味のマルタイ博多華味鳥協力水たき風ラーメン

「博多華味鳥協力水たき風ラーメン」を食べました！
マルタイと有名店が共同開発したカップ麺ですね！

以前に四海樓監修の長崎ちゃんぽんも紹介してますね！
このところ共同開発系の商品にも力を入れてるようです！

「華味鳥」はラーメン屋ではなく鶏の水炊きのお店です！
福岡だけでなく、関西や関東にもいくつかお店があります！

その鶏の水炊きをラーメンに応用したカップ麺ですね！（*ﾟーﾟ）

内容物はかやく、液体スープ、ゆず胡椒となっています！
また、麺の湯戻し時間が90秒とかなり短めの設定です！

画像の段階ではまだゆず胡椒は全く入れていません！

液体スープは鶏だしのペーストといった感じですね！
黄色がかった鶏らしさを感じるペーストとなっています！

かやくはキャベツを中心に鶏そぼろ、ねぎ、人参です！
具だくさんではないですが、そこそこの量はあります！

鶏そぼろのこしょう風味が強めなのが印象的ですね！

まずはゆず胡椒を入れずにスープを味わいます！（=ﾟωﾟ）

うん、スープは実にストレートな鶏の風味ですね！

軽く濁ってますがいわゆる濃厚系の鶏スープではなく、
鶏の旨味をじんわりと広げた感じの優しく深い味です！

このスープを鍋にするとおいしそうな感じが漂います！
油脂感があまり強くないのも大きな特徴と言えますね！

麺は細めの油揚げ麺で食感や風味はオーソドックスです！
ただ、油揚げ麺の香りがスープに勝っている感があります！

優しいスープに最適な麺とはちょっと言い難いかもです！

せっかくの鶏の風味が隠れてしまうのはもったいないです！

ゆず胡椒を加えるとそのバランスはやや改善されます！
ゆず胡椒については一気に全量入れていいと思います！

付属でゆず胡椒がついてるカップ麺はたまにありますが、
大抵は全部入れると少し塩辛かったりもするのですよね；

でもこれはゆず胡椒を入れることで完成する感じです！
このあたりのバランス感覚はなかなかのものがあります！

ゆず胡椒を入れたからといって鶏が隠れることはなく、
むしろゆず胡椒によって鶏がより際立ってきますね！

このピシッと引き締まった風味は非常にいいです！(●・ω・)

スープの原材料はチキンスープ、チキンエキス、食塩、
チキンオイル、ポークパウダー、生姜となっています！

麺は80gとやや多めで、カロリーは449kcalとなっています！
脂質は19.5gで、そこそこ多めといった数字になってます！

全体的にはやはりスープの完成度が光ってますね！

麺を食べた後のスープが最もおいしかったぐらいですし、
自分はしなかったですがご飯を投入すると合いそうです！

鶏の水炊きの後の雑炊みたいに楽しめるでしょうしね！
あえて具を少し残したうえでやると良さそうです！(｀・ω・)

一方の弱点はやはり油揚げ麺との相性でしょうね！
ここは少なからずマイナスになった印象が残りました！

とにかくスープに重点を置いて楽しむのがいいですね！(ﾟx/)ﾓｷﾙｯ

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