カップ麺Award 2012

ラーメンに続き、カップ麺の総集編記事がやってまいりました！(｀・ω・)

今年ここまで投稿したカップ麺カテゴリの記事は
なんと195記事というかなりの量となっていますが、
その中からベスト5を選んで発表しようと思います！

195件の中にはおいしいカップ麺も数多くありましたが、
その中から厳選して約5商品にまで絞ってきました！

中には選ばないには惜しい商品もあったりしましたが！

ちなみに一部商品はペアでの受賞となっております！
同じブランドで甲乙つけがたいものがありましたので！

それでは、今年の第5位からの発表となります！（=ﾟωﾟ）

第5位　ペヤング牛タン塩やきそば

第5位は油揚げ麺の商品から唯一選ばれました
ペヤングの「牛タン塩やきそば」になりました！

自分は基本的に肉系のカップ塩焼そばが苦手なのですが、
これはその苦手意識を軽く超えてくれたのが見事でした！

焼いた肉の香ばしさとレモンによるさわやかな酸味、
でもってそこまで油が重く主張してこないという、
これまでのカップ塩焼きそばにない特徴がありました！

さらに牛タンの量、焼肉そのものを思わせてくれる風味など、
ポイントもしっかり押さえていて、そのバランスは抜群です！

ペヤングの持つ力量というものをしっかりと見せてくれました！（*ﾟーﾟ）

第4位　行列のできる店のラーメンネオ和歌山極濃どろ豚骨醤油

第4位は日清の「行列のできる店のラーメン」シリーズから
限定で発売された「ネオ和歌山極濃どろ豚骨醤油」です！

これは何と言ってもスープの濃度、これに尽きますね！

ここ数年、カップ麺も濃厚な豚骨や鶏白湯に手を出してますが、
その中でもこのスープは群を抜いていたと言っていいでしょう！

「カップ麺の濃厚スープはここまで来たのか」、
とにかくその驚きを強く与えてくれました！

味の好みだけで言えばど真ん中というほどではないですが、
カップ麺のスープの技術革新の凄味がここにはつまってます！

麺のクオリティもそれに負けず劣らず見事でしたね！（*ﾟ◇ﾟ）

3位　ラ王香熟コク味噌＆ラ王背脂コク醤油

（ラ王香熟コク味噌）

（ラ王背脂コク醤油）

こちらはペアでの受賞という形になっております！

日清のラ王は今年の秋に麺を大幅にリニューアルしたうえで、
「まるで、生めん。」のフレーズとともにリリースしました！

日清の最近のキャッチフレーズはときに大げさですが、
これはそのフレーズに負けないクオリティを見せています！

第4位のラーメンが「カップ麺のスープはここまで来たか」なら、
こちらは「カップ麺の麺はここまで来たか」と言わせてくれます！

実際の味噌ラーメンの麺の持つ食感やつるみを思わせる麺、
噛んだときに口に広がる小麦の風味でうならせてくれる麺と、
どの麺もそれぞれのスープごとにレベルの高い個性が光ります！

まさに「ラ王」を名乗るにふさわしい麺となっています！（*ﾟ◇ﾟ）

2位　冷っこ！塩らぁ麺＆冷っこ！チゲらぁ麺

（冷っこ！塩らぁ麺）

（冷っこ！チゲらぁ麺）

第3位のラ王に続き、こちらもペアでの受賞となっています！

今年の夏は間違いなくこの冷やしラーメンの独擅場でした！
今年最も多くリピートしたのがこの2商品だったかもです！

これまでカップ麺における「冷やし」はほとんどなく、
「冷やしラーメン」ともなるとほぼ皆無の状態でした！

そこに登場したのがこの「冷っこ！」シリーズでしたが、
スープ・麺ともに全く文句なしの完成度を誇っていました！

エースコックらしい細麺のノンフライ麺は冷やしと相性が良く、
あっさりした動物系スープにごま油などでコクをプラスし、
酸味を効かせ過ぎずにラーメンらしさも主張するという、
実に上手く練られた「冷やし」だったと言えるでしょう！

これはもう夏の定番として定着してほしいですね！
エースコックさん、来年もぜひともお願いします！(｀・ω・´)ｷﾘｯ

さて、これで第2位の商品までの発表が終わりました！
残るは栄えある今年の第1位の商品のみとなりました！

それでは・・・、第1位の発表でございます！（*・ω・）

　ﾋﾟｺﾝｯ！
　☆ ﾛ─ｃ（・ω・*）真面目にやらんかー！！
（*・ω・）ごふっ！

ちなみにこのなすび画像は「なすびベスト3」からのものです；

というわけで、今度は本当の第1位の発表です！

1位　究麺外伝佐野実監修香味塩らぁ麺

この1位については全く迷いませんでした！
断トツの1位と言ってしまってもいいでしょう！

明星の究麺外伝より「佐野実監修香味塩らぁ麺」です！

究麺ということで、麺のクオリティは文句なしです！

また、鶏をベースに貝もほんのりと効かせたスープは
佐野実さんらしい繊細な息づかいがしっかり見えます！

しかしこのカップ麺において文句なしに素晴らしかったのは、
ローストした豚脂と焦がし香味野菜から作った香味油です！

最近は濃厚系のカップ麺が多く登場するようになり、
それにともない調味油の量も多くなってきていました；

スープに風味を加えるうえで調味油の効果は大きいですが、
量が増えすぎることで重くなりすぎることもよくあるなど、
そのあたりのバランスの取り方に課題も出ていました；

しかし、この香味油はそれらとは全く違いました！

量はそれほど多くないのに、その香ばしい香りと旨味は
他のカップ麺の調味油が束になってもかなわないものでした！

塩ラーメンのスープの持つすっきり感を損なわずに、
最高レベルの香りと旨味をスープへとプラスする、
香味油の一つのあるべき形を提示してくれていました！

もちろん単に香味油が素晴らしかっただけではなく、
それがこのラーメン全体を高めていたからこそです！

元記事で「今期最高、いやここ数年でも最上位レベル」と
ベタ褒めしましたが、その評価は今も変わりません！

このあたりはさすがは佐野実さんと言えそうですね！
このレベルのカップ麺にはそう出会えないと思います！(●・ω・)

というわけで、これにて全商品の発表が終わりました！

今年は技術革新、一つの商品としてのバランスなど、
いろんな点で優れた商品が多く見られたと思います！

一部の分野で残念と思う動きもあったりはしましたが、
総じてカップ麺として意義のある年だったと思います！

来年もまたいろいろなカップ麺を追ってまいります！(ﾟx/)ﾓｯｷｭﾘｰ

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