味のマルタイたぬきそば

棒ラーメンで有名なマルタイの「たぬきそば」です！
縦型カップのリーズナブルなカップそばとなってます！

このところマルタイの業績悪化がニュースになっていて、
その大きな原因の一つがカップ麺の不振にあるそうですが、
カップ麺は大手による麺の開発競争が激しいこともあって、
中堅メーカーにとってはなかなか厳しい面もあるのですよね！

ペヤングやニュータッチは独自性の発揮に成功しましたが、
そこが上手くいかないとどうしても苦戦しがちなのかもです！

さて、かなりシンプルなデザインとなっていますが、
どうもあご（とびうお）のダシが特徴のようですね！

「たぬきそば」の横に「ハイカラ」と書いてあるのは、
多くの地域で「たぬき」が揚げ玉入りを指すのに対して、
関西ではそれを「ハイカラ」と呼ぶからでしょうね！

ただ、大阪では揚げ玉はサービスで入ることも多く、
「ハイカラ」という呼称はそれほど使われないですが！（=ﾟωﾟ）

一面に揚げ玉が乗り、わかめ、かまぼこ、ねぎが入ります！
ちなみに揚げ玉にはえび粉が練りこまれているそうです！

おだしは魚介がメインで、しかも複数の風味が重なって、
魚介の持つ旨味がしっかり堪能できるものになってます！

また、おそばのだしというと醤油が強いことが多いですが、
こちらは逆に醤油は弱めでおだしの色も薄めになってます！

このあたりは他ではあまり見られないスタイルと言えます！

この魚介の風味の潤沢さという点ではポイントが高いです！（*ﾟーﾟ）

おだしの原材料は食塩、砂糖、乳糖、あご煮干粉末、
粉末しょうゆ、さば節粉末、カツオ節粉末などです！

昆布が使われてないというのはけっこう珍しいです！

麺は細めでややポソポソとした食感の油揚げ麺です！
ごく普通の油揚げ麺のそばを細くした感じですね！

自分としてはこの細めのそばはけっこう好きですが、
おだしのほうがやや主張が抑えめになっているので、
その分だけ麺の持つ風味が強く出すぎる感はあります！

麺を細めにすることで多少は緩和されているのですが、
それでも多少はおだしとぶつかってしまいますからね（；ﾟ◇ﾟ）

麺の量は50gと少なめで、カロリーは265kcalです！
脂質も9.2gで、全体的に軽めの数字となってますね！

小腹がすいたときに食べるのに向いている感じです！

これといって大きな特徴があるわけではないですが、
手軽さや醤油の主張が控えめな点はなかなか面白く、
地味ながらも一定の意義のあるカップ麺ではあります！

安売りで見かけたときなどはけっこういいかもです！(ﾟx/)ﾓｷﾙﾝ

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