ペヤングペペロンチーノ風やきそば

ペヤングの新作「ペペロンチーノ風やきそば」を食べました！
前回の「たらこ」に続いて、今回もパスタソース風ですね！（*ﾟーﾟ）

発売されたのが7月8日なのでかなり新しいですね！

これはまたずいぶんとイタリア風を意識したデザインですね！

イタリアっぽいスタイリッシュな雰囲気のデザインと
素朴な「ペヤングやきそば」の文字の対比が面白いです！

内容物はかやくと液体ソースという組み合わせです！

その味ですが、ペヤングらしいまとめ方ではあります！（*ﾟ◇ﾟ）

ペヤングの実験的な焼そばはそのモデルとする味を
ストレートにカップ焼そばに持ち込むのが基本です！

だから今回もパスタ向けのペペロンチーノソースを
そのまま焼そばにかけたような路線になっています！

悪く言ってしまえばひねりや工夫がないとなりますが、
逆にそのストレートさが功を奏すことが多くあります！

少し前の「和風焼き蕎麦」は成功例の最たるものですし！

では今回はどうかと言うと、ちょっと苦しいですね！（=ﾟωﾟ）

というのも、オイル＋にんにくというシンプルな味なので、
どうしても油揚げ麺の風味に負ける印象が残るのですよね！

だから、ソースは間違いなくペペロンチーノなのですが、
ペペロンチーノらしさを直感的に感じにくい面があります！

「にんにく風味の塩焼きそば」みたいになるのです！

また、ペヤングは油脂感をあまり強調しないのが特徴なので、
油脂が軸のペペロンチーノとの印象の差を生んでる気がします！

でも油脂の量だけで言えば決して少なくはないのですが！

さて、そんな「ペヤングペペロンチーノ」ではありますが、
単純に塩焼きそばとして見るとけっこういける仕上がりです！

油脂感がけっこう抑えめになっていることで重くないですし、
「にんにくの効いた塩焼きそば」も路線として悪くないですし！

ペヤングの塩焼きそばとしての良さはちゃんとありますね！(●・ω・)

ソースの原材料は砂糖、植物油脂、食塩、ポークエキス、
しょうゆ、にんにく、食用風味油、香辛料となっています！

麺はいつものペヤングで使われている油揚げ麺ですね！

麺の量は90gで、カロリーは547kcalとなっています！
脂質の量は29.3gとけっこう多めになっていますね！

脂質の多さほどには油脂感は強くないのですけどもね！

具はキャベツ、にんにく、輪切り唐辛子、ベーコンです！

キャベツはごく普通で、輪切り唐辛子も見ての通りです！
ベーコンはなぜかいやに小さく3mm角ぐらいになっています！

どうしてこんなに小さいサイズにしたのは少し謎ですが！（；・ω・）

そしてスライスにんにくですが、これが少し面白いです！

ペペロンチーノのにんにくは普通はローストされてますが、
なぜかこのにんにくはシャリシャリとした生の食感なのです！

そのため香ばしさよりも鋭いにんにくの風味があります！

なので食後の口臭にもけっこう気をつけたほうがいいですね！
ペペロンチーノはもともとにんにく風味が強いものですが！

にんにく風味の塩焼きそばとしても十分に楽しめました！(ﾟx/)ﾓｷﾙﾝ

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