阪神甲子園球場監修 甲子園カレーラーメン
続けて「阪神甲子園球場監修 甲子園カレーラーメン」を食べました！
作っているのは大阪のメーカーでもあるエースコックですね！
こちらは甲子園の「甲子園カレー」をモチーフとしています！
カップ麺なのでカレーラーメンにアレンジされていますが！
内容物はかやく入り粉末スープと液体スープとなっています！
まずはスープですが・・・たしかに玉ねぎが効いてますね！（=ﾟωﾟ）
食べた瞬間に玉ねぎの強さがわかるカレーは珍しいです！
球場のカレーも玉ねぎを多めにして作ってるのですかね！
そしてもう一つ面白いのが、このラーメンの液体スープです！
液体スープがどう見てもウスターソースそのものなのですよね！
実際に少し舐めてみると、やや味が濃いめのウスターでした！
関西ではカレーにウスターソースを入れる人が多いですし、
これは明らかにそれを指向した液体スープと言えますね！
なので、ウスターソースを入れたカレーらしい味も強いです！
それによってウスターソースの持つフルーティーな感覚や
その甘さもまたこのスープの大きな特徴となっています！
スパイス感もそこそこ効かされていて弱さはないですが、
大きな方向性は素朴なカレー＋ウスターソースと言えます！
こういうラインを狙ってきたカレー系カップ麺は他になく、
思っていた以上に個性のあるカレーラーメンとなっています！
液体スープの原材料は糖類、ソース、オニオンエキス、
酵母エキス、豚エキス、食塩、香辛料となっています！
2番目にソースが来ているというのがやはり目を引きますね！(●・ω・)
粉末スープの原材料は豚エキス、香辛料、食塩、野菜エキス、
クリーミングパウダー、酵母エキス、香味調味料などです！
麺は丸刃で中ぐらいの太さの油揚げ麺となっています！
エースコックは一時期カドメン的な麺が増えてましたが、
このところ再び断面が丸いタイプの麺も多く見えますね！
ただ、食感は以前に比べてパワーアップしている気がします！
丸刃の麺にカドメンの技術を応用することによって、
ふかふか麺ではなくほどよいがっしり感が生まれて、
中ぐらいの太さの麺でも力強さを感じさせますね！
あまり目立たないもののしっかりとした力のある麺です！
油揚げ麺特有の香りが控えめになっているのもいいですね！
麺の量は大盛の90gで、カロリーは473kcalとなっています！
脂質は15.2gで、おおよそ標準的な数字と言っていいでしょう！
具は玉ねぎ、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、人参となっています！
具は少なめでひき肉は味が弱く、人参もあまり目立ちませんが、
玉ねぎに関してはなかなかの存在感を発揮してくれてますね！
スープのほうも玉ねぎの主張がかなり強くなってますし、
具も含めて玉ねぎがよく目立つ構成になっています！
玉ねぎで個性を立て、関西らしくウスターソースを効かせるなど、
これまでのカップ麺にないアプローチがなかなか印象的でした！
カレー＋ウスターソースは意見の分かれる点かもしれないですが、
こういったカレーもときにはなかなか面白いのではないですかね！(ﾟx/)ﾓｷｭﾙｰ
【関連記事】
・阪神甲子園球場監修 甲子園カレーラーメン
・阪神甲子園球場監修 甲子園やきそば
作っているのは大阪のメーカーでもあるエースコックですね！
こちらは甲子園の「甲子園カレー」をモチーフとしています！
カップ麺なのでカレーラーメンにアレンジされていますが！
内容物はかやく入り粉末スープと液体スープとなっています！
まずはスープですが・・・たしかに玉ねぎが効いてますね！（=ﾟωﾟ）
食べた瞬間に玉ねぎの強さがわかるカレーは珍しいです！
球場のカレーも玉ねぎを多めにして作ってるのですかね！
そしてもう一つ面白いのが、このラーメンの液体スープです！
液体スープがどう見てもウスターソースそのものなのですよね！
実際に少し舐めてみると、やや味が濃いめのウスターでした！
関西ではカレーにウスターソースを入れる人が多いですし、
これは明らかにそれを指向した液体スープと言えますね！
なので、ウスターソースを入れたカレーらしい味も強いです！
それによってウスターソースの持つフルーティーな感覚や
その甘さもまたこのスープの大きな特徴となっています！
スパイス感もそこそこ効かされていて弱さはないですが、
大きな方向性は素朴なカレー＋ウスターソースと言えます！
こういうラインを狙ってきたカレー系カップ麺は他になく、
思っていた以上に個性のあるカレーラーメンとなっています！
液体スープの原材料は糖類、ソース、オニオンエキス、
酵母エキス、豚エキス、食塩、香辛料となっています！
2番目にソースが来ているというのがやはり目を引きますね！(●・ω・)
粉末スープの原材料は豚エキス、香辛料、食塩、野菜エキス、
クリーミングパウダー、酵母エキス、香味調味料などです！
麺は丸刃で中ぐらいの太さの油揚げ麺となっています！
エースコックは一時期カドメン的な麺が増えてましたが、
このところ再び断面が丸いタイプの麺も多く見えますね！
ただ、食感は以前に比べてパワーアップしている気がします！
丸刃の麺にカドメンの技術を応用することによって、
ふかふか麺ではなくほどよいがっしり感が生まれて、
中ぐらいの太さの麺でも力強さを感じさせますね！
あまり目立たないもののしっかりとした力のある麺です！
油揚げ麺特有の香りが控えめになっているのもいいですね！
麺の量は大盛の90gで、カロリーは473kcalとなっています！
脂質は15.2gで、おおよそ標準的な数字と言っていいでしょう！
具は玉ねぎ、鶏・豚味付肉そぼろ、ねぎ、人参となっています！
具は少なめでひき肉は味が弱く、人参もあまり目立ちませんが、
玉ねぎに関してはなかなかの存在感を発揮してくれてますね！
スープのほうも玉ねぎの主張がかなり強くなってますし、
具も含めて玉ねぎがよく目立つ構成になっています！
玉ねぎで個性を立て、関西らしくウスターソースを効かせるなど、
これまでのカップ麺にないアプローチがなかなか印象的でした！
カレー＋ウスターソースは意見の分かれる点かもしれないですが、
こういったカレーもときにはなかなか面白いのではないですかね！(ﾟx/)ﾓｷｭﾙｰ
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・阪神甲子園球場監修 甲子園やきそば
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takaさん、こんにちは！
本格派を指向した欧風カレーなどはそのまま食べるのが基本ですが、
かつて主流だったいかにも家庭的なカレーの場合は
ウスターソースを作るときや食べるときに入れることも多かったですよね！(●・ω・)
自分も今ではウスターソースを入れることはほぼないですが、
素朴なカレーには何だかんだでけっこう合いますからね！
なので、液体スープがウスターソースなのを見たときは、
「なるほど、この路線で来たか！」と楽しくなりましたね！
丸刃の麺に関してはエースコック側も
特に変わったことをアピールはしてないですが、
食感などを含めてやはり変わってきてますよね！（=ﾟωﾟ）
丸刃の麺でも以前ほどふかふかした感じがないですし！
このおかげでエースコックの油揚げ麺もずいぶん強くなりましたね！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
本格派を指向した欧風カレーなどはそのまま食べるのが基本ですが、
かつて主流だったいかにも家庭的なカレーの場合は
ウスターソースを作るときや食べるときに入れることも多かったですよね！(●・ω・)
自分も今ではウスターソースを入れることはほぼないですが、
素朴なカレーには何だかんだでけっこう合いますからね！
なので、液体スープがウスターソースなのを見たときは、
「なるほど、この路線で来たか！」と楽しくなりましたね！
丸刃の麺に関してはエースコック側も
特に変わったことをアピールはしてないですが、
食感などを含めてやはり変わってきてますよね！（=ﾟωﾟ）
丸刃の麺でも以前ほどふかふかした感じがないですし！
このおかげでエースコックの油揚げ麺もずいぶん強くなりましたね！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
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玉ねぎが効いている、というのも自然なイメージです。
自分は今でこそ滅多に入れることはありませんが、
祖母の作るカレーには、よくウスターソースが入ってました。
っていうか、食べる直前にかけてたような記憶が…（笑）
> エースコックは一時期カドメン的な麺が増えてましたが、
> このところ再び断面が丸いタイプの麺も多く見えますね！
そうなんですよ！でも「ガッシリ3Dめん」より水準は高く、
カドメンを丸刃で切った感じというか、新世代系ですよね。
「素朴なカレー＋ウスターソース」ということで
今までにありそうでなかったカレー味にも期待したいと思います！
なんだか久々にウスターソースがけのカレーが食べたくなりました（笑）