日清麺職人牛塩仕立て

「日清麺職人」の新作「牛塩仕立て」を食べました！
最近は牛だし系の商品もちょくちょく登場しますね！

以前は牛だし系はちょっと苦手なほうだったのですが、
最近は質も上がって満足させてくれるものが多いです！(●・ω・)

麺職人はノンフライ系としてはリーズナブルな部類ですが、
その安さに対してクオリティが安定して高いのが魅力です！

ただしスープはどうしてもコストの影響が出やすいので、
そこをどうまとめてきたのかが気になるところですね！（*ﾟーﾟ）

内容物はかやくと液体スープというシンプル仕様です！

まずはスープですが・・・おぉっ、これは完成度が高いです！(｀・ω・´)

牛の旨味、とりわけ牛脂の効果がよく出ていますね！

牛脂というとクセが強いというイメージがありますが、
そういうネガティブさは全くといっていいほど感じず、
牛の旨味を上手くアピールするのに成功しています！

嫌味がなくてしっかり牛の主張とコクが感じられる、
価格以上の価値を感じさせる見事な仕上がりです！

塩ダレの主張もちょうどよくバランスもいいですね！

スープの原材料は動物油脂（牛、鶏）、食塩、糖類、
香辛料、ビーフエキス、酵母エキス、香味油です！

こうして見ると非常にシンプルな構成となってますね！

バランスを取るためにいろんなものを入れるのではなく、
限られたコストを牛に集中して投入したという感じです！

その方向性は見事に当たったと言ってよさそうですね！（=ﾟωﾟ）

麺は細めで断面の丸いストレートのノンフライ麺です！
毎度のことながらこの麺の完成度は高いですね！

しなやかでプリッとした食感も感じさせてくれて、
なおかつストレート麺ならではのすすりやすさがあり、
価格帯が安めの商品とは全く思わせない力があります！

麺の量は65gで、カロリーは309kcalとなっています！
脂質は7.9gと、カロリーの面でも非常に優しいですね！

具は牛肉、揚げ玉、ねぎ、赤ピーマンとなっています！

牛肉は量は少ないものの存在感はそこそこあります！
揚げ玉についてはあってもなくてもいいと思いましたが！

ややさみしげながらも、牛肉が頑張ってるという感じです！

さすがはコストパフォーマンスに優れたシリーズというか、
そこに十分なクオリティを備えるスープが入ることにより、
麺職人シリーズの中でもとりわけ高い完成度を見せています！

でもって万人受けするバランスに調えられているので、
これは一度食べてみるだけの価値が十分にありますね！(ﾟx/)ﾓｯｷﾘ

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