通も唸る華麗なる担担麺

エースコックの「通も唸る華麗なる担担麺」を食べました！
このところコンビニでよく見かける商品の1つですね！（*ﾟーﾟ）

スープに力を入れた「通も唸る」シリーズを始めたようで、
その第1弾にあたるのがこの「華麗なる担担麺」とのことです！

担々麺と言えば練りゴマのまろやかさが最大の特徴ですが、
こちらは練りゴマ以外に白味噌と豚骨もウリにしています！

また真っ白なスープに浮かぶ真っ赤なラー油という、
色のコントラストもアピールしているようですね！（=ﾟωﾟ）

一般の担々麺に比べるとややスープの白さが強めで、
ラー油の赤との色の違いがかなり際立っています！

正月を思わせるおめでたい紅白カラーでもありますね！

まずはスープですが、これはなかなか面白いですね！（*ﾟ◇ﾟ）

練りゴマという点ではそこまで強いわけではないです！
練りゴマの濃厚さで見れば日清のほうが上ではあります！

ですが、豚骨や白味噌とのマッチングが非常に良くて、
全体のまろやかさはしっかりと調えられていますね！

少し変化球ではありますが、なかなかのスープと言えます！

また、ラー油の辛さが軽くピリッと来ると同時に
花椒の持つしびれもしっかりと主張してきますね！

表はまろやかで取っつきやすい仕上がりにしておきつつ、
裏ではしっかりと担々麺の持つ鋭さを演出しています！

そのバランスがいいので、満足度は高いですね！(●・ω・)

そういえばエースコックは以前の「担々湯麺」でも、
ゴマの主張を少し抑えた変化球的な路線で来ていましたが、
そのときも見事な完成度に仕上げてきていたのですよね！

カップ担々麺は日清とエースコックの2強状態と言えますが、
日清が練りゴマの主張で一歩先を行くようになったのに対し、
エースコックはキレのある変化球で攻めてきていますね！

変化球でありながらもしっかりとした本格派の主張もある、
そのバランスの取り方がエースコックの強みと言えます！

自分の好みだけなら練りゴマが強いほうが好きなのですが、
このスープも非常に捨てがたいものを持っていますね！

スープの原材料はねりごま・豚エキス・植物油脂・みそ・
砂糖・豆板醤・ごま・豚脂・香辛料などとなっています！

麺は細めでつるつるとすすりやすい麺になっています！
なおかつ細いながらももっちりとした食感があります！

このもっちりとした細麺はなかなかいいですね！
スープとの絡みも上々ですし、バランスもいいです！

麺の量は65gで、カロリーは462kcalとなっています！（*・ω・）

具は鶏肉そぼろとチンゲン菜の担々麺らしい組み合わせです！

鶏そぼろというとちょっと担々麺らしくない気もしますが、
これが意外にも今回のスープには合っているのですよね！

主張が強すぎず風味がやさしいのがよかったのでしょうね！

そして意外に大きなポイントとなってるのがチンゲン菜です！

多くのカップ担々麺にチンゲン菜が使われていますが、
大きさ・食感・量ともに今回のチンゲン菜は抜群ですね！

カップ担々麺のチンゲン菜がおいしいと思ったのは
もしかすると今回が初めてかもしれないですね！(｀・ω・)

単に担々麺っぽくするために入っているだけでなく、
具としての存在感もスープや麺との相性もいいです！

特にそこそこ大きめにカットされているので、
麺に絡めて食べることができるのがいいですね！

ひねりを入れつつも花椒で正統派らしさも出したスープに、
細めのもちもち麺、そしてスープ・麺と相性のいい具と、
担々麺に強いエースコックの力量がしっかりと出てますね！

練りゴマで攻める担々麺以外にもいいものはできる、
そんなことをしっかり教えてくれる担々麺でした！(ﾟx/)ﾓｷﾘﾘｯ

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