凄麺夏の激辛味噌ラーメン

凄麺の新作「夏の激辛味噌ラーメン」を食べました！
夏になるといろんな激辛商品が登場してきますね！

そういえば2記事連続でニュータッチのカップ麺ですね！

ゴロッとした揚げにんにくに多めに入ったニラと、
これはふたの写真を見ただけで食欲がそそられます！（*ﾟ◇ﾟ）

あとはレベルの高い辛さを期待したいところですね！

具はニラのみで、トッピングで唐辛子とにんにくが乗ります！
かなりシンプルに激辛路線を志向した具となってますね！

その味ですが、そこそこの激辛路線ではありますが、
麺をすすってむせてしまうほどの辛さではないですね！

激辛度が高いと麺をすするときにむせてしまいますので！

また、スープそのものに強い辛さがあるというより、
トッピングの唐辛子による辛さのほうが強いですね！

そのためじわっと辛さが広がってくるのとは違い、
直線的に攻め立ててくる辛さとなっています！(｀・ω・)

また、味噌の風味は切れの良さを押し出すというより、
激辛系ながらも味噌のまろやかさもけっこう見られます！

これは赤味噌だけでなく白味噌を使ってるからのようですね！
かといって、白味噌の甘さが前面に出たりはしてないですが！

あくまで激辛系の鋭さを壊さない程度のまろやかさです！

なので、辛さを除けば意外にオーソドックスですよね！
ニラと香味野菜の風味が引き締める効果を見せてますが！

また、油脂感もそれほど強く出ているわけではないです！

スープの原材料は味噌、動物油脂、糖類、ポークエキス、
ゴマ、食塩、植物油脂、ニンニクペースト、香辛料などです！

麺は凄麺らしくブリブリとした強い弾力を見せますが、
弾力が強すぎることはなくスープとの相性もいいです！

もともと凄麺は味噌や主張の強いスープに合いますからね！

麺の量は60gで、カロリーは411kcalとなっています！
脂質は11.4gで、けっこう軽めの数字になってますね！

具のニラは量もあってスタミナ系らしさを感じさせます！

そして揚げにんにくですが、これはけっこう辛いですね！（=ﾟωﾟ）

というのも、トッピングの揚げにんにくと唐辛子の粉末が
同じ後入れふりかけの袋の中に入っていることもあって、
揚げにんにくにけっこうな辛さが移ってるのですよね！

だからこの揚げにんにくが大きなアクセントというか、
このラーメンの激辛らしさの演出にも効いていますね！

「激辛」という視点ではそこまで強烈ではないですが、
全体の演出ということで言えばけっこう面白いです！

見た目にも目立つうえに辛さもある揚げにんにくに、
スタミナ系らしいニラとポイントは押さえてますね！

そこそこ辛さに強い人ならけっこう楽しめそうです！(ﾟx/)ﾓｷﾘﾝ

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