四季物語夏限定夏彩る野菜らーめん

マルちゃんの「四季物語」の夏バージョンの紹介です！
今回はラーメンからの紹介ということになります！(｀・ω・)+

夏のテーマは「夏野菜」ということのようですね！

これまでは特定の野菜などを主役にしてましたが、
今回はやや幅広く夏野菜全般を軸に据えたようです！

入っているのはさやえんどう、アスパラガス、キャベツ、
にんじん、たまねぎ、コーンの6種類となっています！

キャベツなどはマルちゃん得意のフリーズドライですね！

フリーズドライということで野菜の食感は非常にいいです！
多めに入ったキャベツの食感と味がいいのがポイントですね！

具をウリにしている四季物語の良さがよく出ています！（*ﾟ◇ﾟ）

また、アスパラガスがなかなかいい効果を出してますね！
量は多くないですが軽い苦味がアクセントになっています！

スープは鶏ベースで醤油の個性もけっこう出ています！

そこに軽めのガーリックやごま油の香ばしさが入って、
全体の風味に厚みや引き締まった感じを出してますね！

オーソドックスに見えてけっこう工夫が見えるスープです！

そして大きいのは具の野菜から広がってくる旨味ですね！
これによってスープにも野菜ラーメンらしさが出ています！（*ﾟーﾟ）

派手さはないけどよくできたスープと言えそうです！

スープの原材料は食塩、醤油、チキンエキス、香辛料、
粉末野菜、砂糖、発酵調味料、植物油となっています！

麺は中細ながらももっちりとした食感が特徴です！
この細さでこの食感はなかなか価値がありますね！

以前は油揚げ麺にスープが負けたりもしてましたが、
改良を重ねてそういった問題はほぼ解消されています！

この麺ならやさしいスープと合わせてもいけますし、
麺そのものも個性があるので食べごたえがありますね！

麺の量は70gで、カロリーは341kcalとなっています！
脂質は12.2gで全体的に軽い仕上がりと言えそうです！

今回は路線としてはそこまでインパクトはないですが、
きっちりと作られたラーメンと言える仕上がりですね！

野菜の組み合わせはそれほど夏っぽくはないですが、
野菜ラーメンとして十分に楽しむことができます！(ﾟx/)ﾓｷｭﾙﾝ

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