茹でたて名人 コク味噌らぁ麺(新)

さらに続けて「茹でたて名人」の味噌を食べました!
一応はリニューアル版ということでの登場です!(=゚ω゚)

茹でたて名人 コク味噌らぁ麺(新)

以前のデザインは少し安っぽかったですが、
リニューアルによって高級感が出ています!

でも価格帯はそこそこ安いので買いやすいですが!

茹でたて名人 コク味噌らぁ麺(新)(できあがり)

内容物はかやくと液体スープとなっています!

スープは動物系をベースにオーソドックスで
やや白っぽくやわらかい風味の味噌がメインで、
そこにラードなどをプラスした形になってます!

ラードによってコクもけっこう強まってますし、
やわらかい風味ながらも味噌の主張もあるので、
醤油よりもスープに厚みが感じられますね!

また、しょうがなどの香味野菜も感じられます!

突出した個性を持ったスープではないですが、
他と比べても上手く調えられていると思います!(*゚ー゚)

スープの原材料はみそ、豚脂、鶏・豚エキス、食塩、植物油脂、
果糖ブドウ糖液糖、魚介エキス、ジンジャーペーストなどです!

麺はこのシリーズの個性である多加水麺ですね!

もともと多加水麺は味噌ラーメンとよく合いますし、
このラーメンでもその相性の良さが光っています!

とにかくリアリティのあるもっちり感が見事ですし、
噛んだときに広がる風味の良さも非常にいいですね!

麺の量は60gで、カロリーは324kcalとなっています!
脂質は7.3gで、そこそこ軽めの数字ではあります!

それでも醤油や塩に比べると高かったりしますが!(*゚◇゚)

具はキャベツ、コーン、鶏&豚そぼろ、ねぎです!

別段これといった明確な個性はないのですが、
コーンがそこそこいい存在感を出しています!

少なめの具ですが、価格帯を考えると仕方ないかもです!

さて、栄養成分や原材料を比較してみたところ、
やはりこの味噌もリニューアル前と全く同じです;

醤油がそうだった時点で予想はついてましたが!

それはともかく醤油・味噌・塩の3種の中では、
スープの厚み、麺との相性のどちらをとっても、
この味噌が一番の仕上がりと言っていいでしょう!

味噌ラーメンと多加水麺は相性が特にいいですし、
そこが生かされているのは高く評価できますね!

このシリーズを初めて食べるなら味噌がオススメです!(゚x/)モキリン

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コメント

 
初めまして、大阪ラーメン備忘録のべたろおと申します。

かーとさんのブログ、ちょくちょくお邪魔させて頂いております。
本日、過去の記事を拝見していたところ、初めてリンクの事を知りました。
誠に恐縮です、ありがとうございます。
今さらながらではありますが、こちらでもリンクさせて頂きたくお願い申し上げます。

記事に関係の無いコメントで申し訳ありませんでした。
毎日更新されるブログ、楽しみにしております。
また改めてコメント等、させて頂ければと思います。
これからもよろしくお願いします。
べたろおさん、はじめまして!
いつもブログを読ませていただいております!(●・ω・)

こちらからのリンクは気付きにくかったかもですね;

というのも、フリーエリアを利用してのリンクなので、
訪問者機能からはリンクの確認ができないですからね;

そしてリンクを貼ってくださってありがとうございます!(`・ω・)

べたろおさんのブログで紹介されるラーメン屋さんは
自分が行ったことのないお店ばかりということもあって、
いつも新鮮な気持ちで読ませていただいています!

またこれまではコメントしようと思いつつもしてなかったですが、
またこちらからもコメント欄にお伺いすることがあると思います!

ではでは、コメント&リンクありがとうございました!
これからどうぞよろしくお願いいたします!(゚x/)

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