リンガーハットの長崎ちゃんぽん（カップ版）
「リンガーハットの長崎ちゃんぽん」のカップ麺を食べました！
昨年この商品の「ピリカラちゃんぽん」版を紹介していますね！
今年はピリカラではなく、ノーマル版での登場となっています！
おそらく過去にも何回か発売されたことがあったはずです！（*ﾟーﾟ）
お湯を入れて5分待ってから仕上げに調味油を入れると完成ですが、
エースコックらしくその袋はカップの中で粉まみれになっています；
まずはスープですが・・・うん、やはり安定感のある味ですね！（=ﾟωﾟ）
ベースの豚骨スープがほどよいまろやかさをかもし出していて、
そこにホタテなどの海鮮の旨味がじんわりと広がってきます！
間違いなくオーソドックスな路線のちゃんぽんスープですが、
ポイントをきちっと押さえているので満足度は高いですね！
そして調味油がごまの風味やごく軽い辛味を加えてくれます！
おそらくごま油、ラー油、香味油などのミックスだと思います！
スープ＋調味油の原材料は鶏・豚エキス、植物油脂、食塩、
糖類、豚脂、クリーミングパウダー、でん粉、香辛料、しょうゆ、
野菜パウダー、香味油、ホタテエキス、全卵粉などとなっています！
昨年の「ピリカラちゃんぽん」の原材料と比較してみると、
植物油脂が前に出る一方で香辛料が後ろのほうに下がり、
豆板醤とみそがなくなったというのが大きな違いですね！
これは昨年の辛ダレと今回の調味油の差によるものでしょう！
なので、基本のスープについてはほぼ同じと見ていいです！
麺はちゃんぽんらしい太麺ですが、昨年とは少し変わり、
スーパーカップなどのカドメンに近いものになっています！
そのため昨年よりもがっしりとした食感が強まっています！
ちゃんぽんというとプリッとした質感の麺が連想されますが、
こういった力強いタイプの麺もけっこう合うものですね！
油揚げ麺臭も控えめなので、その点でも満足度は高いです！
麺の量は70gで、カロリーは369kcalとなっています！
脂質は12.0gで、調味油が入る割にはそこそこ軽めです！
カロリーも脂質も昨年とほとんど変わってないですね！（*ﾟ◇ﾟ）
具はキャベツ、海老、かまぼこ、もやし、人参です！
昨年との違いはひき肉がなくなって海老になった点ですね！
昨年の記事で肉系の具材よりも海鮮が欲しいと書きましたが、
そのとおりの変化になってくれていて非常に良かったですね！
ただ、実際には昨年の具のほうが例外だったみたいですが！
海老は一つ一つは小さいものの量は多く入っていて満足です！
そしてこのシリーズの大きな特徴はそのキャベツの風味ですね！(●・ω・)
カップ焼そばなどでよく使われる汎用の乾燥キャベツではなく、
シャキッとした食感や甘い風味を残したキャベツになっています！
国産野菜を使っているということもウリになっていますが、
それだけでなく乾燥技術も良い方法を使っているのでしょう！
味の好みだけで言えば「ピリカラ」版のほうが好きでしたが、
このノーマル版もその安定感と完成度の高さは間違いないです！
安心して食べることのできるカップちゃんぽんと言えますね！(ﾟx/)ﾓｷﾙﾝ
【関連記事】
・リンガーハットの長崎ちゃんぽん（カップ版）
・リンガーハットのピリカラちゃんぽん（カップ版）
昨年この商品の「ピリカラちゃんぽん」版を紹介していますね！
今年はピリカラではなく、ノーマル版での登場となっています！
おそらく過去にも何回か発売されたことがあったはずです！（*ﾟーﾟ）
お湯を入れて5分待ってから仕上げに調味油を入れると完成ですが、
エースコックらしくその袋はカップの中で粉まみれになっています；
まずはスープですが・・・うん、やはり安定感のある味ですね！（=ﾟωﾟ）
ベースの豚骨スープがほどよいまろやかさをかもし出していて、
そこにホタテなどの海鮮の旨味がじんわりと広がってきます！
間違いなくオーソドックスな路線のちゃんぽんスープですが、
ポイントをきちっと押さえているので満足度は高いですね！
そして調味油がごまの風味やごく軽い辛味を加えてくれます！
おそらくごま油、ラー油、香味油などのミックスだと思います！
スープ＋調味油の原材料は鶏・豚エキス、植物油脂、食塩、
糖類、豚脂、クリーミングパウダー、でん粉、香辛料、しょうゆ、
野菜パウダー、香味油、ホタテエキス、全卵粉などとなっています！
昨年の「ピリカラちゃんぽん」の原材料と比較してみると、
植物油脂が前に出る一方で香辛料が後ろのほうに下がり、
豆板醤とみそがなくなったというのが大きな違いですね！
これは昨年の辛ダレと今回の調味油の差によるものでしょう！
なので、基本のスープについてはほぼ同じと見ていいです！
麺はちゃんぽんらしい太麺ですが、昨年とは少し変わり、
スーパーカップなどのカドメンに近いものになっています！
そのため昨年よりもがっしりとした食感が強まっています！
ちゃんぽんというとプリッとした質感の麺が連想されますが、
こういった力強いタイプの麺もけっこう合うものですね！
油揚げ麺臭も控えめなので、その点でも満足度は高いです！
麺の量は70gで、カロリーは369kcalとなっています！
脂質は12.0gで、調味油が入る割にはそこそこ軽めです！
カロリーも脂質も昨年とほとんど変わってないですね！（*ﾟ◇ﾟ）
具はキャベツ、海老、かまぼこ、もやし、人参です！
昨年との違いはひき肉がなくなって海老になった点ですね！
昨年の記事で肉系の具材よりも海鮮が欲しいと書きましたが、
そのとおりの変化になってくれていて非常に良かったですね！
ただ、実際には昨年の具のほうが例外だったみたいですが！
海老は一つ一つは小さいものの量は多く入っていて満足です！
そしてこのシリーズの大きな特徴はそのキャベツの風味ですね！(●・ω・)
カップ焼そばなどでよく使われる汎用の乾燥キャベツではなく、
シャキッとした食感や甘い風味を残したキャベツになっています！
国産野菜を使っているということもウリになっていますが、
それだけでなく乾燥技術も良い方法を使っているのでしょう！
味の好みだけで言えば「ピリカラ」版のほうが好きでしたが、
このノーマル版もその安定感と完成度の高さは間違いないです！
安心して食べることのできるカップちゃんぽんと言えますね！(ﾟx/)ﾓｷﾙﾝ
【関連記事】
・リンガーハットの長崎ちゃんぽん（カップ版）
・リンガーハットのピリカラちゃんぽん（カップ版）
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この製品は旧ブログで取り上げました！
今のブログでの紹介はまだなので、
とりあえずひとつ購入はしたのですが、
カドメンの技術を応用して再販したようですね。
この手の麺のクオリティは折り紙付きですが、
やっぱりちゃんぽんは丸刃がいいなぁ… ^^;
今のブログでの紹介はまだなので、
とりあえずひとつ購入はしたのですが、
カドメンの技術を応用して再販したようですね。
この手の麺のクオリティは折り紙付きですが、
やっぱりちゃんぽんは丸刃がいいなぁ… ^^;
＞紗曖かえでさん
かえでさん、こんばんは！(●・ω・)
なるほど、お店の味の再現として見てもよくできてるのですね！
カップ麺としてもなかなか総合力が高いですし、
再現度も高いというのはうれしいですね！
エースコックの縦型カップ麺は
なぜか後入れ調味油などが中に入っていて、
いつも袋が粉まみれになってるのですよね；
なので、いつも袋を軽く水洗いしてから作ってます（；ﾟωﾟ）
過去に一度だけエースコックの縦型カップから
ちゃんとふたに貼り付けたものが出たのですが、
その後はなぜか再び粉まみれに戻ってますね；
ここはほんと何とかしてもらいたいところです！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
かえでさん、こんばんは！(●・ω・)
なるほど、お店の味の再現として見てもよくできてるのですね！
カップ麺としてもなかなか総合力が高いですし、
再現度も高いというのはうれしいですね！
エースコックの縦型カップ麺は
なぜか後入れ調味油などが中に入っていて、
いつも袋が粉まみれになってるのですよね；
なので、いつも袋を軽く水洗いしてから作ってます（；ﾟωﾟ）
過去に一度だけエースコックの縦型カップから
ちゃんとふたに貼り付けたものが出たのですが、
その後はなぜか再び粉まみれに戻ってますね；
ここはほんと何とかしてもらいたいところです！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
＞taka :aさん
takaさん、こんばんは！
このシリーズは前回の「ピリカラちゃんぽん」も良かったですし、
けっこう安心して買うことができますよね！
でもって、実際のお店にも行ってみたくさせてくれるので、
お店のほうとしてもありがたい商品と言えるかもですね！(●・ω・)
たしかにちゃんぽんというと丸い断面の麺のイメージですよね！
カドメンの技術は丸い麺にも応用できるみたいですし、
今後またそのあたりは調整するかもしれないですね！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
takaさん、こんばんは！
このシリーズは前回の「ピリカラちゃんぽん」も良かったですし、
けっこう安心して買うことができますよね！
でもって、実際のお店にも行ってみたくさせてくれるので、
お店のほうとしてもありがたい商品と言えるかもですね！(●・ω・)
たしかにちゃんぽんというと丸い断面の麺のイメージですよね！
カドメンの技術は丸い麺にも応用できるみたいですし、
今後またそのあたりは調整するかもしれないですね！
ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)
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リンガーハットの味を再現していると思います。
ただ、調味油小袋が粉まみれなのはいただけませんね。蓋に貼り付けてもらいたいものです。