驚愕の麺1.5玉コク辛味噌ラーメン

エースコックの「驚愕の麺1.5玉コク辛味噌ラーメン」を食べました！
前の記事に続いて、またまた味噌系のカップラーメンの紹介です！

ほんとこのところ味噌系のカップ麺がずいぶん多いですね！

「驚愕の麺1.5玉」シリーズもこれでおそらく5作目となりますが、
このシリーズはそのイメージに反して安定感が高いのですよね！

大盛系ながらも大味にはならずスープの本格感もけっこう高く、
しかも前回からは麺も多加水麺が使われるようになりましたし！

しかもノンフライ麺なので、大盛ながらもカロリーは抑えめで、
いろんな面で安心して食べられるシリーズだったりします！（*ﾟ◇ﾟ）

どうもこれまでのシリーズとは方向性が大きく変わっていますね！

以前のこのシリーズはどれもこってり系の白湯スープでしたが、
今回は辛味噌系ということでそこまで濃厚な路線ではありません！

まずはそのスープですが・・・けっこう素直な辛味噌系ですね！（=ﾟωﾟ）

一応やや白湯寄りではありますが、あっさりした印象が強く、
そこににんにくなどの香味野菜によってパンチを強めた上で、
豆板醤などの効いた辛味噌系のスープに仕上げています！

特に奇をてらった要素のないシンプルな辛味噌系なので、
このタイプのラーメンが好きな人ならまずいけるでしょう！

前回までの濃度の高い白湯系スープのインパクトに比べると、
やや大人しい印象が残ってしまうという点は否めませんが！

スープの原材料はみそ、鶏・豚エキス、豚脂、糖類、食塩、豆板醤、
香辛料、魚介エキス、酵母エキス、植物油脂、香味油となっています！

麺はエースコックの看板である中太の多加水麺が使われています！

何と言ってもリアル感のあるもちっとした食感が秀逸ですし、
多加水麺と味噌系スープの相性の良さもしっかり生きています！

また、麺そのものの香りがいいというのもポイントが高いですし、
ほぐすときの麺離れの良さという点でもいいものを持っています！

大盛仕様でこの麺が食べられるというのはありがたいですね！(｀・ω・)+

麺の量は大盛の90gで、カロリーは430kcalとなっています！
脂質は7.1gで、大盛系とは思えないぐらいに低いですね！

スープがややあっさりしてたからというのもありますが！

具はキャベツ、ねぎ、輪切り唐辛子というシンプルな構成です！

なぜか辛味噌系のスープにはキャベツがよく合うのですよね！
なので、肉系の具材がないですが特に不満は感じさせません！

また輪切り唐辛子は辛さを強めるいいアクセントになっています！

麺のクオリティが高く、辛味噌系としてのバランスも良く、
夏の暑い中、汗をかきながら食べたくなるラーメンですね！

このシリーズには濃厚な白湯系を期待したくもなりますが、
たまにはこういったスタイルのものもいいとは思います！(ﾟx/)ﾓｷｭｰ

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テーマ : カップ麺｜ジャンル : グルメ

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この驚愕の1.5玉シリーズ
あの多加水麺が大盛で味わえる
というだけで大きな価値があると思います！

しかも最近、麺はオープン価格化されましたし、
浮いたコスト分をスープに回していくなど、
今後の展開も大きく気になりますよね。

「究麺のソース焼そば」自分も大好きでした！
でも最近は全くと言っていいほど見かけません… ^^;

No title |
taka :a |
2015-05-20 21:33
[ 編集 ]

takaさん、こんばんは！

エースコックの多加水麺は実に魅力的ですよね！
麺単体で十分な仕上がりで、しかも大盛仕様なので、
それだけである程度の計算はできてしまいますし！(●・ω・)

今回はこれまでの濃厚白湯路線から少し変えてきましたし、
このシリーズがより幅広い路線で展開されていく
その試験的な要素もあったりするのかもですね！

この麺ならすっきり系の大盛でも十分にいけそうですし！

あるいはまぜそば路線なんていう手もあったり、
さらには夏向けの冷やしにも合いそうですし、
可能性の広さという点ではかなりのものがありますね！

ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)