俺の塩明太子味

「俺の塩」シリーズからの新作「明太子味」を食べました！

これまでに「俺の塩」から「たらこ味」が出てましたが、
「明太子味」の登場はおそらく今回が初めてのはずです！（*ﾟーﾟ）

いやに中央の文字を目立たせるようなデザインですね！
この少しコミカルなムードも「俺の塩」らしいですが！

「俺の塩」らしく湯戻し時間はもちろん1分となっています！

内容物は液体ソース、粉末ソース、後入れかやくです！
粉末ソースは明太子ふりかけ風のものとなっています！

後入れかやくはねぎと刻みのりの組み合わせですね！（=ﾟωﾟ）

「たらこ焼そば」と聞くと海苔の印象が強いですが、
ねぎとの合わせ技で来たのはちょっと面白いですね！

さて、味ですがたらこではなく明太子ということで
やはりピリッとした辛味が効いているのが特徴です！

たらこ焼そばが丸みのある仕上がりになるのに対して、
こちらは似てはいながらもより刺激的な風味ですね！

それもあって塩焼そばにありがちな油の重さが弱く、
全体的に非常に食べやすい仕上がりになっています！

また、カップの塩焼そばは調味油＋粉末の場合が多く、
それによって油の風味が強く出がちではありますが、
液体ソースで油とベースとなる風味の両方を与えて、
そこに粉末の明太子を入れるという形にしたことも
全体のバランスの向上に大きく寄与してそうです！(｀・ω・)+

たらこ系や明太子系はスパゲッティと共通しますが、
そのあたりの差別化も上手くはかられてる印象でした！

「たらこ焼そば」の初期の頃はそこが少し曖昧でしたが、
長年続けてきたことで味が確立されてきたのでしょうね！

ソースの原材料は植物油、香辛料、魚介エキス、こんぶエキス、
魚醤、醤油、デーツ果汁、たらこ加工品、レモン果汁などです！

こうして見るとかなり工夫を凝らした構成になってますね！（*ﾟ◇ﾟ）

麺はいつもの「俺の塩」らしい1分湯戻しの極細麺です！
早いだけでなく、このプリッとした食感がいいですよね！

麺の量は100gで、カロリーは548kcalとなっております！

刺激もあって全体のバランスも良く、油も重さも控えめで、
ふりかけもねぎと海苔の2本立てという工夫があるなど、
これまでのたらこ系の中でも非常にいい仕上がりです！

これも販売期間中は何度かリピートしてみたくなりますね！(ﾟx/)ﾓｷﾘｯ

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