驚愕の麺1.5玉濃コク豚骨しょうゆラーメン

エースコックの「驚愕の麺1.5玉」シリーズからの
新作「濃コク豚骨しょうゆラーメン」を食べました！

このシリーズから豚骨醤油系が登場するのは2回目です！

大盛り系なので大味な特徴の薄い味で来るかと思いきや、
前回はなかなかパンチのある濃度を出してきていました！

しかも今回はこのところエースコックがウリにしている
「茹でたて名人」などでおなじみの多加水麺を使ってます！

この麺は非常にクオリティが高いので期待が持てますね！（=ﾟωﾟ）

こういった他のブランドでも多加水麺が出てきたということは、
製造コストを抑えることに成功しつつあるのかもしれないですね！

内容物はかやく、粉末スープ、液体スープとなっています！
粉末スープ、液体スープともに後入れの仕様となります！

具の野菜もそこそこ多く、見た目はそこそこ豪華です！

まずはスープですが・・・おっ、これはいいですね！(｀・ω・)+

粉末スープを入れたときからパンチのある豚骨臭が攻めてきます！

よくあるタイプの飲みやすくまとめた豚骨系ではなくて、
ゴリゴリにインパクトを強めたタイプの野生的な豚骨です！

そこに入る醤油ダレの具合もちょうどいいのですよね！
濃厚系豚骨醤油として見事な完成度を持っています！

大盛り系なのにスープで満足させてくれるのはいいですね！

もっと濃度が強ければ自分としてはさらに好みになりますが、
これより重いとどうしても人を選ぶ味になってしまいますしね！

とにかく濃厚な豚骨と醤油ダレというシンプル構成ながらも、
十分な満足度を与えてくれるなかなかのスープと言えます！

前回の豚骨醤油のときよりもさらに一回り良くなってますね！(●・ω・)

スープの原材料は鶏・豚エキス、豚脂、食塩、糖類、植物油脂、
みそ、しょうゆ、香辛料、発酵調味料、コンブエキスなどです！

鶏や昆布、さらにみそが入ってるのは面白いですね！
みそについては完全に隠し味的な役割と言えそうですが！

そして麺ですが、その質もスープとの相性も抜群ですね！

豚骨と多加水麺って一見相性が良くなさそうに見えますが、
この濃厚豚骨醤油には逆に多加水麺のほうが合いますね！

おそらくそのあたりも考えたうえでの選択なのでしょう！

表面がつややかで、なおかつもっちりとした食感がある、
この食感のリアルさではカップ麺の中でも随一ですね！

エースコックってイマイチ技術面では注目されないですが、
この麺に関しては主要なメーカーの中でもトップクラスです！

でもって、まぜるときにほぐれやすいのもいいですね！（*ﾟーﾟ）

麺の量は大盛りの90gで、カロリーは447kcalです！
脂質は9.2gで、ノンフライということもあり軽めです！

具はキャベツ、ねぎ、なると、鶏・豚そぼろとなっています！

そぼろについてはこれといって存在感はないのですが、
キャベツがなかなかいい仕事をしてくれていますね！

全体の濃厚さをほどよくやわらげてくれてもいますし！

スープ、麺ともに質が高く、またその麺が生きるように
スープの方向性を決めてきたこともポイントが高いです！

さらに大盛り系ながらもカロリーは450kcalを切るなど、
その面でもノンフライの持つ強みを上手く出しています！

思った以上に各要素がしっかりとしたラーメンでした！
これは今後のシリーズにもかなりの期待が持てますね！(ﾟx/)ﾓｷｷ

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