昔ながらのナポリタン味焼そば

マルちゃんの「昔ながらのナポリタン味焼そば」を食べました！
7月14日に発売されたまたかなり新しい商品ですね！(●・ω・)

マルちゃんは過去にもナポリタン系の焼そばを出しています！
・・・でも、これがけっこうガッカリ系だったのですよね；

なので、正直なところあまり期待はしてなかったりします！

過去の問題点を上手く解消していてほしいところですが！（=ﾟωﾟ）

内容物はかやく、粉末ソース、調味油となっています！

できあがりを見ると、以前とは大きく変わっていますね！(｀・ω・´)

これまでは具はなぜかフリーズドライのトマトでしたが、
今回はひき肉、にんじん、いんげんとなっています！

これによって具もずいぶんとナポリタン寄りになりましたが、
なんでピーマン、玉ねぎ、ベーコンorハムじゃないのでしょう；

微妙に違いを出してくるのには何か狙いがあるのですかね；

さて、その味ですが・・・間違いなく大きく改善しています！

以前はナポリタンらしくケチャップ風味を軸にしつつも、
チーズパウダーなどでくどさがちょっと出ていましたが、
今回は普通にナポリタンらしいバランスになっています！

重くもならず、ナポリタンとしてはちょうどいいですね！
ケチャップの甘味や玉ねぎの風味もけっこういけてます！

調味油が与えているコクもほどよい具合になっていますし、
粉末ソースも湯切りをほんの少しだけゆるめにしておけば、
仕上がりの水分も少なくなりすぎずいい感じになります！

ソースの原材料は砂糖、植物油、野菜エキス、食塩、乳糖、
チキンエキス、香辛料、香味油脂、パセリとなっています！

チーズパウダーなどもなくシンプルな路線になってますね！

そして麺ですが、以前に比べると明らかに細くなってます！

過去のバージョンは麺が太いことで油揚げ麺の主張が強く、
それが全体のバランスをくどくしてしまっていたのですが、
今回の麺であればそういったマイナスポイントはないです！

しかしながら、麺がずいぶんとやわらかいのですよね（；ﾟ◇ﾟ）

マルちゃんってときどきそういうときがあったりしますが、
昔の茹で置きスパゲッティの再現でも狙ったのですかね；

やわそうな予感がしたので、湯戻しを2分45秒に縮めたのですが、
それでもやわらかかったので、かなりやわらかめと言えます！

適正時間はおそらく2分20秒ぐらいなのではないですかね！

麺の量は90gで、カロリーはちょうど500kcalです！
脂質は23.6gで、少しだけ高めと言えそうですね！

ソースに関してはいいラインを押さえてきていますし、
麺も太さについてはちょうどいいぐらいになってます！

ただ具の組み合わせの不思議さや麺のやわらかさなど、
ひねらずに素直に作ればもっと良くなりそうな気がします！

でも、今回は次に十分期待が持てる仕上がりではありました！(ﾟx/)ﾓｷｭﾙｰ

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