牧場しぼりレアチーズケーキ

牧場しぼりの新作「レアチーズケーキ」を食べました！(●・ω・)
牧場しぼりもチーズ系のアイスも好きなのでこれは期待です！

今年に入ってちょこちょことアイス記事が増えてきました！

普通のチーズ味ではなく「レアチーズケーキ」とのことで、
かつクッキーが入っているというのが特徴になってますね！

なぜレアチーズケーキにクッキーなのかは少し謎ですが、
砕いたビスケットを土台にすることがあるからですかね？(´・ω・)

単純にコクをプラスする目的なだけかもしれませんが！

チーズらしく少し黄色がかった色合いになってますね！

その味ですが・・・これは意外に酸味が強いですね！

たしかにチーズケーキにはよくレモンを使いますし、
チーズ風味を酸味で少し引き締めることが多いので、
そういったチーズケーキらしさを志向してるのでしょう！

この酸味が大きな個性を作っているとも言えます！

まずチーズ風味もけっこう強く出てはいるのですが、
酸味と合わさるためチーズの主張は少し弱まります！

自分はもっとチーズが前面に出るほうが好きですが、
こういう形でバランスを重視するのもアリでしょう！

なんだかんだでバランスの良さは光ってますからね！(｀・ω・)

また酸味がけっこうあることで軽めに食べられますが、
ミルク感も意外にあってまったりとした風味も強めです！

こういったまったり感と軽さの両立は珍しいですね！

また、クッキーが入ることでまったり感がさらに出て、
軽さもありながらも甘さやコクも強めに出てきますね！

酸味があることでチーズの主張は少し弱まるものの、
一方でミルク感があるのでまったりとした風味も強い、
なかなか他にはないラインを突いてきてる感じがします！

こんな感じでけっこうひねりのあるチーズアイスなので、
MOWの「クリーミーチーズ」などとは路線が違いますね！

MOWのほうはもっと素直なチーズ風味なのに対して、
こちらはいろいろと変化球が入っている感じです！

成分は無脂乳固形分が7.6％、乳脂肪分9.0％に加えて、
クッキー脂肪分0.9％で、種類別でもアイスクリームです！

乳脂肪分9.0％という数字を見てもけっこう高めですよね！
ミルク感が意外に強いというのが数字を見てもわかります！

容量は120mlで、カロリーは186kcalとなっております！
こうして見ると、カロリーはけっこう抑えめですね！

原材料は生乳・乳製品・砂糖・クッキー・水あめ・香料などです！
酸味に関してはどこから来ているのか少し謎でもありますね！

「乳製品」にヨーグルトなどの酸味のあるものが入っているのか、
香料などでレモンっぽさを出しているのかはわからないです！

牧場しぼりというとMOW以上に強いミルク感が魅力ですが、
変化球っぽいチーズアイスで来たのは少し意外でしたね！

牧場しぼりらしい濃厚なチーズアイスも食べてみたいですが！

でも、変化球ではありながらもバランスは非常にいいですし、
あまりないタイプのチーズアイスとして十分に楽しめますね！(ﾟx/)ﾓｷｳｰ

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