ぶぶかにんにく醤油豚骨らーめん

明星の「ぶぶかにんにく醤油豚骨らーめん」を食べました！

明星からはぶぶかの再現カップ麺が定期的に登場しますね！
中でも有名なのはやっぱり「油そば」の再現ものですが！

ところで「ぶぶか」は2002年に「味の民芸」というところが
営業権を取得していますが、ここは明星系列だったのですね！

その後「味の民芸」は2008年に日清系列となったうえで、
今年からはさらにサガミグループへと変わっています！

明星とぶぶかの関係はこんなところから来ていたのですね！（*ﾟーﾟ）

ぶぶかといえば、やっぱりにんにくが連想されますね！

油そばでも強烈にジャンクなスタイルを打ち出してますし、
ラーメンでもにんにくを効かせた攻撃性がポイントです！

内容物は粉末スープと液体スープとなっています！

その味ですが・・・うん、なかなかガツンと来ますね！（=ﾟωﾟ）

カップ麺なので生にんにく的な攻撃性はあまりないですが、
にんにくによる強いアクセントはしっかり感じられます！

また、具として入っているにんにくもいい仕事をしてます！

豚骨スープ＋醤油ダレに香ばしいにんにくのパンチという、
鋭いながらもバランスのいい豚骨醤油味となっています！

パンチだけを求めるなら少し物足りなく感じるかもですが、
にんにくの主張とバランス感の両立という点は見事ですね！

スープの原材料は食塩、ラード、糖類、豚・鶏エキス、しょうゆ、
香味油、粉末油脂、香辛料、植物油脂、香味調味料などです！

麺は油揚げ麺ながらも歯切れを重視したストレート麺で、
豚骨系のスープにぴったりと合う食感となっています！

明星は油揚げ麺でも豚骨向けの麺には強いようですね！

もともとジャンクなスープなので油揚げ麺は合いますし、
量も多めなのでがっつり行きたいときには最適ですね！(●・ω・)

麺の量は85gで、カロリーは541kcalとなっています！
脂質は27.7gで、けっこう高めの数字となっていますね！

具は豚ダイスミンチ、フライドガーリック、卵、メンマ、ねぎです！

何といってもダイスミンチとにんにくがポイントですね！

ダイスミンチってカップ麺らしいジャンクさがあって、
こういった路線のスープには非常によくハマりますね！

パンチの強さだけで見るとそこそこといったところですが、
スープ、麺ともに完成度が高く、十分に楽しめました！(ﾟx/)ﾓｷｷｯ

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