蒙古タンメン中本（カップ版）

セブンプレミアム「蒙古タンメン中本」を買いました！

以前に激辛の「北極ラーメン」のほうを食べましたが、
今回はノーマルな「蒙古タンメン中本」になります！

もともとセブンイレブンがあまり近くにないこともあり、
セブンイレブンの限定商品にはやや疎いのですよね；

コンビニの利用はほぼファミリーマートに偏ってますし；
ファミマが好きというより、位置的な理由ではありますが！

今回の「蒙古タンメン中本」も製造は日清です！（=ﾟωﾟ）

こちらも仕上げに激辛オイルを入れる仕様となります！

ちょっとお湯が少なめになってしまったかもですね！
作る際にはちゃんと規定の線まで入れたつもりでしたが！

さて、その味ですがやはりなかなかの辛さを誇ってます！（*ﾟ◇ﾟ）

しかし「北極ラーメン」ほど辛さに特化したものではなく、
辛いながらもほのかな甘味も感じさせるものとなっています！

ベースとなっている豚の風味もしっかりしていますし、
そこに味噌を中心としたタレがコクをプラスしており、
とろみもあって、全体的にやや濃いめの味と言えます！

味が濃い目なので少しお湯が多めのほうがいいかもです！

辛いだけでなく、辛さと旨さがしっかり両立してますね！
激辛系のカップ麺の中でもかなり上位に来る旨さです！(●・ω・)

スープの原材料は豚脂、味噌、糖類、香辛料、小麦粉、野菜エキス、
ポークエキス、植物油脂、でん粉、玉ねぎ、食塩、加工油脂、
オニオンパウダー、野菜調味油、香味油となっています！

こうして見るとかなり複雑な構成の原材料ですね！

麺は平打ちストレートの油揚げ麺となっています！

油揚げ麺としては最高峰クラスの麺と言っていいですね！

やや歯切れの良さに重点を置いたようなタイプの麺で、
油揚げ麺ながらもしっかりとした食感を持っています！

油揚げ麺のクオリティという面では日清は強いですね！（*ﾟーﾟ）

麺の量は80gで、カロリーは529kcalとなっています！
脂質は20.8gで、麺の量と比べてもかなり高めと言えます！

麺80gで、カロリーが500kcalを超えるのも珍しいですしね！

具はキャベツ、豆腐、豚肉、にんじん、キクラゲです！

豆腐が入るなど、できるだけ忠実に再現する意志が見えますね！
中でもキャベツは多めに入っていて食べごたえがあります！

豚肉はややダイスミンチに近いようなものになってます！
ここは普通の豚肉で良かったような気がしますけども！

辛さも十分で、かつ辛くて旨いという点でも完成度は高いです！
これはいろんな方からの評価が高いのもうなずけますね！(ﾟx/)ﾓｷﾘｯ

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