四季物語春限定桜えび香るうどん（2013年）

さらに続けて四季物語の春のうどんの紹介です！
これで今年の春の四季物語の紹介は最後です！(｀・ω・)

ここ数年ほど最も安定度が高いのがこのうどんです！
インパクトはないものの安心していつも食べられます！

麺とおだしの相性のほうも安定していますしね！（*ﾟーﾟ）

いつもより少しだけ具をそろえて撮ってみました！

四季物語は具も彩りのいい取り合わせになっているので、
こうして少しまとめるだけで見映えが良くなりますね！

具は主役の桜えび、花麩、たまご、ねぎとなっています！
それぞれの色のコントラストも大きな魅力と言えますね！

おだしはかなりオーソドックスなかつお系の和風だしです！

ラーメンがけっこう個性的な味を志向してるのに対し、
こちらはそれとは対極的な王道路線と言えそうです！

また醤油の主張がやや弱めになっているのが特徴で、
それによってかつおの風味がより前面に出ています！

お湯をやや少なくして濃いめにしても良さそうです！（=ﾟωﾟ）

おだしの原材料は食塩、魚介エキス、醤油、砂糖、
こんぶエキス、植物油、香辛料となっております！

麺は昨年と比べてもやや太くなったように思われます！

しかしながら麺とおだしの相性が悪くなることはなく、
カップうどんでの経験豊かなマルちゃんの強みが見えます！

むしろ麺が太くなることで麺の食べごたえが上がり、
全体としてのクオリティも一段上がった感じがします！

また、このうどんもけっこうもっちり感がありますね！
四季物語の麺＝もっちりの構図が確立しつつありますね！

麺の量は70gで、カロリーは351kcalとなっています！

去年の春のうどんと比べると構成は全く同じですが、
麺を中心により向上がはかられたのが見えてきます！

四季物語には新しいアイデアを期待したくもありますが、
今回は同じ路線であるがゆえに変化がよく見えましたね！

オーソドックスながらもよりおいしくなっておりました！(ﾟx/)ﾓｷﾘｰ

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