茹でたて名人コクしおらぁ麺

「茹でたて名人コクしおらぁ麺」を食べました！
エースコックの「茹でたて名人」からの新作ですね！

これまでは醤油・味噌の2種類のラインナップでしたが、
新たに塩が加わって3種類ということになりました！

ちなみに醤油と味噌もリニューアルされています！(●・ω・)

「茹でたて名人」の麺のクオリティはすこぶる高く、
カップ麺におけるトップクラスの完成度があります！

「茹でたて名人」はそこまで高い価格帯じゃないので、
スープとのバランスの取り方がなかなか難しいですが、
それでも総合力という点ではかなりのものがあります！

具はねぎと鶏そぼろとかなりシンプルな作りですね！
でも塩ラーメンらしいなかなかの見た目ではあります！

鶏そぼろはけっこうあっさりとした風味ですね！

スープは豚系の澄んだスープを軸に魚介を効かせ、
玉ねぎの香味をプラスしたあっさり系のものです！

それなりにバランスよく調えられていますが、
もう少しどこかに特徴が欲しくもありますね！

香味油とか焦がしねぎで風味をプラスするとか、
玉ねぎの要素をフライドオニオンにしたりとか、
あと一つ個性があればより映えそうな気がします！（=ﾟωﾟ）

スープの原材料は豚エキス、植物油脂、食塩、みそ、砂糖、
豚脂、香辛料、カツオエキス、オニオンペーストなどです！

みそが入ってるというのはちょっと驚きですね！

そして麺ですが、こちらはやはりいいです！

この系統の麺は「革麺」でも使われていますが、
麺の質としてはこちらのほうが自分は好きですね！

「革麺」のほうが高価格帯の商品ではあるのですが！

とにもかくにも実際の麺に負けないもっちり感、
とりわけ歯を押し返す感覚の絶妙さが見事です！

また、麺そのものの風味の良さもポイントです！

やはりこの麺の質の高さは見事と言えますね！
もっと評価されてもいい麺だと自分は思います！(｀・ω・)

麺の量は60gで、カロリーは277kcalとなっています！
脂質は4.8gで、かなり軽めの仕上がりと言えますね！

いかにも「茹でたて名人」らしいといいますか、
シンプルながらもバランスが整ったスープに
最大の武器である麺が映えるという仕上がりです！

麺に関しては全くといっていいほど文句はないですし、
価格帯も考えればかなりの完成度と言えるでしょう！(ﾟx/)ﾓｷﾘﾝ

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