ペヤング新和風焼き蕎麦

あの「ペヤング和風焼き蕎麦」が帰ってきました！

昨年のみの期間限定販売だと思っていたので、
こうして今年も発売されたのはうれしいですね！(｀・ω・´)

「和風焼き蕎麦」というちょっと変わった名前から
キワモノ系のカップ麺なのではないかと思っていたら
和風そばを温かい汁なし麺としてアレンジしたもので
思いがけない完成度の高さに驚かされたものでした！

昨年だけで10回以上はこのカップ麺を食べていますし、
このブログでの昨年の最優秀カップ麺にも選ばれました！

そんなカップ麺なだけに復活への喜びもひとしおです！
コンビニで先行販売され、後に販売範囲が広がるようです！

今年はつゆ（ソース）と具に変化が加えられたようです！

昨年は後入れかやくとして揚げ玉とねぎが入ってましたが、
今年はその揚げ玉は小さいえび天へと変わったようですね！

でも作り方の手順などについては特に変わっていません！（*ﾟ◇ﾟ）

揚げ玉がえび天に変わった点以外は見た目も同じですね！

まず普通のカップ焼そばのようにつゆを麺に絡めてから、
最後にねぎとえび天の入ったトッピングをかけて完成です！

つゆの味は昨年と同様に甘味のある和風のそばつゆですが、
昨年よりはややキリッとした感覚が強められていますね！

自分は昨年の甘めのつゆも十分に好きだったのですが、
一部で甘すぎるという声もあったので調整したのかもです！

和だしの風味がしっかりと効いて醤油の主張もあって、
くどくならない程度に甘めのバランスのいいつゆですね！

このつゆと麺だけでも十分に味が完成されています！（*ﾟーﾟ）

つゆの原材料はしょうゆ、砂糖、水あめ、かつお節エキス、食塩です！

水あめが入っているのは軽くとろみをつけるためですね！
ちなみに原材料は並びも含めて昨年と全く同じです！

バランスを変えたものの基本線は維持されているようです！

麺は昨年と同様にそば粉が練りこまれた油揚げ麺の細麺です！

とはいえ、カップ和そばほどボソッとした食感ではなく、
かんすいも使われているので中華麺的なコシもあります！

このあたりの組み合わせも昨年とは特に変わってないです！
この麺の風味と食感もけっこうポイントになってますね！(●・ω・)

麺の量は90gで、カロリーは520kcalとなっています！
脂質は24.2gで、麺の量を考えるとほんの少しだけ高めです！

トッピングに入ってるえび天による分だと思われますが！

トッピングは揚げ玉からえび天へと変わりましたが、
かわりに量が減ってインパクトは少し弱まっています！

ただ、この変化にはおそらくちょっとした狙いがあって、
昨年の揚げ玉は麺をすすったときにむせてしまいがちで、
それをふせぐための変化という側面も大きい気がします！

えび天だと小さめとはいっても吸い込んだりはしないですし、
今年は食べるときにむせてしまうことはほぼなくなりました！

揚げ玉がさらに欲しいときは自分で追加するのが良さそうです！

この「和風焼き蕎麦」は自分でトッピングを追加するのも面白く、
一味、刻み海苔なども揚げ玉と並んで相性が非常にいいです！

特に昨年はいつも自分で刻み海苔をトッピングしてました！
このアレンジの利きやすさもまたこの商品の魅力の一つです！

名前のインパクトが強いのでちょっと構えてしまいますが、
「温かい和風汁なしそば」として見事な完成度を誇ってます！

今年も買いだめして何度も食べることは確定ですね！(ﾟx/)ﾓｷﾙｯ

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