究麺熟成みそ

究麺の「熟成みそ」をドンキホーテで買ってきました！

究麺の味噌って今まで見たことがなかったのですが、
調べてみると今年の1月に発売されていたようですね！

扱ってるお店がやや少ないのかもしれないですね；

究麺はラ王のライバルとも言えるブランドですし、
今回の「究麺熟成みそ」にも期待が高まります！

また写真を見ると野菜もけっこう多く入ってますね！

ほほぅ、ビジュアルに関してはかなりのレベルですね！（=ﾟωﾟ）

やや多めに浮かんだ油にしっかりとした色のスープ、
カラフルな野菜がそこに彩りを添えてくれています！

まずスープは味噌の風味と香味野菜が強めに効いていて、
また油脂感もそこそこあるややこってり目の仕上がりです！

力強い味噌スープとしての主張がしっかりと出てますね！

ラ王に比べるとやや力強さを前面に出した感じと言えます！
スープについては甲乙つけがたいところではありますね！（*ﾟーﾟ）

スープの原材料はみそ、動物油脂、豚・鶏エキス、食塩、
香辛料、香味調味料、とろみ粉末などとなっています！

とろみ粉末が入っているので少しだけとろみがあります！

麺は縮れをつけた丸みの帯びた太麺となっています！
いかにも味噌ラーメン向けといった麺でもあります！

麺の表面の質感はさすがにラ王のほうが上ですね！
というか、ラ王がそこが最大の魅力になってましたし！

噛んだときの食感はもっちりとした感じが強くあって、
それと同時に麺の持つ旨味がしっかりと感じられます！

ラ王はもっちり感はそこまで前面に出てないものの、
噛んだときの小麦の香りが非常に良かったのですが、
こちらはもう少し違った麺の旨味が感じられますね！

ラ王は流れるように食べることで良さが引き立ちますが、
こちらは麺を噛んで味わうことで良さが出る感じですね！

総合力ではややラ王のほうに分があると言えそうですが、
やはりこちらもハイレベルな完成度を誇っています！(｀・ω・)

麺の量は75gで、カロリーは431kcalとなっています！
麺量はラ王と同じで、カロリーは究麺が40kcalほど低いです！

具はキャベツ、コーン、ごま、豚・鶏味付肉、ねぎ、
ほうれん草、人参、赤唐辛子と野菜がメインです！

ラ王との最大の違いはチャーシューの有無ですね！
カロリーの差もその影響がけっこうありそうです！

チャーシューがないという点はさみしくはありますが、
そのかわり野菜の充実度ではこちらがかなり上です！

トータルの完成度ではやはりハイレベルと言えますね！
ラ王のライバルとなりうるブランドだけのことはあります！

味噌ラーメンが好きな人なら十分にオススメできますね！(ﾟx/)ﾓｯｷｭﾙｰ

【関連記事】
・究麺新横浜ラーメン博物館新・横浜タンメン
・究麺熟成みそ
・究麺EVOLUTION 旨とろ豚骨麺大盛＆金ごま付
・究麺EVOLUTION 冬の豚骨味噌
・究麺EVOLUTION 豚骨焼そば
・究麺外伝佐野実監修香味塩らぁ麺
・究麺濃厚甘コクソース焼そば
・究麺EVOLUTION 海鮮焼そば
・究麺ちゃんぽん
・究麺旨とろ豚骨
・究麺濃厚とんこつ
・究麺魚介豚骨醤油
・究麺ソース焼そば (New)
・究麺ソース焼そば

（クリックしてくださる際にはCtrlキーを押しながらすると非常に楽です。）