行列のできる店のラーメンとりそば特濃魚介鶏白湯

「行列のできる店のラーメンとりそば特濃魚介鶏白湯」を食べました！
最近の新作を見ると「とりそば」と「えびそば」ばかりですね！

もちろん同じ「とりそば」でも路線は大きく違ってますが！

今回は「魚介鶏白湯」ということで魚介も軸になっています！

濃厚な動物系スープと魚介は相性がなかなかいいので、
この「魚介鶏白湯」の路線にも期待が持てそうですね！（*ﾟーﾟ）

内容物は焼豚、粉末スープ、液体スープ、後入れかやくです！
スープを見ただけでも濃度が高めであることが伝わってきます！

まずはスープですが・・・たしかにどっしりしていますね！（=ﾟωﾟ）

動物系の強いコクにやや多めの油脂で厚みを加えていて、
けっこうとろっとした質感を持ったスープになっています！

商品名にもあるように「鶏白湯」のスープではありますが、
鶏一辺倒の印象は薄く、豚の要素も強めに感じられます！

これは鶏油だけでなく豚脂も多く入ってるためでしょうね！
それによって鶏白湯としての主張はそこまで強くないです！

また魚介の主張も極めて強く、動物系以上に前面に出てます！
タレの風味も強めになっていて、塩分濃度もそこそこ高いです！

スープの原材料は動物油脂（豚、鶏）、チキンエキス、醤油、
ポークエキス、糖類、魚粉、加工油脂、ねぎ、食塩、香辛料、
卵粉、香味油、植物油脂などの組み合わせになっています！

原材料を見ても鶏だけでなく豚がけっこう多く入ってますね！

麺はこのシリーズらしい断面が四角い中細のノンフライ麺です！

ブリブリッとしたやや強めの食感が特徴的な麺ですが、
このブリッとした食感は卵粉の効果もあるのでしょうね！

「行列」シリーズは基本的に濃厚系のものが多いですが、
この麺は食感も強めなのでそのスープに負けないですね！

「天下一品」の麺の連想させる形状や食感でもありますし！(●・ω・)

麺の量は70gで、カロリーは494kcalとなっています！
脂質は21.4gで、麺の量を考えるとけっこう高いです！

それだけ濃厚系のスープだということでもありますが！

具はチャーシューとねぎというシンプルな組み合わせです！

チャーシューは日清の高級系カップ麺でおなじみのもので、
厚みもあって食感・風味ともに文句のない出来栄えですね！

乾燥チャーシューの分野では間違いなくトップと言えます！
このチャーシューが入るだけで全体の満足度が上がりますね！（*ﾟ◇ﾟ）

ねぎも辛味がちゃんとあっていいアクセントになってます！
具の種類は少ないもののそれぞれ個性が立っていますね！

鶏と魚介の2つの主役ががっぷり組むイメージがありましたが、
スープは濃厚ながらも鶏らしさが他の要素にやや押されていて、
ちょっと主役としての存在感に欠ける部分も多少ありました！

ただ濃厚系＋魚介という点で見るとやはり完成度は高いですし、
鶏白湯特有の風味が苦手な人でもいけるラインを狙ってるので、
そこそこ広く受け入れられる路線とも言うことができそうです！

濃厚系スープ＋魚介が好きな人なら試してみる価値ありですね！(ﾟx/)ﾓｷｰﾝ

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