驚愕の麺1.5玉 濃コク豚骨しょうゆラーメン

エースコックの「驚愕の麺1.5玉」シリーズからの
新作「濃コク豚骨しょうゆラーメン」を食べました!

驚愕の麺1.5玉 濃コク豚骨しょうゆラーメン

このシリーズから豚骨醤油系が登場するのは2回目です!

大盛り系なので大味な特徴の薄い味で来るかと思いきや、
前回はなかなかパンチのある濃度を出してきていました!

しかも今回はこのところエースコックがウリにしている
茹でたて名人」などでおなじみの多加水麺を使ってます!

この麺は非常にクオリティが高いので期待が持てますね!(=゚ω゚)

こういった他のブランドでも多加水麺が出てきたということは、
製造コストを抑えることに成功しつつあるのかもしれないですね!

驚愕の麺1.5玉 濃コク豚骨しょうゆラーメン(できあがり)

内容物はかやく、粉末スープ、液体スープとなっています!
粉末スープ、液体スープともに後入れの仕様となります!

具の野菜もそこそこ多く、見た目はそこそこ豪華です!

まずはスープですが・・・おっ、これはいいですね!(`・ω・)+

粉末スープを入れたときからパンチのある豚骨臭が攻めてきます!

よくあるタイプの飲みやすくまとめた豚骨系ではなくて、
ゴリゴリにインパクトを強めたタイプの野生的な豚骨です!

そこに入る醤油ダレの具合もちょうどいいのですよね!
濃厚系豚骨醤油として見事な完成度を持っています!

大盛り系なのにスープで満足させてくれるのはいいですね!

もっと濃度が強ければ自分としてはさらに好みになりますが、
これより重いとどうしても人を選ぶ味になってしまいますしね!

とにかく濃厚な豚骨と醤油ダレというシンプル構成ながらも、
十分な満足度を与えてくれるなかなかのスープと言えます!

前回の豚骨醤油のときよりもさらに一回り良くなってますね!(●・ω・)

スープの原材料は鶏・豚エキス、豚脂、食塩、糖類、植物油脂、
みそ、しょうゆ、香辛料、発酵調味料、コンブエキスなどです!

鶏や昆布、さらにみそが入ってるのは面白いですね!
みそについては完全に隠し味的な役割と言えそうですが!

そして麺ですが、その質もスープとの相性も抜群ですね!

豚骨と多加水麺って一見相性が良くなさそうに見えますが、
この濃厚豚骨醤油には逆に多加水麺のほうが合いますね!

おそらくそのあたりも考えたうえでの選択なのでしょう!

表面がつややかで、なおかつもっちりとした食感がある、
この食感のリアルさではカップ麺の中でも随一ですね!

エースコックってイマイチ技術面では注目されないですが、
この麺に関しては主要なメーカーの中でもトップクラスです!

でもって、まぜるときにほぐれやすいのもいいですね!(*゚ー゚)

麺の量は大盛りの90gで、カロリーは447kcalです!
脂質は9.2gで、ノンフライということもあり軽めです!

具はキャベツ、ねぎ、なると、鶏・豚そぼろとなっています!

そぼろについてはこれといって存在感はないのですが、
キャベツがなかなかいい仕事をしてくれていますね!

全体の濃厚さをほどよくやわらげてくれてもいますし!

スープ、麺ともに質が高く、またその麺が生きるように
スープの方向性を決めてきたこともポイントが高いです!

さらに大盛り系ながらもカロリーは450kcalを切るなど、
その面でもノンフライの持つ強みを上手く出しています!

思った以上に各要素がしっかりとしたラーメンでした!
これは今後のシリーズにもかなりの期待が持てますね!(゚x/)モキキ

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