凄麺青森煮干中華そば

ニュータッチ「凄麺」の「青森煮干中華そば」を食べました！
今年の1月発売なのでそこそこ新商品の部類ではありますね！

「凄麺」の新作はあまりお店で売ってないのですが、
なぜか近くのドラッグストアでのみよく見かけます！

ニュータッチ系が欲しいときは行くようにしてます！(｀・ω・)

凄麺シリーズはご当地ラーメンを扱うことが多いですね！

青森では煮干を使ったラーメンがけっこう有名なようで、
今回はそんな青森のご当地ラーメンの再現となっています！

このところ煮干系の味が好きになってきているので、
たぶん自分の好みとけっこう合ってくれそうです！（*ﾟーﾟ）

凄麺はスープに対して麺の量がやや少ないので、
写真を撮るときにちょっと難しい面がありますね！

麺の存在感が全然ないとやっぱりよくないですし！

具はチャーシュー・メンマ・海苔2枚・ねぎとなります！
極めてオーソドックスな具の組み合わせと言えますね！

それぞれの具の味についてもごく普通という感じです！（=ﾟωﾟ）

スープはほどほどに旨味を出した鶏と豚の動物系スープに
煮干の風味をグッと効かせた感じの風味となっています！

こってり系ではなく、油脂も少なくあっさりとした風味で
そこに煮干が大きな存在感を見せているといった感じです！

煮干はけっこう強めですがキツすぎるということはなく、
そこまで煮干好きじゃない人でもいける味だと思います！

スープの原材料はしょうゆ・食塩・動物油脂・チキンエキス・
ポークエキス・煮干エキス・植物油脂・煮干粉末・香辛料などです！

煮干はエキスだけでなく、焼いた煮干粉末も入ってますね！(●・ω・)

麺はノンフライ麺の細麺でそこそこプリッと食感です！

もう少しやさしい食感の麺のほうがよかったかもですが、
凄麺はもともとブリブリ感が強いのでこんなものでしょう！

凄麺としてはそこまで強い食感というわけでもないですし！

麺の量は60gで、カロリーは312kcalとかなり軽めです！
凄麺シリーズは麺の量がけっこう少ないですからね！（*ﾟ◇ﾟ）

ものすごく強烈にインパクトを残す味ではないですが、
このラーメンの特徴である煮干をきっちり前面に出して、
なおかつ間口の広い味に仕上げているのは好感が持てます！

凄麺ということで麺のクオリティもそこそこ高いですし、
「煮干ラーメン」としての良さはちゃんと出ていますね！

やや地味ながらも、素直に煮干を楽しめるラーメンでした！(ﾟx/)ﾓｷﾙｰ

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