仕上げてくるか期待ですね！（*ﾟーﾟ）
最後に後入れの「激辛オイル」を入れると完成です！
まずはスープですが・・・これはけっこう珍しいスタイルですね！（=ﾟωﾟ）
「だしカレー」なので和風だしも効かされてはいるのですが、
そこまで強くはなく、カレーうどんとはかなり違っています！
スープはややとろみがあって、動物系のコクも強めなのですが、
カレー特有のまろやかさはそれほど強調していないのですよね！
そのかわりだしの風味と強めのスパイス感が打ち出されていて、
スパイス重視なのにだしの風味も漂うあまり見かけない路線です！
また、スパイス感も従来のカレーラーメンとはかなり違ってます！
人によっては薬っぽさを感じてしまうかもしれませんが、
この特有の風味はおそらくクローブによるものでしょうね！
甘めの香りと、痺れるような風味とちょっと強めのクセは、
クローブの特徴そのものといった感じがしてきますからね！
クローブはもともとカレーによく使われるスパイスの一つですが、
それがここまで立っているのはけっこう珍しいように思います！（*ﾟ◇ﾟ）
ただそれによって他にないスパイス感に仕上がってるので、
好みは分かれるかもですが明確な個性は打ち出せてますね！
辛さについては予想していたとおりほどほどという感じです！
もちろん辛さが苦手な人は食べないほうがいいレベルですが、
そこそこ辛いものが好きな人なら普通に食べられるでしょう！
スープの原材料は豚脂、小麦粉、香辛料、植物油脂、食塩、でん粉、
ポークエキス、カレー粉、糖類、野菜調味油、かつおパウダーです！
原材料の並びを見るに、やはりだしは裏方といった感じですね！
麺はいつものとんがらし麺の唐辛子練り込んだ油揚げ麺です！
カップヌードルよりもやや幅広で厚みが少しある形状ですね！
今回は麺の持っている唐辛子の香りがいい効果を挙げていて、
全体のスパイス感や香ばしさの演出にも寄与していましたね！
麺の量は多めの80gで、カロリーは505kcalとなっています！
脂質は24.3gで、けっこう多めの数字となっていますね！
スープの油脂感はそれほど強いというわけではないですが！(●・ω・)
具はそぼろ、卵、ニラ、赤ピーマンという組み合わせです！
一応は激辛系なんだから赤ピーマンでなく唐辛子にしてほしいですが！
この中で特に強い存在感を見せてくれているのはニラですね！
ニラの強い風味が特徴的なスパイス感と相乗効果を見せていて、
ひとひねり入れたカレーラーメンとしての個性を際立たせてます！
「だしカレー」とあるのでもっとだし寄りかと思ったらそうでもなく、
だしはサポート役という感じで、メインは個性の強いスパイス感でした！
クセはやや強めですが、独特のスパイス感を演出できてますし、
好みさえ外れなければけっこう楽しめるのではないかと思います！
他のカレー系とは大きく違う、とんがらし麺ならではのカレーでした！(ﾟx/)ﾓｯｷﾘｰ
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・とんがらし麺 うま辛トマト味
・とんがラムーチョ 麻婆らーめん
・とんがらし麺 アフリカンホットチリ
・とんがらし麺 唐辛子紀行 タイ風トムヤムクン
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takaさん、こんにちは！
ちょっとすこびる辛麺の過去の商品と比較したところ、
海鮮チゲ味（縦型47g） 600
激辛牛だしチゲラーメン（縦型65g） 1800
激辛豚骨ラーメン（縦型65g） 1200
と、やはり767は高いとは言えないですね；
麺量を考えると「海鮮チゲ味」よりも総合的には下かもですね；
すこびる辛麺はノンフライ麺であることも
辛さがストレートに伝わることに寄与してますし！
まぁ、とんがらし麺に強い辛さを求めるのは野暮でもありますが！
今回はカレーうどん的な要素も一定程度はありながら、
動物系も強く、スパイス感もけっこう独特と、
人によってけっこう見解が分かれそうな味でしたね！
ほんとそこが気に入るかどうかに尽きると思います！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
ちょっとすこびる辛麺の過去の商品と比較したところ、
海鮮チゲ味（縦型47g） 600
激辛牛だしチゲラーメン（縦型65g） 1800
激辛豚骨ラーメン（縦型65g） 1200
と、やはり767は高いとは言えないですね；
麺量を考えると「海鮮チゲ味」よりも総合的には下かもですね；
すこびる辛麺はノンフライ麺であることも
辛さがストレートに伝わることに寄与してますし！
まぁ、とんがらし麺に強い辛さを求めるのは野暮でもありますが！
今回はカレーうどん的な要素も一定程度はありながら、
動物系も強く、スパイス感もけっこう独特と、
人によってけっこう見解が分かれそうな味でしたね！
ほんとそこが気に入るかどうかに尽きると思います！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
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これまで単なる5段階評価のみでしたけど
今回はスコヴィル値の記載がありますね！
自分が今までに食べてきた中には記憶にないので、
今回の明確な数値化は大きな変化だと感じました。
ただ、「5 OVER」という激辛設定なのに、
たった767SHUという低さにシリーズの限界を感じますがw
自分も “だしカレーで激辛” をどう表現するのか
非常に気になっていたのですが、かなり独特みたいですね。
相変わらず突き抜けた辛さこそなさそうですが、
独自路線を進むシリーズの強みが活かされているようで、
実食が楽しみになりました。やや強めのクセが気になります！