それゆけ！大阪ラーメン（第3弾）

エースコックの「大阪ラーメン」の第3弾を食べました！
産経新聞大阪社会部の記者が以前からやってる企画ですね！

初代のバージョンはこのブログでも紹介してますね！

これをご当地ラーメンと呼んでいいかを別とすれば、
カップラーメンとして案外よくできている印象でした！（*ﾟーﾟ）

さて、おおまかな方向性は初代のときと変わりませんが、
細かい点がちょっと変わっているのが見受けられます！

まず麺などの量が減り、そのかわり価格も下がっています！
もともと量の割りに価格帯がやや高めになってましたしね！

また、醤油の色が濃い目のスープととろろ昆布という
主要な点は同じなのですが、具は少し変化しています！

まずメンマがなくなったかわりに肉そぼろが入ってます！
これまでは肉系の具がなくてさみしかったですしね！

肉そぼろはほんのりとしょうがの風味が効いていて、
これがスープと意外に合っていてなかなかいいです！

そぼろ以外にはなるととねぎが入っています！

玉ねぎについては具のほうからは外されています！

逆にスープは玉ねぎの個性がより強まってますね！
玉ねぎらしい風味と甘さがけっこう主張しています！

ここがこのラーメンの大きな個性の一つですね！(●・ω・)

そして濃い目だけどやや甘めなのはこれまでどおりです！
そこに昆布の旨味と玉ねぎの存在感が合わさっています！

この味のラインの狙い方もなかなか悪くないですね！
味の個性の確立という点では以前よりもいいです！

スープの原材料はしょうゆ、食塩、植物油脂、鶏・豚エキス、
香辛料、みりん風調味料、牛脂、オニオンエキスなどです！

牛脂が加えられているというのがちょっと印象的です！

麺については初代と比べるといくぶん太い気がします！

以前のほうがスープとの相性が良かったように思いますが、
現行の麺でも特にスープとぶつかったりはしてないです！

プリッとした食感を楽しめる点では今のほうがいいですね！（=ﾟωﾟ）

麺の量は55gと少なめでカロリーは299kcalです！
脂質は10.4gと、こちらもかなり軽めですね！

ちなみに縦型カップながらも液体スープがついてますが、
縦型カップって中にあらかじめ粉末スープが入ってるので、
液体スープの袋が粉末スープまみれになるのですよね；

ただ、今回は液体スープの袋がふちに引っかかる感じで、
麺にべたっと置かれてないので粉末スープがあまりつかず、
以前に比べると粉まみれになる現象は抑えられています！

いつのまにやら小さなリニューアルをくり返しながら、
第3弾まで来ましたが、この後はどうするのでしょうね！

生麺タイプなどにも活動を広げる予定などもあるのか、
それともあくまでカップ麺だけにしぼるのですかね！

ただエースコックは生麺タイプは出してないので、
生麺系への進出はどうも難しそうに思えますが！

カップ麺としてはかなり成功している部類なので、
あくまでカップ麺で進めるのがいいのかもですね！（*ﾟ◇ﾟ）

量に対して価格がやや高めなのが難点だったりするので、
前回は投げ売りされる時期に多めに買ったりしてました！

商品名は大げさですが、カップ麺としてはいけますよ！(ﾟx/)ﾓｯｷｭｯｷｭ

【関連記事】
・それゆけ！大阪ラーメン（第3弾）
・それゆけ！大阪ラーメン

（クリックしてくださる際にはCtrlキーを押しながらすると非常に楽です。）