カップヌードルミーゴレン

続けてカップヌードルの「ミーゴレン」を食べました！
こちらはインドネシアの日清との共同開発商品です！

ミーゴレンはインドネシアの焼きそばのことで、
「ケチャップマニス」という調味料を使います！

ケチャップとは言ってもトマトケチャップとは別物で、
単純に「甘いソース」というような意味だそうです！（*ﾟーﾟ）

内容物は液体ソースとトッピングとなってますが、
このトッピングは「フライドエシャロット」です！

エシャロットは小型の玉ねぎのような形をしていて、
フランスなど洋風料理の香味野菜としてよく使われます！

ただインドネシアの場合はちょっと違っているようで、
小さい赤玉ねぎのような形状のものが使われます！

インドネシアでの名前は「バワンメラ」と言うそうです！

この「バワンメラ」は日本では「赤わけぎ」だそうで、
何だか連想ゲームのようで不思議な感じがしてきます！

もともとわけぎはネギと玉ねぎの雑種にあたるようで、
その関係でエシャロットとも近い関係にあるみたいです！

ちなみにスーパーでエシャロットまたはエシャレットとして、
らっきょうの上に茎がついたようなものが売っていますが、
これは本当のエシャロットとは特に関係はありません！

若いらっきょうを「エシャレット」と名付けたものでしたが、
いつしか「エシャロット」と混同されるようになったそうです！

さて、本題であるミーゴレンのほうに戻りましょう！(｀・ω・)

具はキャベツ、人参、フライドエシャロットとなっています！
フライドエシャロットは後入れなのでサクサクしています！

肉系の具が入ってないというのは少し珍しいですね！

その味はまず何と言っても甘いソースが目立ちます！（=ﾟωﾟ）

そして多少はピリッとした感覚もありはしますが、
これといってスパイシーという印象はないですね！

ちょっとだけ辛い甘めの焼きそばといった感じです！

また、フライドエシャロットの分を差し引いても、
揚げ玉ねぎ系のコクのある香味がけっこうしてきます！

ガーリックなどで強くパンチを効かせるものではなく、
コクを感じさせる香ばしさが強いといった印象ですね！

日本ではあまり見ないタイプの味なのは間違いないです！(●・ω・)

ソースの原材料は香味調味料、糖類、香味油、食塩、香辛料です！
何が入ってるのかよくわからないようなシンプルさですね！

麺はいつものカップヌードル的な細めの麺ですが、
焼きそば向けにちょっとだけ厚みがありますね！

それでもカップヌードル的な麺には変わりないですが！

カップヌードルの麺はスープ系には非常にいいですが、
焼きそばとして見るとどことなく弱い面も感じますね！

それでもこれはこれでちゃんと成立していますが！

麺の量は80gと焼きそばとしてはやや少なめです！
カロリーは475kcalで、脂質は22.1gとなっています！

カロリーで見ても焼きそばとしては少し軽めと言えます！

何と言っても甘みが強いことが最大の特徴なので、
そこを受け入れられるかどうかがカギになりそうです！

ただフライドエシャロットのフライドオニオンにも近い
香ばしい風味はなかなかの効果を挙げていましたね！

もうちょっとだけピリッとして風味が軽めだったら、
もっと間口が広がったようにも思ったりしますが！

刺激のあるトムヤムクンとは対照的な味の焼きそばでした！(ﾟx/)ﾓｯｷｭｰ

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