麺屋武蔵×ゴーゴーカレー黒カリー麺

「麺屋武蔵×ゴーゴーカレー黒カリー麺」を食べました！

「麺屋武蔵」と「ゴーゴーカレー」のコラボ商品で
それを東洋水産（マルちゃん）が製作したものです！（=ﾟωﾟ）

いかにもパンチがありそうなイメージのカップ麺ですね！

しかもかなり奇抜な路線を行ってそうでもあって、
ちょっと興味と不安が交錯するところもありますが！

真っ黒なカレースープの中に赤い油脂が浮かんでいます！

赤い油脂なので一見するとラー油に見えるのですが、
実はこれはラー油ではなく海老油だったりします！(｀・ω・)

まずはスープですが・・・なかなか複雑なバランスです！

基本となるカレースープはドロっとした感じではなく、
ややシャープですっきりとした風味となっています！

ベースが豚骨なのでそのコクもけっこうあるのですが、
酸味があることでシャープさがより引き立っています！

見た目が黒いので香ばしさやコクが強そうに感じますが、
そういうこともなく海老油を入れないまま食べた場合は
思った以上にさわやかな印象を与えそうな仕上がりです！

また和風の魚介系の旨味も上手くサポートしてますね！

ここにかなり多めの海老油が入ることになるのですが、
海老の香ばしさが入って複雑さが出るのはもちろんのこと、
それ以上に油脂感が高まってまったりした印象になります！（*ﾟ◇ﾟ）

このあたりはこのラーメンの難しいところなのですが、
スープだけで見るとどちらかといえばすっきり系なのに
それとは逆に油脂感による重さがかなり強めなのです！

またカレーと海老油という違う個性がぶつかり合うことで、
きれいに一つにまとまったバランスになるというよりは
カレーが海老を飲み込みつつ油脂感が増えるという感じで
面白いのですがどこか混沌とした印象も与えてきます！

スープの原材料は砂糖、香辛料、香味油脂、野菜エキス、植物油、
食塩、豚脂、ポークエキス、チキンエキス、粉末かつおぶしなどです！

原材料の最初に砂糖が来るってけっこう珍しいですね！

麺は本気盛シリーズとほぼ変わらない平打ち油揚げ麺です！

本気盛系の麺は油揚げ麺の主張がかなり強いのですが、
スープも強いのでそのあたりは特に気になりません！

食感も力強く、今回のスープとはよく合ってましたね！

麺の量は70gで、カロリーは475kcalとなっています！
脂質は22.6gで、麺の量を考えるとやや高いですね！

これはおそらく後入れ海老油の影響かと思われます！（*ﾟーﾟ）

具は多めに入ったひき肉とねぎとなっています！

ひき肉は味もけっこう良く、量も多く申し分ないですね！
このひき肉によって全体の力強さがより増しています！

真っ黒なスープに海老油、見た目からして奇抜ですが、
全体としても面白さと複雑さが同居している感じでした！

おいしいけどどこか不思議さもあるカレーラーメンでした！(ﾟx/)ﾓｷﾛﾝ

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テーマ : カップ麺｜ジャンル : グルメ

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これは非常にカオスなカップ麺みたいですね(笑)

このカップ麺はしっかりと在庫に抱えているのですが
なんだか創作感あふれる感じで実食が非常に楽しみです！

海老油という個性的なアクセントで好みが分かれそうですが、
かーとさんの感想を見る限り、自分は結構好きかもです^^

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taka :a |
2014-12-21 21:39
[ 編集 ]

takaさん、こんにちは！(●・ω・)ノ

いやぁ、これはなかなか解釈に迷う仕上がりでした！

出来が悪いとかいうことは特にないのですけども、
黒カレーに海老油と面白い要素がつまっていながらも、
それらの要素がそれぞれ別の方向を向いてるような、
その不思議なバランス感覚が何とも面白かったです！

酸味があってすっきりしてるようでまったりしていたり、
海老油が飲まれているようで存在感を発揮していたり、
個性的なカレーラーメンになってることは間違いないです！（=ﾟωﾟ）

takaさんが食べたときの感想にも期待しています！

ではでは、コメントありがとうございました！(ﾟx/)