リンガーハットの長崎ちゃんぽん(カップ版)
「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」のカップ麺を食べました!
昨年この商品の「ピリカラちゃんぽん」版を紹介していますね!

今年はピリカラではなく、ノーマル版での登場となっています!
おそらく過去にも何回か発売されたことがあったはずです!(*゚ー゚)

お湯を入れて5分待ってから仕上げに調味油を入れると完成ですが、
エースコックらしくその袋はカップの中で粉まみれになっています;
まずはスープですが・・・うん、やはり安定感のある味ですね!(=゚ω゚)
ベースの豚骨スープがほどよいまろやかさをかもし出していて、
そこにホタテなどの海鮮の旨味がじんわりと広がってきます!
間違いなくオーソドックスな路線のちゃんぽんスープですが、
ポイントをきちっと押さえているので満足度は高いですね!
そして調味油がごまの風味やごく軽い辛味を加えてくれます!
おそらくごま油、ラー油、香味油などのミックスだと思います!
スープ+調味油の原材料は鶏・豚エキス、植物油脂、食塩、
糖類、豚脂、クリーミングパウダー、でん粉、香辛料、しょうゆ、
野菜パウダー、香味油、ホタテエキス、全卵粉などとなっています!
昨年の「ピリカラちゃんぽん」の原材料と比較してみると、
植物油脂が前に出る一方で香辛料が後ろのほうに下がり、
豆板醤とみそがなくなったというのが大きな違いですね!
これは昨年の辛ダレと今回の調味油の差によるものでしょう!
なので、基本のスープについてはほぼ同じと見ていいです!
麺はちゃんぽんらしい太麺ですが、昨年とは少し変わり、
スーパーカップなどのカドメンに近いものになっています!
そのため昨年よりもがっしりとした食感が強まっています!
ちゃんぽんというとプリッとした質感の麺が連想されますが、
こういった力強いタイプの麺もけっこう合うものですね!
油揚げ麺臭も控えめなので、その点でも満足度は高いです!
麺の量は70gで、カロリーは369kcalとなっています!
脂質は12.0gで、調味油が入る割にはそこそこ軽めです!
カロリーも脂質も昨年とほとんど変わってないですね!(*゚◇゚)
具はキャベツ、海老、かまぼこ、もやし、人参です!
昨年との違いはひき肉がなくなって海老になった点ですね!
昨年の記事で肉系の具材よりも海鮮が欲しいと書きましたが、
そのとおりの変化になってくれていて非常に良かったですね!
ただ、実際には昨年の具のほうが例外だったみたいですが!
海老は一つ一つは小さいものの量は多く入っていて満足です!
そしてこのシリーズの大きな特徴はそのキャベツの風味ですね!(●・ω・)
カップ焼そばなどでよく使われる汎用の乾燥キャベツではなく、
シャキッとした食感や甘い風味を残したキャベツになっています!
国産野菜を使っているということもウリになっていますが、
それだけでなく乾燥技術も良い方法を使っているのでしょう!
味の好みだけで言えば「ピリカラ」版のほうが好きでしたが、
このノーマル版もその安定感と完成度の高さは間違いないです!
安心して食べることのできるカップちゃんぽんと言えますね!(゚x/)モキルン
【関連記事】
・リンガーハットの長崎ちゃんぽん(カップ版)
・リンガーハットのピリカラちゃんぽん(カップ版)
昨年この商品の「ピリカラちゃんぽん」版を紹介していますね!

今年はピリカラではなく、ノーマル版での登場となっています!
おそらく過去にも何回か発売されたことがあったはずです!(*゚ー゚)

お湯を入れて5分待ってから仕上げに調味油を入れると完成ですが、
エースコックらしくその袋はカップの中で粉まみれになっています;
まずはスープですが・・・うん、やはり安定感のある味ですね!(=゚ω゚)
ベースの豚骨スープがほどよいまろやかさをかもし出していて、
そこにホタテなどの海鮮の旨味がじんわりと広がってきます!
間違いなくオーソドックスな路線のちゃんぽんスープですが、
ポイントをきちっと押さえているので満足度は高いですね!
そして調味油がごまの風味やごく軽い辛味を加えてくれます!
おそらくごま油、ラー油、香味油などのミックスだと思います!
スープ+調味油の原材料は鶏・豚エキス、植物油脂、食塩、
糖類、豚脂、クリーミングパウダー、でん粉、香辛料、しょうゆ、
野菜パウダー、香味油、ホタテエキス、全卵粉などとなっています!
昨年の「ピリカラちゃんぽん」の原材料と比較してみると、
植物油脂が前に出る一方で香辛料が後ろのほうに下がり、
豆板醤とみそがなくなったというのが大きな違いですね!
これは昨年の辛ダレと今回の調味油の差によるものでしょう!
なので、基本のスープについてはほぼ同じと見ていいです!
麺はちゃんぽんらしい太麺ですが、昨年とは少し変わり、
スーパーカップなどのカドメンに近いものになっています!
そのため昨年よりもがっしりとした食感が強まっています!
ちゃんぽんというとプリッとした質感の麺が連想されますが、
こういった力強いタイプの麺もけっこう合うものですね!
油揚げ麺臭も控えめなので、その点でも満足度は高いです!
麺の量は70gで、カロリーは369kcalとなっています!
脂質は12.0gで、調味油が入る割にはそこそこ軽めです!
カロリーも脂質も昨年とほとんど変わってないですね!(*゚◇゚)
具はキャベツ、海老、かまぼこ、もやし、人参です!
昨年との違いはひき肉がなくなって海老になった点ですね!
昨年の記事で肉系の具材よりも海鮮が欲しいと書きましたが、
そのとおりの変化になってくれていて非常に良かったですね!
ただ、実際には昨年の具のほうが例外だったみたいですが!
海老は一つ一つは小さいものの量は多く入っていて満足です!
そしてこのシリーズの大きな特徴はそのキャベツの風味ですね!(●・ω・)
カップ焼そばなどでよく使われる汎用の乾燥キャベツではなく、
シャキッとした食感や甘い風味を残したキャベツになっています!
国産野菜を使っているということもウリになっていますが、
それだけでなく乾燥技術も良い方法を使っているのでしょう!
味の好みだけで言えば「ピリカラ」版のほうが好きでしたが、
このノーマル版もその安定感と完成度の高さは間違いないです!
安心して食べることのできるカップちゃんぽんと言えますね!(゚x/)モキルン
【関連記事】
・リンガーハットの長崎ちゃんぽん(カップ版)
・リンガーハットのピリカラちゃんぽん(カップ版)
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この製品は旧ブログで取り上げました!
今のブログでの紹介はまだなので、
とりあえずひとつ購入はしたのですが、
カドメンの技術を応用して再販したようですね。
この手の麺のクオリティは折り紙付きですが、
やっぱりちゃんぽんは丸刃がいいなぁ… ^^;
今のブログでの紹介はまだなので、
とりあえずひとつ購入はしたのですが、
カドメンの技術を応用して再販したようですね。
この手の麺のクオリティは折り紙付きですが、
やっぱりちゃんぽんは丸刃がいいなぁ… ^^;
>紗曖かえでさん
かえでさん、こんばんは!(●・ω・)
なるほど、お店の味の再現として見てもよくできてるのですね!
カップ麺としてもなかなか総合力が高いですし、
再現度も高いというのはうれしいですね!
エースコックの縦型カップ麺は
なぜか後入れ調味油などが中に入っていて、
いつも袋が粉まみれになってるのですよね;
なので、いつも袋を軽く水洗いしてから作ってます(;゚ω゚)
過去に一度だけエースコックの縦型カップから
ちゃんとふたに貼り付けたものが出たのですが、
その後はなぜか再び粉まみれに戻ってますね;
ここはほんと何とかしてもらいたいところです!
ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)
かえでさん、こんばんは!(●・ω・)
なるほど、お店の味の再現として見てもよくできてるのですね!
カップ麺としてもなかなか総合力が高いですし、
再現度も高いというのはうれしいですね!
エースコックの縦型カップ麺は
なぜか後入れ調味油などが中に入っていて、
いつも袋が粉まみれになってるのですよね;
なので、いつも袋を軽く水洗いしてから作ってます(;゚ω゚)
過去に一度だけエースコックの縦型カップから
ちゃんとふたに貼り付けたものが出たのですが、
その後はなぜか再び粉まみれに戻ってますね;
ここはほんと何とかしてもらいたいところです!
ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)
>taka :aさん
takaさん、こんばんは!
このシリーズは前回の「ピリカラちゃんぽん」も良かったですし、
けっこう安心して買うことができますよね!
でもって、実際のお店にも行ってみたくさせてくれるので、
お店のほうとしてもありがたい商品と言えるかもですね!(●・ω・)
たしかにちゃんぽんというと丸い断面の麺のイメージですよね!
カドメンの技術は丸い麺にも応用できるみたいですし、
今後またそのあたりは調整するかもしれないですね!
ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)
takaさん、こんばんは!
このシリーズは前回の「ピリカラちゃんぽん」も良かったですし、
けっこう安心して買うことができますよね!
でもって、実際のお店にも行ってみたくさせてくれるので、
お店のほうとしてもありがたい商品と言えるかもですね!(●・ω・)
たしかにちゃんぽんというと丸い断面の麺のイメージですよね!
カドメンの技術は丸い麺にも応用できるみたいですし、
今後またそのあたりは調整するかもしれないですね!
ではでは、コメントありがとうございました!(゚x/)
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リンガーハットの味を再現していると思います。
ただ、調味油小袋が粉まみれなのはいただけませんね。蓋に貼り付けてもらいたいものです。