やみつき屋 辛味噌キムチ
マルちゃんの「やみつき屋 辛味噌キムチ」を食べました!
けっこう新作なのでコンビニにもよく並んでいます!(*゚ー゚)

辛味噌ラーメンってカップ麺ではけっこう見かけますね!
普通のラーメンよりもカップ麺で有名なジャンルかもです!
辛味噌系というとちょっと酸味もあったりしますし、
キムチとの相性がいかにも良さそうな感じがします!

見た目は辛味噌系らしく表面は真っ赤に染まっています!
赤い油脂がやや多めに浮かんでいるのが特徴ですね!(=゚ω゚)
さて、その味ですがもちろん見た目ほど辛くはなく、
辛味噌らしいピリッと引き締まった味噌系スープです!
油脂はやや多めなものの重くなったりはしないですね!
一方で酸味に関してはそれほど強くはなっておらず、
本当に素直な辛さ+味噌といったラインになってます!
自分としてはもう少し酸味が強くても良かった気もしますが!
そのほうが具のキムチの風味と整合性が取れたでしょうし!
とはいえ、ソツなく上手く仕上がったスープではあります!
また、けっこう多めにごまが入ってるのも印象的でした!
スープの原材料はみそ、ラード、香辛料、豆板醤、ポークエキス、
植物油、ごま、香味油脂、醤油、野菜エキス、ねぎなどです!
表面の油脂は辛味を含んだラードのようですね!(*゚◇゚)
麺はスープを見ると太麺を予想してしまいますが、
意外にも細めのノンフライ麺が使われています!
ですが、この麺が細めながらもむちっとしていて、
なかなか存在感があってスープに負けてません!
ちゃんと考えて麺を仕上げているのが伝わります!
麺の量は70gで、カロリーは386kcalとなっています!
脂質は11.2gで、見た目に比べるとけっこう軽めです!
そして主役の具ですが、これがよくできてますね!
具は鶏ひき肉とフリーズドライのキムチとなってますが、
キムチは量も多く風味・食感ともに非常に優れています!
昨今のカップ麺の具のレベルの高さが見えますね!
特にマルちゃんはフリーズドライの具に積極的で、
野菜系に限らず肉でもいいものを見せてくれますし!
キムチの風味はやや浅めに漬けられた感じと言えます!
自分としてはもう少し深漬け系のほうが好みでしたが、
それでも完成度の高いキムチだったと言っていいです!(●・ω・)
スープ・麺ともに突出するほどのものはないですが、
安定感があって辛味噌らしさも上手く出せています!
安心して手に取ることができる仕上がりと言えますね!
でもって、具についてはクオリティが高いですし、
この路線を求めるなら買ってみて損はないですね!
最近のカップ麺は安定感が光るものが多いですね!(゚x/)モッキュー
けっこう新作なのでコンビニにもよく並んでいます!(*゚ー゚)

辛味噌ラーメンってカップ麺ではけっこう見かけますね!
普通のラーメンよりもカップ麺で有名なジャンルかもです!
辛味噌系というとちょっと酸味もあったりしますし、
キムチとの相性がいかにも良さそうな感じがします!

見た目は辛味噌系らしく表面は真っ赤に染まっています!
赤い油脂がやや多めに浮かんでいるのが特徴ですね!(=゚ω゚)
さて、その味ですがもちろん見た目ほど辛くはなく、
辛味噌らしいピリッと引き締まった味噌系スープです!
油脂はやや多めなものの重くなったりはしないですね!
一方で酸味に関してはそれほど強くはなっておらず、
本当に素直な辛さ+味噌といったラインになってます!
自分としてはもう少し酸味が強くても良かった気もしますが!
そのほうが具のキムチの風味と整合性が取れたでしょうし!
とはいえ、ソツなく上手く仕上がったスープではあります!
また、けっこう多めにごまが入ってるのも印象的でした!
スープの原材料はみそ、ラード、香辛料、豆板醤、ポークエキス、
植物油、ごま、香味油脂、醤油、野菜エキス、ねぎなどです!
表面の油脂は辛味を含んだラードのようですね!(*゚◇゚)
麺はスープを見ると太麺を予想してしまいますが、
意外にも細めのノンフライ麺が使われています!
ですが、この麺が細めながらもむちっとしていて、
なかなか存在感があってスープに負けてません!
ちゃんと考えて麺を仕上げているのが伝わります!
麺の量は70gで、カロリーは386kcalとなっています!
脂質は11.2gで、見た目に比べるとけっこう軽めです!
そして主役の具ですが、これがよくできてますね!
具は鶏ひき肉とフリーズドライのキムチとなってますが、
キムチは量も多く風味・食感ともに非常に優れています!
昨今のカップ麺の具のレベルの高さが見えますね!
特にマルちゃんはフリーズドライの具に積極的で、
野菜系に限らず肉でもいいものを見せてくれますし!
キムチの風味はやや浅めに漬けられた感じと言えます!
自分としてはもう少し深漬け系のほうが好みでしたが、
それでも完成度の高いキムチだったと言っていいです!(●・ω・)
スープ・麺ともに突出するほどのものはないですが、
安定感があって辛味噌らしさも上手く出せています!
安心して手に取ることができる仕上がりと言えますね!
でもって、具についてはクオリティが高いですし、
この路線を求めるなら買ってみて損はないですね!
最近のカップ麺は安定感が光るものが多いですね!(゚x/)モッキュー
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