長浜らーめんごん太（2014年）

羽曳野の外環沿いにある「ごん太」に行ってきました！(｀・ω・´)

初訪問というわけではなく、これまでにも何度か行っています！
今回足を運んできたのはちょっと特別な理由もありました！

どうも9月頃からやや長い休業に入っていたようで、
食べログでも掲載保留の状態がずっと続いていました！

休業期間がいつまでなのかの情報もほぼなかったですし、
閉店の可能性ももしかするとあるのかなと心配してました！

でも最近になって訪問した人がいるような情報が出てきて、
じゃあ実際に自分でも確かめようと思って行ってきました！

途中で道を間違えて20分ほどロスしてしまいましたが！（ﾟ◇ﾟ）

するともう何事もなかったかのように営業されてました！

いかにも昔からラーメン屋をやってますという雰囲気の
店主のおっちゃんが元気に平ざるをふるっていました！

ということで、今回は「大盛チャーシュー」にしました！

シンプルなのに、ほんとポイントを押さえた見た目ですよね！

白濁した豚骨スープにチャーシューをたっぷり並べ、
その中央にねぎをどっさりと乗せるスタイルです！

もうこのビジュアルを見ただけでわくわくとしてきます！（=ﾟωﾟ）

口当たりやわらかながらもテロリとした十分な濃度、
そしてほとばしる豚骨の香りが何よりたまりません！

ほんともう超正統派と呼びたくなる豚骨スープですね！

豚骨臭といいそのコクといい、まさに文句なしの味です！
おなじみのポットから入れるタレの強さもほどよいです！

ここのお店の豚骨スープはいつ来ても安定感がありますね！

麺はもちろん豚骨向けの低加水のストレート細麺です！(｀・ω・)+

ポソポソとした歯切れのいい麺で、スープとの相性抜群です！
また、注文時に「麺硬め」などの指定をすることもできます！

そしてチャーシューは1つ1つがやや小さくカットされた、
昔ながらのチャーシューといったものとなっています！

なので、一見するとそこまで魅力がなさそうなのですが、
この1つ1つが小さめのチャーシューこそポイントなのです！

1つが小さいので麺を巻くようにして食べやすいのですよね！

まずチャーシューをつまんでそれで麺とねぎを少し巻き、
その3つを一気にすすりこんで食べていくのが最高です！

今日はもうその食べ方をするために来たようなものでしたし！

それを狙ったこういったカットにしてるのかは不明ですが、
このお店のチャーシューの一番おいしい食べ方だと思います！

だからここはチャーシュー麺にするのがオススメですね！(●・ω・)

卓上には高菜をはじめとしたいろんなものが置かれてますが、
自分はもう最後まで何も入れずに食べるのが一番好きですね！

このお店の大盛は1.5玉ではなく2玉と量が多めなので、
いつも食べている途中でしんどくなってしまいますが、
ついつい多く食べたくなってそうしてしまうのですよね；

でも一番おいしく食べられるのはたぶん標準の量でしょうし、
次の訪問したときは普通のチャーシュー麺で注文します！

羽曳野の名店はちゃんと元気に営業しておられました！(ﾟx/)ﾓｷﾘﾘｯ

お店の住所と地図大阪府羽曳野市西浦1丁目2-17

【関連記事】
・長浜らーめんごん太（2014年）
・長浜らーめんごん太（2013年）
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テーマ : ラーメン｜ジャンル : グルメ

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おはよございます～～

ごん太さん。。
クルマで昨日前を通ったら貼り紙がなくなってたので。。
再開されたのかな。。
って思ったらやっぱりそうだったんですね！
職場の近くながらなかなか訪問できないんですが～～
ここはこのまま続けてほしい名店ですよね！
また伺います～～～

No title |
まう |
2014-11-21 06:01
[ 編集 ]

まうさん、おはようございます！(｀・ω・´)

9月頃に休業しているという話を聞いて不安でしたが、
行ってみたらしっかり再開されていてホッとしました！

営業を再開したという明確な情報が特になかったので、
自分で行ったうえでその報告をしたいと思ってましたが、
こうして再開してたという報告ができて良かったです！

いわゆる現代的なラーメン屋とは違ったスタイルですが、
実にしっかりとした豚骨スープを長年守っておられて、
これからもこの地にどっしり構えていてほしいですよね！(●・ω・)

まうさんもまた機会があったら足を運んでみてください！

ではでは、コメントどうもありがとうございました！(ﾟx/)